黄芽白菜别名：黄芽菜（《咸淳临安志》），黄矮菜、花交菜（《戒庵漫笔》），大白菜、结球白菜（《广州植物志》）。性味：甘，平。归经：胃；膀胱经。入药部位：为十字花科植物白菜的叶球。黄芽白菜的用法用量内服：煮食或捣汁饮。黄芽白菜的功效主......

【中药名】白屈菜baiqucai【别名】地黄连、牛金花、断肠草。【英文名】ChelidoniiHerba。【来源】罂栗科植物白屈菜ChelidoniummajusL.的带花全草。【植物形态】多年生草本。主根圆锥状，土黄色。茎直立，高30~100厘米，多......

【出处】汪颖《食物本草》。【拼音名】BáiHuāCài【英文名】Spiderflower，CommonSpiderflower【别名】羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。【来源】药材基源：为白花菜科植物白花......

小白菜的别名：青菜、油白菜、白菜秧小白菜营养价值：1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其......

【拼音名】ZhūYáLiǎo【别名】猴娃七、山高粱、蝎子七、剪刀七、染布子【来源】蓼科植物珠芽蓼PolygonumviviparnmL.，以根状茎入药。秋季采挖，洗净晒干备用。【性味】苦、涩，凉。【功能主治】清热解毒，散瘀止血。......

【药名】麦芽maiya【别名】麦蘖、大麦毛、大麦芽。【来源】禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥而得。【植物形态】一年生或二年生草本，高60~100厘米。秆直立，光滑。叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳;......

别名：白菜大白菜的功效与作用：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。大白菜的营养价值：1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到......

【拼音名】BáiZǐCài【别名】白背三七、白东枫、玉枇杷、三百棒、厚面皮、鸡菜、大肥牛、白番苋、白红菜、疔拔【来源】菊科土三七属植物白子菜Gynuradivaricata(L.)DC.[GynuraovalisDC.]，以全草入药。......

【拼音名】JiǎnHuánɡānCài【来源】药材基源：为菊科植物碱黄鹌菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Yougiastenoma(Turcz.)Ledeb.[CrepisstenomaTurcz.]采收和储藏：夏、秋季采收，切段晒干。【原形态】碱黄鹌菜......

【出处】出自《本草纲目》。1.《本草衍义》：檗米，此则粟檗也。今谷神散中用之，性又温于大麦檗。2.《纲目》：《名医别录》止云檗米，不云粟作也。苏恭言凡谷皆可生者是矣。有粟、黍、谷、麦、豆诸，皆水浸胀，候生芽暴干去须，取其......

【中药名】谷芽guya【别名】粟芽、蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽。【英文名】SetariaeFructusGerminatus。【来源】禾本科植物粟Setariaitalica（L.）Beauv，的成熟果实经发芽干燥而成（也有用稻的颖果经发芽而成）。【植物形态】一年......

豆芽的功效与作用：性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食；脚气水肿或湿痹拘挛。此外，现代又用于寻常疣。可单用，煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。本品较黄豆易于消化，又无腹部胀气的副作用。中医认为......

【出处】《江苏植药志》【拼音名】SānɡYá【别名】女儿红、青桑头(《江苏植药志》)。【来源】为槭树科植物茶条槭的幼芽及嫩叶。3月采收。置锅中，微火炒焙数分钟，使幼叶变软，取出用手揉搓至均匀后，晒干。【原形态......

【出处】出自《分类草药性》。【拼音名】YánBáiCài【英文名】RhizomeorherbofPurpleBergenia【别名】呆白菜、矮白菜、岩壁菜、岩菖薄、红锻子、观音莲、紫梗、岩七、米嘿着、埃酥蒙、矮菖薄、......

【拼音名】DàoYá【英文名】FRUCTUSORYZAEGERMINATUS【别名】谷芽【来源】本品为禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。【性......

【出处】出自《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。【拼音名】LǜDòuYá【英文名】MungBeansprouts,Gree......

麦芽糖的功效与作用麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，它虽然甜味不大，但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用，也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混......

营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维......

白菜干的别名：菜干白菜干的功效与作用：微寒、味甘、性平。归肠、胃经。有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热的功效。主治感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。白菜干的营养价值：富含粗纤维，可溶性......

【出处】出自《本草图经》【拼音名】MiánYá【别名】杜仲芽【来源】药材基源：为杜仲科植物杜仲的嫩叶。拉丁植物动物矿物名：EucommiaulmoidesOliv.采收和储藏：春季嫩叶初生时采摘，鲜用或晒干。【原形态】落......