夏季来临，气温升高，大量贝类海鲜上市，也是贝类毒素中毒的高发季节。贝类毒素有多种类型，其中对人体健康危害最大的是麻痹性贝类毒素。麻痹性贝类毒素中毒潜伏期较短，以神经系统症状为主，初期症状有口部及四肢麻痹、刺痛，胃肠......

味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的，而且在营养和保健方面对人体健康有益，关键在于如何科学合理地食用。味精中含钠，过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患......

红辣椒：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，由其晒制成的干辣椒多被用作调料，有时还能用来治疗感冒。由于红辣椒多数辣味大，老人最好只取少量当调料，如吃面条、拌凉菜等时放入少许。青辣椒：大多没有红辣椒刺激性强，能增进食欲、助......

一、面包牛奶族营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。如何健康吃1.少吃夹......

如何挑选健康的蘑菇类食材冬天吃蘑菇，这是很多人都会选择的进补食材，但是却有新闻说市场上的蘑菇都含有漂白剂和荧光剂，这让很多蘑菇爱好者感到困扰了，今天就让专家告诉你怎么挑选质量过关的蘑菇。漂白？只有口蘑有嫌疑其实......

饮食多吃什么好健康提点：多点鱼类、白肉烧鹅、白切鸡、烧肉、清蒸鱼……这几道是广东人年夜饭餐桌上的经典菜式。有时候为显隆重，更是所有这些“经典”都是一个不落。闫凤认为，营养学研究证明，吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如......

检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻；使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。贝类......

夏季，各种新鲜的瓜果、蔬菜大量上市，给人们带来惬意享受的同时，也大大增加了罹患肠道疾病的几率，如腹泻等。怎样才能做到在充分享受美食的同时，又避免患疾病带来的烦恼呢？提醒大家在日常生活中做到以下几个方面：1.首先要养成......

如何吃盐才健康？如何吃盐才健康？拒绝高盐高盐饮食是高血压的重要危险因素，对人体健康还有其他不好的影响。因此选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。每人每天吃盐不超过6克一......

选择肉类食物有两个原则。第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对心脏保健......

俗话说畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把鲜字归于鱼部，将鱼当做鲜的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康......

教你如何健康吃贝类海鲜贝类海鲜如何挑选从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放......

如何吃素更健康？吃素并非完全不吃荤腥据了解，吃素并非完全不吃荤腥，根据《中国居民膳食指南》，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，对健康非常有益，完全不吃是不科学的。长期吃素会造成蛋白质、钙、铁、锌、维生素B12等的缺乏，虽然......

中秋佳节到来之际，很多人会选择在家里与家人一起吃月饼赏月，很多人送礼也会选择月饼。在月饼流行的节日里，这样吃才能健康吃月饼，从月饼中吃出健康呢？月饼已经在传统的南瓜、红薯等材料中添加了桂莲、枸杞、干贝等，月饼上的......

吃肉太多，伤心伤脑科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后，素食品充足了，吃肉的习惯却延续了下来。......

小编想说的是婴幼儿餐具的选择也是一门学问，有的宝妈偏爱图案漂亮、色彩艳丽的餐具，这些如果遇见很烫的饭菜就遇见宝宝吃，看着没什么，但长时间会给宝宝的身体带来伤害，因为颜料中含有铅。所以，宝宝爸妈要重视婴幼儿餐具的选......

一．聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。二．按时就餐莫贪玩，饮食规律防紊乱。新年的饮食还要注意的就是按时按点......

白领如何吃午餐才最健康呢？请看下文的详细介绍．白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？回......

肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。近日，刚刚发布的北京人健康白皮书显示，仅北京居民就有三成人吃肉超过了推荐量。有的病患者更应少肉，哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当，都会加......

随着现代社会生活节奏变快，压力越来越大，除了紧张的工作之外，人体的衰老进程也会排上生活的日程表。下面介绍中年时开始要着手的5个抗衰老方法。抗紫外线和防干燥。紫外线辐射是导致皮肤老化的罪魁祸首，紫外线中的UVA射线......