说到大蒜，人们对它的态度经常是两个极端，一种是非常喜爱，每天都要吃很多;另一种呢，则是有多远躲多远，甚至闻不得一点味道。近年来，越来越多的人知道大蒜是非常好的食物，但是你真的会吃吗？大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲......

在生活中很多的人都不喜欢吃大蒜，因为它的味道是在是让人不敢恭维，尤其是希望保持一个清新口气的人，都不会轻易的吃大蒜。但是大蒜的有效成分很高，是一种非常好的保健食品，尤其对于女人，经常食用对身体健康有好处。那么女人......

大蒜，在生活中很多人都会把它拿来当调味食材，也有些人会直接拿来腌制吃或者生吃。这个主要是因为大蒜的功效很多，是一款非常不错的绿色天然药品。但是大家都知道不管东西多么好，如果吃多的话也是对身体有危害的，大蒜是也不......

大蒜作为常用蔬菜和调味，营养价值高，杀菌防癌，患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者多吃大蒜很有好处。但是有些人是不能吃大蒜的，下面一起来看看吧。大蒜的禁忌人群1、肝病患者大蒜的某些成分对胃......

大蒜作为常用蔬菜和调味，营养价值高，杀菌防癌，患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者多吃大蒜很有好处。但是有些人是不能吃大蒜的，下面一起来看看吧。大蒜的禁忌人群（1）肝病患者大蒜的某些成分对胃、......

大蒜是我们日常生活中最常见的调味食品，也可直接食用，凉拌、炒食、腌制均可。那你知道经常吃大蒜的作用有哪些？对身体有哪些好处吗？今天我们就一起来了解一下这方面常识。研究表明，大蒜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合......

大蒜营养丰富，蒜瓣除含蛋白质脂肪磷质外，还含有微量元素钙铁以及维生素胡萝卜素蒜素等。1、抗癌国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变......

日常饮食保健中，大蒜作为常用蔬菜和调味，适合大部分人日常食用了，尤其是大蒜具有很强的杀菌效果，对患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有肝病，或腹泻，那就不能盲目生......

大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。由......

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。大蒜的作用有很多，可以有效的杀灭人体肠道细菌，健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。但今......

大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以及极具杀菌力的大蒜素。另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如......

大蒜具有抗菌、消炎、健胃、解毒等功效，然而并不是人人都适合吃大蒜，哪些人不宜吃大蒜?以下三类人最好别吃大蒜。不宜吃大蒜的人群如下：眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障......

1、眼病患者中医认为，长期大量食用大蒜会伤肝损眼，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多......

大蒜在我们的生活中是一种非常普通的调味品，我们一日三餐的饮食几乎都离不开它。除此之外，大蒜本身还具有几百种对人体有益的微量元素，同时还能很好的对我们的体内起到杀菌的作用，可见大蒜的功效也是不可忽视的。大蒜虽然......

这些人不能生吃大蒜这些人不能生吃大蒜蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻......

蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下。一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症......

随着对大蒜的深入研究，大蒜能够降血压、防癌得到确认，人们对大蒜的功用有了更多的认识甚至被人为地拔高，有的人还不切实际地把它当成能治百病的灵丹妙药。针对这种情况，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养......

我们在平时的饮食中很多人都喜欢吃大蒜，大蒜对我们来说是一种对我们身体有很多帮助的食物，因为大蒜是胃癌的杀手，对于我们来说，适当的吃一些大蒜还可以杀菌，因为蒜的味道比较辣，食用之后嘴里味道很重，但是可以喝点牛奶或者吃......

蒜，以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下这种中医膳食。一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长......

哪些人不适合吃大蒜？哪些人不适合吃大蒜？大蒜虽好，但不要贪吃：大蒜对防病治病虽有如此功能，但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。所以，阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾......