材料1.猪瘦肉（多少无所谓啦，这就是个估计。不用太精确。）2.青椒3.姜丝／姜末（随便切点就是，不用很精确）4.油5.料酒1大匙（我发现加了料酒炒出来的肉，常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉，味道......

美食的诱惑一般都是难挡住的，对于像青椒肉丝这道菜就是如此，又香又辣简直是最下饭的美味了！那么如果你不会做咋办呢？不急，小编今日就好好给大家分享三道完美做法，包你掌握！青椒炒肉丝做法一：材料：肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒......

肉的选择和处理如果你不要减肥，又不害怕肥肉的话，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉还连着皮，把它切成一小块一小块，三之一的肥肉还连着皮，把它切成一小块一小块，先在锅里炼成猪油渣，但不要太干，有点嚼头又弹牙刚刚好。至于......

宝宝一岁食谱之炒青椒肝丝材料：猪肝适量、青椒2个；淀粉、料酒、白糖、醋、香油、精盐、葱、姜、蒜各少许制作方法：1、猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；2、锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒......

青椒肉丝的做法一材料：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。做法：1.大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝。2.把切好的肉丝放入......

青椒玉米粒炒鸡肉丝的做法鸡胸肉洗净，切丝，放入碗中，滴入少许酱油，放入淀粉，食用油，拌匀，腌制，备用玉米粒用温水解冻，备用青椒洗净，切丝，备用起油锅，放入鸡肉丝，大火爆炒，接着放入青椒，继续翻炒调入精盐，快熟时，倒入玉米粒，临出锅前调入......

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。对产妇而言是很好的补充维C的食物，可以帮助伤口愈合。下面小编就给大家介绍一下青椒的做法大全。青椒怎么做好吃？青椒的做法大全青椒......

材料：青椒，猪里脊，榨菜，姜蒜末盐，鸡精，酱油，糖，料酒做法：1.猪肉切丝，用料酒，酱油，糖抓匀少许码味10分钟至半小时。2.青椒去蒂，籽，怕辣的去筋。切细丝备用。3.油锅烧热，爆香姜蒜末，将腌制好的肉丝倒入翻炒到7-8成熟，承起备用。4.另起油......

材料主料：五花猪肉150克，青椒200g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。做法1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉......

青椒炒牛肉属于家常菜菜谱，主要原料是牛肉；工艺是炒，制作简单。青椒炒牛肉的原料：牛肉300克青椒炒牛肉的配料：青椒250克，红尖椒1个青椒炒牛肉的调料：蚝油、生抽、盐、淀粉，花生油适量青椒炒牛肉的做法：1、牛肉切片，青椒，红尖椒切......

口味清爽滑嫩，咸鲜味美。青椒炒肉丝做法1.将青椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成味汁。3.将肉丝放......

黑椒牛肉炒芹菜的做法主料：牛肉200克芹菜300克辅料：姜1块蒜3粒调料：酱油适量盐1勺黑椒粉适量1、牛肉切条加酱油，黑胡椒，料酒，姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的牛肉入锅内。5......

准备材料：鸡肉或者鸡翅，姜，蒜，红干辣椒数个，淀粉，料酒，糖，酱油，盐，肉青椒两个1）鸡肉洗干净切成小块，加淀粉，料酒，酱油，少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时，去准备青椒，去籽，切成小块备用。姜，蒜切成小丁丁2）锅内放油烧热，加姜蒜，干辣椒爆香，加......

青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜，因为牛柳的味道和辣椒非常的配合，如果你喜欢比较辣一些的话，可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话，可以选比较温和不辣的青椒，也就是菜椒，其实做法都是一样的。牛肉都是需要腌......

一、材料：鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、盐、白芝麻（选放哈，家里没有就算袅）二、准备1、青椒切小块2、葱切葱花3、4、5、煎荷包蛋若干个，建议煎的焦一点。。12分熟的那种6、......

甜椒肉丝怎么做甜椒肉丝怎么做材料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。做法：猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗......

肉丝炒饭的做法一主料：米饭（蒸）300克。辅料：小白菜150克，猪肉（肥瘦）100克。调料：大葱10克，盐6克，酱油25克，花生油100克。做法：1.将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。2.葱洗净切成葱花，备用。3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成......

甜椒肉丝怎么做甜椒肉丝怎么做原料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。制作过程：猪肉切成二粗丝(长约5厘米、粗0.3厘......

豆豉青椒【原料】青椒150克、豆豉25克。【调料】植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。【做法】1.将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。2.锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的调料：姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、这道菜用的牛霖，超市购买的真空包装没有注水，炒出来，不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖（牛......