牛肉是我们常见的食物，很多人都喜欢吃。但是市面上有很多的掺加甚至是核污染的牛肉，那么我们应该如何挑选比较好呢？香港查获101箱日本核灾区牛肉香港食物环境卫生署食物安全中心于日前公布，检获337箱日本冷藏牛肉，包括来自......

香菇牛肉粥熬制的过程当中，除了有香菇牛肉之外，我们也可以适当的加入芋头等这些食材，因为熬粥的话，其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择，这样更符合自己的口味需求。一、芋头香菇瘦肉粥原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2......

在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后，香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸，有两个竟没有含牛肉，而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......

蒙牛香港奶风波蒙牛供应香港的产品比大陆出现问题的几率要小得多。这是蒙牛执行董事兼首席财务官姚同山9月19日在香港新闻发布会上说的。其潜台词是发到香港的产品比内地的产品质量更好、更安全。本来蒙牛产品在香港......

如何区别老嫩牛肉？牛肉怎么做好吃？鉴别牛肉的新鲜度：色泽鉴别：新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉——......

特点：色彩嫣红色。酸，甜，酥，脆。原料：猪夹心肉400克，青椒半个。调味料：精盐3克，生油1000克（耗75克），淀粉200克，糖110克，醋40克，番茄汁25克，葱白段5克，蒜茸3克，青、红辣椒片5克。制法：1.将肉批成六分厚薄的大片，用刀背捶松，切成六分见方的......

本站讯4月21日凌晨，香港海逸君绰酒店发生大火，消防于今晨六时四十五分救熄。消防港岛东区指挥官郭永秋现场讲述消防于02：56接报，四分钟到场，03：06升三级，05：42受到控制，于05：45救熄，期间接获8个电话报告，动用30部消防车及140名消......

近日，蒙牛再遭诚信危机，一则深圳卫视2008年的新闻在微博上热传，该新闻内容是前任蒙牛CFO在面对香港媒体的新闻发布会上说：我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，保证比内地（大陆）的产品质量更好、更安全。新华网消息4月28......

(11日)凌晨3点37分，香港警务处警察公共关系科通过香港政府新闻网发布尖沙咀港铁站纵火案最新调查进展，称警方正积极调查昨日晚上尖沙咀港铁站一宗纵火案，案中共18人受伤。当晚7点14分，警方接获报案，指一辆由金钟正前往尖沙......

香菇牛肉粥熬制的过程当中，除了有香菇牛肉之外，我们也可以适当的加入芋头等这些食材，因为熬粥的话，其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择，这样更符合自己的口味需求。一、芋头香菇瘦肉粥原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2......

茶香牛肉的做法食材：牛肉500克，绿茶5克，红枣25克，红辣椒0.5个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。调料：食用油30克，酱油2大匙，料酒2大匙，精盐1小匙，白糖0.5大匙。做法：1、牛肉洗净切小块，用冷水浸泡2小时，中途需要换水。2、放清水......

在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后，香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸，有两个竟没有含牛肉，而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的牛肉干，也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现，这里出产的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。福建这......

现代生活水平的提高，牛肉已经逐渐成为平常百姓家的餐桌常客啦。也因此近年来的牛肉的价格高居不下，甚至越来越贵。尽管如此，人们还是对牛肉情有独钟。原因无外乎它的营养价值和口感。都说常吃牛肉可以强身健体，提高人体的......

昨天，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港1.18生产......

但是您不知道牛肉也是分很多种的，黄牛肉和水牛肉就是牛肉的两种不同种类。《日华子本草》：水牛肉，冷;黄牛肉，温。牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别，黄牛、牦牛性温，补气，与绵黄芪同功，水牛性冷，能安胎补血。这点在选购时要根据体质......

教你如何区分驴肉和牛肉教你如何区分驴肉和牛肉驴肉的肉质特别细嫩，这是其他肉类，如牛、羊肉无法相比的，而且驴肉具有很好的补气、补虚功效，非常适合用来滋养和补益身体。同时，驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食，能为体弱、......

日常生活中，我们大家都知道香芋和牛肉都是一种非常有营养的食品，对有些注意养生的人来说，是非常重要的食物，它们的营养价值非常的高，但是很多人喜欢吃香芋和牛肉粥，因为它既营养又健康，但是却不知道应该怎么做怎样搭配才能作......

生蚝是常见的海鲜产品，在我们的眼中是最佳的补肾食物。因此很多男性朋友都会常吃，其实生蚝不仅仅补肾这么简单。它的营养价值十分的丰富，下面就有一起了解一下吧。图片来源：闽南网日核灾区现巨型生蚝2011年3月11日，日本东......