前段时间，网上爆出了面包店用过期面粉，该事件备受关注。3月25日又有新进展。据上海市食品药品监督管理局在官方网站上发布的信息，目前已有4人被公安机关实施刑事拘留，而涉案企业法定代表人弗兰克·路易斯也被要求必......

面包新语使用过期原辅料生产面包。6月14日，昆明市五华区食品药品监督管理局接到市民举报后，对面包新语食品加工间、原料仓库及新西南店进行检查，扣押了62袋过期原辅料及一些无中文标识的进口食品。执法人员表示：该商家涉......

此前，上海市公安局闵行分局已对法欣食品（上海）有限公司的8名该面包店的8名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施。3月25日，澎湃新闻记者从上海市食药监局获悉，最新消息显示，8名犯罪嫌疑人中的4人实施刑事拘留，4人取保候审。上海公安部......

一项最新研究结果表明：经加工过的高碳水化合物会增加女性得心脏病的危险。危险率达到多少呢?根据目前的试验很难测试出确切的危险指数，荷兰医药中心大学的研究者乔莱说道，然而，我们的试验可以证明，食用高丙三醇含量食物女......

●甜心客面包店内部员工爆到期产品回炉黑幕再生流程小文用图片向本站记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程：制作者首先把回收的面包切成小块，倒进容量堪比储物箱的白色面包箱，加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的......

阿根廷华人网编译称，走进阿根廷民众的生活就不难发现，作为一种习俗，许多家庭的餐桌中央总会摆着一个盛满的面包篮。不过，如今这似乎已开始成为一种奢侈品。根据面包行业的统计数据显示，在布省每公斤面包的价格几乎都高于40......

7月19日，山东临沂一面包店推出新品知了猴面包。店长景先生称，最近知了猴正当季，当地人都很喜欢吃，自己也带着孩子去抓过几次，于是就尝试将知了猴与店里的产品相结合。他把知了猴小火慢炸至酥脆后作为黄油面包的夹心，每个面......

面包不拉丝是面粉和发酵的问题。面粉没有选好，选择普通的面粉是很难做成拉丝面包，只有高筋面粉才能够做成拉丝面包。面粉没有完全的发酵，也做不成拉丝面包，发酵需要特别注意面粉和发酵粉的比例，只有发酵粉调和好了，才能发酵......

女性不孕和饮食有很大的关系。众所周知，女性为了身材无所不用其极，而全麦面包等高纤维饮食、胡萝卜等蔬菜时医生倍加推崇的健康食品。但最新研究却发现，如果女性过量食用全麦面包，可能会造成女性不孕。高纤维食品会导致女......

日前，有网友发帖举报称，上海知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉，卫生条件恶劣等问题。记者今天（3月23日）从上海市徐汇区市场监管局获悉，该局已上门调查知名网红面包店Farine武康路店，该店现已暂停营业。......

我们都知道过期的食物是不能吃的，同样过期的面粉也不能食用，无论是否开封。因为面粉放置的时间过长，里面的微生物很容易产生有害物质，这个时候再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重者可能会中毒，所以买来的面粉一定要尽快......

面粉过筛是可以让食用面粉的时候口感变得更加松软，在面粉进行加工或购买回家之后，通常都会放置一段时间，这样面粉就会产生较大的颗粒，过筛后就能确保面粉的颗粒大小比较均匀，有利于黄油、鸡蛋等材料进行搅拌，这样做出来的食......

面粉过期了别着急丢，可能有其他的妙用，比如说清洁餐具、清洗葡萄生水果、磨刀、清洗厨房纱窗、擦水龙头等等，下面具体了解一下。过期面粉还有什么用1、清洁餐具假如说碗碟上面有太多油污，可以用过期的面粉清洁下，先用热水......

说到面粉大家肯定会想到蒸馒头、包饺子，其实面粉在生活中还有很多的妙用，下面请听小编详细的为大家讲解。面粉的小妙用-面粉在生活中用途面粉的小妙用1、在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只需用一小块面团，在......

怎么还这么多人啊?不知道一会儿轮到我的时候那拐棍还有么?完了!这么多人，我那大奔估计没戏了。这样无厘头的对话，并不是出自4S店，而是发生于味多美面包坊，顾客们讨论的是味多美新推出的面包。6月2日，味多美发布了2017年法......

上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益典型案例。其中，知名面包糕点连锁品牌85度C肉松面包中使用的肉粉松，而不是肉松，涉嫌虚假宣传，市场监管部门根据涉案总金额，最终对商家依法处以15万元的罚款。上海市工商局针对2......

吃了过期的低筋面粉可能会出现比较严重的食物中毒的情况，这是因为面粉在过期之后就会其中的成分会发生化学反应，产生难以被人体消化的物质。同时过期的低筋面粉中还会滋生大量的细菌以及微生物，影响面粉的口感，同时还会对......

面包是很多人的零食，也可以当做早餐的。我们都知道要是直接用面包机去做面包的话表皮会有点硬，要是放了一天之后就会更硬了，不好吃了。但是要是放一些改良剂的话，就会又松又软了，现在又开始有人用汤种法进行做面包了，这样没......

很多人都会存在一个疑问，那就是生活中我们常常看到的面包粉，还有高筋粉，为什么外表没有任何的差距呢！或者在做面包的过程当中，这两者是否可以完全的替换食用了，而实际上，面包粉还有高筋粉，是存在一定的差别的，现在我们就去了解......

在生活中我们经常会吃到面包，它是及时的帮助我们填饱肚子，以及比较适合做早餐的一种食物，但是很多人对面包粉却不熟知，但实际上，面包粉是制作面包，绝对不能够缺少的一种材料，而且它含有各种各样的发酵面包的特质，所以想要做面......