黄大豆性味：甘，平。归经：脾、胃、大肠经。入药部位：为豆科植物大豆Gycinemax（L.）Merr.的种皮黄色的种子。形态特征：种子黄色，黄绿色。种皮薄，除去种皮，可见2片子叶。黄绿色，肥厚。质坚硬。气微，具豆腥味。黄大豆的用法用量内服：煎......

大豆黄别名：大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮。性味：味甘，性平。归经：归脾、胃、肺经。入药部位：植物的种子炮制品。形态特征：本品略呈肾形，长约8mm，宽约6mm。表面黄色或黄棕色，微皱缩，一侧有明显的脐点；一端有1弯曲胚根。外皮质脆，多......

按照一般榨豆浆的标准，通过两杯豆浆比较可以看出，同样是150克的黄豆，湿黄豆的出浆量竟然比却比干黄豆多0.2升左右。也就是说湿黄豆略胜一筹。专家还解释说，大豆营养丰富，经过水泡，再研磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆的结构......

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。其味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，下面就给大家介绍一下黄豆芽的做法大全。黄豆芽怎么做好吃？黄豆芽......

现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利......

黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。黄豆怎么做好吃？黄豆的做法大全白萝卜丝炒黄豆用料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜......

黄豆可以说是各种豆制品的鼻祖了，因为现在我们生活中吃的各种各样的豆制品，其实主要的原料就是黄豆。那你知道，吃黄豆有什么好处？下面跟随了解一下吧！一、吃黄豆有什么好处1、提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴......

大豆这种豆类在我们的生活中可以用于制作多种食物，比如豆浆或者大豆炖猪蹄等，而且大豆含有比较多的脂肪以及蛋白质，对于我们补充身体所需的营养物质是很有帮助的。我们在平时食用大豆是可以增强身体免疫力的，而且有助于我......

大豆黄卷别名：大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮。性味：味甘，性平。归经：归脾、胃、肺经。入药部位：为豆科植物大豆GLycinemax（L.）Merr.成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。形态特征：本品略呈肾形，长约8mm，宽约6mm。表面黄色或黄棕色，微......

一、黄豆的营养成分每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，钙36.7mg，磷57.1mg，铁11mg，胡萝卜素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黄素0.25mg，烟酸2.1mg。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。二、黄豆的食用价值1、......

什么是大黄大黄，学名为大黄根，是中药材中的一种常见药物，被广泛应用于传统中医药中。大黄有着悠久的历史，被誉为百草之王，其根部含有丰富的活性成分，具有多种功效与作用。本文将为您介绍大黄的功效与作用，帮助您更好地了解和......

男子喝冰黄豆汤结果中毒休克，这是咋回事？难道是黄豆汤有毒吗？没错，黄豆汤会变成毒汤，是因为放在冰箱已经三天，食物已经变质。有人因为吃了一碗在冰箱里放了几天的黄豆汤，竟然出现中毒休克的症状。南宁市民覃女士向记者爆料称......

粥，是每个家庭都会做的一种食物，也是最常见的一种食物，在每家餐馆里都会有粥的出现，甚至现在还会有专门卖粥的店铺出现，而且人们总会在白米粥里放入各种不同的材料，让白米粥更加美味。今天，我们就要来看一看红豆黄豆绿豆粥的......

豌豆黄是什么？豌豆黄的做法豌豆黄是什么？豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄儿有两种，一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是......

大黄，又称为大黄根、大黄皮，是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药领域。大黄有着丰富的功效与作用，下面将为大家介绍一些主要的方面。首先，大黄具有通便的作用。大黄中含有丰富的大黄素和大黄酚等成分，这些成分具有刺激肠......

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。豌豆黄的做法-豌豆黄是什么？豌豆黄的简介豌豆黄......

现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品......

黄豆有很多的用法与功效，在我们日常生活中的豆腐，豆浆，豆花，豆芽……都是由黄豆制成的哟!看来黄豆真是用处多。黄豆在豆界中可是享誉豆中之王的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄......

黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降......

黄豆是日常生活中一种常见的豆类，也是对身体有很多好处的，那么具体都有哪些好处呢?一起了解一下。韩国一项调查显示，韩国百岁以上的高龄老人，多数生活在没有环境污染的黄豆种植地区，长寿和黄豆有着密切联系。现代医学研究......