谣言:菠菜豆腐不能同食

谣言:菠菜豆腐不能同食

菠菜豆腐这道菜这大概是流传最广,接受程度也很高的饮食搭配禁忌了。因为菠菜中含有大量的草酸,而草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。很多人就被这看似无懈可击的理论......
2023-10-28
豆腐海带菠菜汤做法

豆腐海带菠菜汤做法

豆腐海带菠菜汤是一道家常菜,又是杂七杂八的加在一起的菜,这道菜称作为杂菜汤,既好喝营养价值又丰富,现在有不少的女性为了减肥什么都不敢吃,那么海带当中既可以美容养颜,又可以滋补身体,与此同时,海带当中的胶原蛋白,还可以帮......
2021-04-30
豆腐菠菜搭配吃会得肾结石吗

豆腐菠菜搭配吃会得肾结石吗

豆腐菠菜搭配吃注意肾结石!菠菜和豆腐能不能一起煮的争论由来已久,但至今却似乎仍未有一个定论,菠菜中的菜酸并不难解决,只要将菠菜在沸水焯1分钟捞出,就可除去80%的草酸。吃了菠菜豆腐后去医院化验,发现尿中的草酸盐结晶增......
2023-11-11
豆腐不能和菠菜同吃

豆腐不能和菠菜同吃

豆腐含有丰富的钙质,每100克豆腐里含钙高达240毫克,是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸,当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时,就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物,从而破坏了豆腐中的钙质。所......
2023-11-15
夏天食谱 菠菜豆腐汤的做法

夏天食谱 菠菜豆腐汤的做法

菠菜豆腐汤材料:菠菜250克,豆腐250克,水发海米25克,猪油40克,精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝适量做法:1、将菠菜洗净切成2厘米长段,豆腐切成长4厘米,宽3厘米,厚1厘米的长方块。2、锅内放油加热至四成热,放入豆腐块,煎至两面呈金......
2023-11-08
孕前饮食大全之豆腐皮炒菠菜

孕前饮食大全之豆腐皮炒菠菜

豆腐皮炒菠菜材料:豆腐皮250克,菠菜100克调料:葱末、姜末各1小勺,盐、鸡精各适量做法:1.将菠菜择好,洗净切成长段;豆腐皮切成片。2.锅中热油,放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒,然后放入菠菜炒至稍软,加盐和鸡精炒匀即可。推荐理......
2023-11-22
孕期食谱 菠菜煎豆腐

孕期食谱 菠菜煎豆腐

菠菜煎豆腐1.准备食材:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。2.步骤1:锅烧热加油,豆腐切片。3.步骤2:切好的豆腐放入油锅。4.步骤3:两面煎黄。5.步骤4:在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。烹......
2023-10-31
豆腐和菠菜能一起吃吗

豆腐和菠菜能一起吃吗

豆腐和菠菜能一起吃吗菠菜与豆腐,一青一白,二者相配烧菜、做汤,既好吃又好看,特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。其实,二者相配烧菜、做汤并不科学。从二者所含的成分来看,除营养物质外,豆腐中还含有大量氯化镁、硫酸钙,而菠菜......
2023-11-08
菠菜豆腐 的做法详解

菠菜豆腐 的做法详解

菠菜豆腐是以菠菜和黄豆为原料制作而成的一种绿色豆腐,下面我将菠菜豆腐的做法详细介绍如下,供大家参考吧。菠菜豆腐做法:干黄豆一斤提前浸泡一宿;一斤菠菜洗净后焯水;将菠菜打磨成菠菜泥;黄豆磨成豆浆,煮熟;菠菜泥倒入豆浆中......
2023-11-23
孕前食谱之菠菜炖豆腐

孕前食谱之菠菜炖豆腐

主料:菠菜400克豆腐400克调料:色拉油50克盐6克味精3克香油8克制作工艺1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入......
2023-11-22
孕妇食谱之菠菜煎豆腐的做法

孕妇食谱之菠菜煎豆腐的做法

孕妇食谱—怀孕4个月食谱:菠菜煎豆腐菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,豆腐含有丰富的蛋白质,此菜为孕妇补充孕期营养的必选菜.原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油......
2023-11-20
豆腐菠菜可以一起吃吗

豆腐菠菜可以一起吃吗

菠菜和豆腐都是我们经常吃的食物,在日常生活中很多人都喜欢把菠菜和豆腐在一起进行烹饪,那么菠菜到底能不能和豆腐同食呢,下面我们一起来看一下:菠菜到底能不能与豆腐同食呢?菠菜不能与豆腐同吃?从前认为菠菜不可与豆腐一起......
2023-11-14
菠菜豆腐能同吃 盘点8个食物相克谣言!

菠菜豆腐能同吃 盘点8个食物相克谣言!

菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养…身边总是流传着各种各样的食物相克传言,有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。究竟这些传言是真是假?一起来了解下。1、菠菜+豆腐影响钙吸收?“小葱拌豆腐”、“菠......
2021-04-29
菠菜豆腐能同吃 盘点8个食物相克谣言

菠菜豆腐能同吃 盘点8个食物相克谣言

1、菠菜+豆腐影响钙吸收?小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结......
2023-11-06
菠菜豆腐的好处

菠菜豆腐的好处

菠菜和豆腐不能一起吃,这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个......
2023-11-15
孕前食谱之肉末烩菠菜豆腐

孕前食谱之肉末烩菠菜豆腐

主料:豆腐100克菠菜100克辅料:猪肉(瘦)50克调料:盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克制作工艺1.将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块,在开水煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水焯一下,挤去水分,不规......
2023-11-22
为什么豆腐和菠菜不能同煮

为什么豆腐和菠菜不能同煮

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏制成的。盐卤中含有氯化镁,石膏中含有硫酸钙。而菠菜则含有很多草酸。草酸对人体没有益处,而且它能够与氯化镁、硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸镁、草酸钙等白色沉淀。钙是人体......
2023-11-03
孕前食谱之豆腐炒菠菜的做法

孕前食谱之豆腐炒菠菜的做法

主料:豆腐200克菠菜200克调料:大葱30克植物油20克盐3克味精2克制作工艺1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐......
2023-11-22
菠菜豆腐汤的做法

菠菜豆腐汤的做法

原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高汤、盐、麻油。做法:1、把白豆腐切块焯水,菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油),肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。2、把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,一分钟后倒入。3、菠菜搅匀,等水......
2023-11-15
怀孕4个月食谱之菠菜煎豆腐

怀孕4个月食谱之菠菜煎豆腐

孕妇食谱—怀孕4个月食谱:菠菜煎豆腐菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,豆腐含有丰富的蛋白质,此菜为孕妇补充孕期营养的必选菜.原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油......
2023-11-22