大蒜有调味和杀菌作用;炖鱼、炒肉、烧海参时放入蒜片或拍碎的蒜瓣，能去腥提鲜;烧茄子、炒猪肝、做绘菜时放入蒜片，能使菜散发香味;吃饺子时蘸香油、酱油、辣椒油、醋浸泡过的蒜汁，格外好吃;用馒头蘸汁吃，既开胃口，又可防止......

大蒜的功效作用黄帝内经》记载：肺是水上之源，肺主皮毛。女人冬季如果肺热、肺燥，易伤人阴津，皮肤粘膜水分加速蒸发，皮肤就干燥。中医认为大蒜性温，味辛平；入肺经，女人吃大蒜美容抗衰老的好处具体如下：1、促进毛发增长：大蒜中含......

肝病患者吃蒜好吗肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺......

芒果和大蒜能一起吃吗大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得......

1.牛奶：吃大蒜以后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜的臭味即可很快消除。2.可在一杯沸水里，加上入一些薄荷，同时再加上一些新鲜柠檬汁同时饮用，就可以去口臭。3.柚子：是性酸，它味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异......

大蒜性温，味辛，主要营养素有维生素，碳水化合物，挥发油，大蒜素，矿物质等。每天吃适量的大蒜可降低铅中毒的发生率，大蒜素还有明显的抗炎灭菌作用，此外大蒜还能保护肝脏，提高肝脏的解毒功效。其他养生功效调节胰岛素大蒜中含硒较......

下面就让我们来盘点大蒜的养生防病功效。1、强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、防治肿瘤和癌症大蒜中......

二小二小，头上长草，谜底就是我们所说的大蒜。在德国，大蒜的年销量达8000吨之多，被誉为天然抗生素，还有一年一度的大蒜节。日本的大蒜文化也颇具特色，在著名的大蒜产地青森县，处处是蒜味飘香。现在，就让我们看看这个小小的大蒜......

专家：姜和蒜都属于辛辣刺激性食物，在人流后最好少吃，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。那么到底人流后可以吃蒜吗？其实......

大蒜别名：蒜、蒜头、独头蒜、胡蒜、葫性味：味辛，性温。归经：归脾、胃、肺经。入药部位：为百合科葱属植植物蒜的鳞茎。形态特征：本品呈类球形，直径3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫红色的膜质鳞皮。顶端略尖，中间有残留花葶，基部有......

大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一......

大蒜中含有一群含硫的化合物，这种有效活性成分俗称蒜素。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功......

编辑推荐：女人滋阴补肾的10种食物1、抗癌国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，......

一、部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。二、其他疾病的重症患者食用......

大蒜可以清除体内多余的自由基，能保护肝脏，而且大蒜中硒的含量也很高，能有效的延缓细胞的衰老，因此常吃大蒜能延缓衰老，永葆青春。其他养生功效调节胰岛素大蒜对胰岛素合成下降有调节作用，糖尿病患者多吃大蒜有助减轻病情。......

下面，我们就为大家提供一些大蒜的基本知识：首先，大蒜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属的。是西汉时从西域传入我国的，经人工栽培繁育深受大众喜食。大蒜性辛辣，有刺激性气味，因此很多小朋友都不爱吃大蒜。一般我们都将大......

大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然......

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。大蒜的作用有很多，可以有效的杀灭人体肠道细菌，健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。但今......

一、大蒜的作用与功效1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的......

大蒜的健康功效1、抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。2、防治心脑血管疾病》》》女人吃什么水果对皮肤好女性吃红枣......