蘑菇品种多样，口感香甜，做法多样，受到大多数人的喜爱。我们不妨来认识一些平价的家常菜蘑菇的营养和用途。猴头菇猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。都......

1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的......

蘑菇对于有两大贡献：1.替代主食：数据显示，如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可......

蘑菇里含有女人的驻颜王牌：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。蘑菇水疗泡蘑菇的水营养丰富，用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个水疗按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤更......

蘑菇营养丰富，研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为......

来自英国伦敦帝国学院（ImperialCollegeLondon）的科学家们发现了一个有趣的结果：魔菇（magicmushroom）对治疗忧郁症具有「纯天然」的潜在功效。可惜的是，碍于欧洲国家对药物法令的规定，研究学者们无法进一步从人体临床试验中了......

蘑菇的别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效与作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。蘑菇的营养价值......

蘑菇简介：经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半......

新鲜蘑菇也在秋季大量上市了，蘑菇有独特的鲜味，而且营养丰富，下面我们来看看吃蘑菇的好处及蘑菇食谱。吃蘑菇的好处1、含维生素D维生素D的唯一植物性来源获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射，但它也存在于食物中。蘑......

蘑菇味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体所需的各种营养成分，而且经常吃蘑菇，可促进人体对其他事物营养的吸收。蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋......

一项新研究指出，蘑菇能够帮助我们控制体内的葡萄糖水平。已经有一些研究发现了蘑菇对人体健康的好处，最新这项由美国纽约州立大学-水牛城分校进行的研究则指出蘑菇还能帮助健康人控制血糖，特别是对于女性作用更加明显。......

各种蘑菇的功效1.双孢蘑菇——降低血脂中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫......

蘑菇别名：蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。归经：归肠、胃、肺经。入药部位：子实体。形态特征：1．双孢蘑菇：菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，表面具淡褐色细绒毛。菌肉厚，白色或淡红色。菌褶密，不......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，可作为T淋巴细胞促进剂，刺激抗体形成，提高机体免疫功能......

吃蘑菇有哪些好处呢？1、二十大卡：一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。2、味道：蘑菇具有除了酸甜苦辣咸......

你喜欢吃蘑菇吗？蘑菇是我们常见的食物之一，很多人都爱吃。据了解，每年都有不少的人因为误食了毒蘑菇导致了中毒事件的发生，那么，你知道我们应该怎么去辨别毒蘑菇呢？下面就简单的来教几招。云南现野生蘑菇王引围观你见过八十......

蘑菇有抗癌第一菜的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。日本......

蘑菇种类多，营养丰富，功效齐全，是不折不扣的养生食物。各种蘑菇还“各有所长”，分别具有显著的功效，下面我们来一起来看看吧。各种蘑菇的功效1.双孢蘑菇——降低血脂中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常......

【别名】原野蘑菇、蘑菇【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.exFr.，以子实体入药。【生境分布】春、夏、秋三季雨后，产生在旷野、庭园、牧场及有机肥料堆积场所。分布于河北、山西、甘肃、......

蘑菇可以美容，蘑菇里含有女人的驻颜王牌：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。曾获得艾美奖影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也会多......