蹄髈向来因其Q弹爽滑的口感和丰富的营养价值为姑娘们所喜爱，蹄髈富含丰富的胶原蛋白，能够使女性的皮肤重回少女的光泽与弹性这一点是众所周知的。那么除了传统的煲汤的做法外，小编今天要传授给大伙一些美味又健康的蹄髈......

中医认为马蹄为清热、利尿、降血压药。民间则习惯小孩出麻疹时，用马蹄配合香菜、红萝卜煎水作茶喝，对于清理麻毒有辅助治疗效果。平日若发现小孩热气、小便赤黄，也可用马蹄煲粥作食疗，因为马蹄粥有清热利尿，润泽内脏的好处......

猪蹄作为一种独特的食物，我们都知道它是一种比较油腻的食物，但是里面含有的胆固醇和脂肪比较低，所以任何人都可以放心的食用，尤其是老年人，它可以促进老年人的身体健康，预防骨质疏松等疾病，不仅不会造成，脂肪的积累，还能够预防......

猪蹄的营养价值猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止......

羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青......

蹄髈作为一种食物，很多人不知道它是什么样的食物，其实它就是我们常说的猪蹄。只是另外的一种叫法。猪蹄的做法是多种多样的，作为含有胶原蛋白比较丰富的一种食物，可以有效地补充我们身体内所需要的各种营养，那么下面就为大......

马蹄的营养价值、功效与作用荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用......

猪蹄的营养价值猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因......

猪蹄中所含有的营养物质非常的丰富，尤其是胶原蛋白含量更是其他食物难以比拟的，这就导致猪蹄成为大家都喜欢的肉类食物。而且猪蹄中脂肪含量非常少，就算多吃也不用担心发胖，同时还具有美容的功效。一、花生大枣猪蹄汤食材......

蹄髈这种食物，就是日常生活当中我们所说的猪蹄，猪蹄的做法是多种多样的，猪蹄海带汤就是其中一种做法，猪蹄汤中含有的丰富的胶原蛋白，它可以促进骨骼的发育，也可以预防老年骨质疏松，再加上海带这种营养的食物，可预防甲状腺肿大......

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，猪蹄的营养价值非常高。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养......

马蹄糕主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些荸荠，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人，即购即吃，甚为方便。马蹄糕的做法-马蹄糕......

红烧蹄髈属于家常菜谱，主要原料是蹄髈；工艺是烧，制作简单。红烧蹄髈的原料：蹄髈；红烧蹄髈的配料：花椒、葱和姜；红烧蹄髈的调料：花生油、八角、料酒、酱油、盐和冰糖。红烧蹄髈的做法：1、蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切......

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老、防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽......

蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：牛蹄筋，味道赛过参。功效：蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰......

猪蹄的作用滋补阴液，补益气血。猪蹄的配方与用法1、猪蹄通草汤：猪前蹄1只，通草9克。将猪蹄去毛及蹄甲，断开，与通草同水煮，猪蹄熟后，取汤饮用。1日1剂，连服3～5天。两味同用补气血，增乳汁，通乳液。用于产后乳少的治疗；2、猪蹄黄芪当......

牛蹄筋的营养价值：1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生......

一、丝瓜猪蹄煲材料：水发香菇30克，豆腐150克，猪蹄2只，净丝瓜200克调味料：清汤，姜丝，黄酒，盐做法：1、豆腐切成小方块，香菇去柄洗净，丝瓜去皮洗净切成长条;2、猪蹄洗净，切成四段，放沸水里焯水，捞出洗净;3、猪蹄放入砂锅里，倒入清汤、黄......

≮功效≯蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育......

经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑玻对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代......