地锅鸡在大江南北受到如此不仅仅因为其十分美味，而且鸡肉肉质细嫩滋味鲜美由于其味较淡，因此可使用于各种料理中鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。地锅鸡制作方法1、徐州地锅鸡原料：鸡半搜索只、葱......

宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放......

日本一项新研究表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE（血管紧张素转化酶）抑制剂的作用。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，可以见鸡汤对人体是很有补益作......

青椒回锅肉应该是比较传统的回锅肉做法之一，青椒的鲜辣以及五花肉的鲜香，这道菜非常受到欢迎的！那么四川青椒回锅肉怎么做呢？下面跟着小编一起来学做下吧！青椒回锅肉材料：五花肉250g，青椒3个；豆豉5ml，豆瓣酱5ml，盐3g，花椒2g，葱段......

想要吃到比较不同做法的回锅肉，今日推荐的这三种做法，大家都是可以来好好的学起来的。那么究竟是哪三种回锅肉的做法呢？下面就跟着一起来详细的看看吧！一，家常回锅肉材料：猪五花肉500g，蒜苗（也称青蒜）4根，熏干200g，青，红椒各1个，大......

一、凉拌黑木耳的减肥原理黑木耳在煮熟以后，大约含80%的水分，剩余的是果胶、多糖、蛋白质，所以黑木耳是属于填饱肚子又没热量的一类。黑木耳具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮助身体排出毒素，让皮肤更有光泽。二、凉拌黑木......

冷空气来临的季节又到了，虽还没到冬天，但是北方的很多地方都已经下雪，火锅这种可以一直热腾腾，而且料子又多，又容易解决并且适合聚餐的吃食有很多人都十分的喜爱。但是对于有些人来说则是吃的时候很爽，吃过后很痛的，痛并快乐......

在下面这道石锅拌饭的所选材料里，菠菜和黄瓜属木，利于肝脏。猪肉、胡萝卜、辣椒酱属火，利于心脏。蛋黄属土，利于脾脏。黄豆芽、蛋白属金，利于肺脏。香菇属水，利于肾脏。选择好有寓意有营养的食材，再用心制作后精致地摆放，用利......

回锅肉是一道具有浓郁川菜风味的经典菜品，其独特的口感和丰富的味道令人难以抗拒。今天，我将分享一些制作回锅肉的秘诀，帮助您做出令人垂涎的美味回锅肉。一、回锅肉选材与准备：1.选择猪肉五花肉：优质的五花肉是制作回锅肉......

宫保鸡丁应该怎么做最美味呢？有哪几种比较美味的做法呢？其实宫保鸡丁做起来不是那么的困难，关键是大家愿不愿意来学，今日整理的食谱就是较为美味的做法，大家可以一起了解下川味宫保鸡丁的做法！如何炒宫保鸡丁宫保鸡丁做法一......

糍粑辣子鸡怎么做呢？这道传统名菜想要做好的话，首先要了解其制作步骤！那么怎样才能做好糍粑辣子鸡？下面跟着一起来看下吧，相信这款做法对大家。糍粑辣子鸡材料：鸡肉，糍粑，葱姜少许，盐、食用油适量。做法：1、鸡剁小块，用盐巴腌制......

每日一颗鸡蛋是清早头一餐的重要角色。鸡蛋可以提供人体所需蛋白质，并且蛋白质所包含的氨基酸含量贴切人体每日营养需求。蛋里的蛋白质含量较高，容易被人体吸收，利用率高。常吃鸡蛋不仅可以补充更全面的营养，提高免疫力，还......

周末，一家人聚在一起，兴高采烈地做几个菜、高高兴兴地吃一顿美餐是一件非常幸福的事情。据营养专家介绍，香菇鸡汤是一款很有营养的美食，家庭聚餐的时候上一道香菇鸡汤，不仅吃起来非常美味，而且还可以增强身体抵抗力，对身体健......

只需五步做出美味鸡蛋羹只需五步做出美味鸡蛋羹1、蛋液要打匀一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体，十分影......

橘子凉拌蔬菜的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱幼儿菜谱高血压食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味：酸甜味工艺：拌橘子凉拌蔬菜的制作材料：主料：橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克调料：香油3克,酱油1克教您橘子......

黄焖鸡米饭，也可以叫做浓汁鸡米饭，是鲁菜系的一道山东传统美食。近几年来，随处可见黄焖鸡米饭的身影，这道菜讲究却不少。制作黄焖鸡需要取新鲜的三黄鸡鸡腿作为主菜，这样做出的黄焖鸡汤汁浓，味道鲜，色泽明亮。另外，烧鸡时用的......

回锅肉的做法原料：猪后腿的二刀肉370克，青蒜（青椒、黄蒜台亦可）70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。做法：1.将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。2.将白肉先下入热油中煸......

养生骨头汤做法大全骨头汤材料：新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。做法：1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些......

好吃的辣子鸡怎么做呢？大家知道哪几种比较美味的做法呢？今日小编推荐三种做法，喜欢吃辣子鸡的吃货们，不妨来了解下，自己动手做出来的美食，相信是更加诱人的。好吃辣子鸡做法家常辣子鸡：鸡肉切块并用盐一茶匙、生抽一汤匙、五......

美味的干锅辣子鸡，大家知道怎么制作吗？平常吃些辣子鸡有什么营养价值？如果大家感兴趣的话，那就跟着小编一起来了解下吧，美味是值得等待。干锅辣子鸡食材：仔鸡一只；，干辣椒若干，姜，葱，蒜籽；酱油，生抽。做法：1、处理干净的仔剁成大小......