虽然辣椒传入中国不到400年，但吃辣风潮已经席卷全国，其中以四川、重庆最具代表性。麻辣鲜香的口味是四川、重庆美食的最大特点。不论是街头的冒菜、麻辣烫，还是饭馆里的水煮鱼、回锅肉，川菜总是浸在红油里，撒着花椒，冒着热......

辣椒是我们常见的食物，相信很多人都清楚它的功效。防寒的时候会吃它；做菜的时候也会放辣椒。那么你知道辣椒吃多了会怎么呢？男子将辣椒当主食男子将辣椒当主食每顿饭至少要吃2斤辣椒！印度中央邦一名40岁的男子嗜辣如命，无......

吃辣椒不一定会导致胃癌年轻人因为饮食不规律特别容易得胃十二指肠溃疡，原来的概念是无酸无溃疡，过多的胃酸侵蚀了胃黏膜之后发生溃疡。从食物的角度来说，如果食物刺激胃酸过多分泌，或刺激性特别强，让胃局部的黏膜产生了损......

很多人都喜欢吃辣的东西，吃饭的时候几乎是无辣不欢，但是有些胃不好的人在吃完辣椒之后胃部疼痛，这究竟是怎么回事呢？如果每次吃完辣椒胃部都疼痛的话，要怎么缓解症状呢？吃辣椒辣胃疼怎么办呢就是下面要为大家介绍的内容啦，如......

国外有肿瘤专家研究发现，辣椒内含有致癌的化学物质，但它又有防癌的作用，问题在于吃的量的多少。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔内辛味的感受器，引起血压变化和出汗，大量进食可造成神经损伤和胃溃疡。动物实验取得的证据表......

辣椒是常见的食物之一，很多人往往因为它的辣味而不敢去多吃。其实吃辣对于我们来说有极大的好处，下面具体去了解一下吧。图片来源：21cn泡进辣椒缸吃辣椒7月2日，云南丽江一景区举办吃辣椒比赛，吸引众多游客参与。进入决赛的......

辣椒很多人喜欢吃，辣椒的营养价值很高，那么男人适合吃辣椒吗？中医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子：王凤岐指出，体内湿气重的、受风寒侵袭的、气血瘀滞的人更适合吃辣，有助于排出湿气，通畅气血。一、体内湿气重......

辣椒的功效与作用一、健胃、助消化如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的......

教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5个绝招。第一、烹调注意事项首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味......

著名学术刊物《细胞》最近刊发了一项研究成果，辣椒，这种可以刺激人食欲的调味料，还有降低血压的功效。对于喜欢吃辣椒的朋友这是个好消息。该研究通过临床调查，发现北方人群的高血压发病率（20%）要高于饮食中多辣椒的南方地......

辣椒充当着我们日常生活中烹饪做菜的配料一角，辣椒的保健养生价值很高，功效好。但是很多人却不懂得吃，造成伤胃等等现象。其实吃对了非但不伤胃，还可健胃长寿呢？下面小编就为大家普及下辣椒功效及注意事项。辣椒的保健养生......

胃溃疡作为一种常见的疾病，人们对其关注较多。但长期以来，许多朋友对胃溃疡患者的日常饮食的认识仍然存在不少误区，只凭经验之谈自行设立饮食方案，这样是不可取的，甚至可能影响康复。对于肠胃不好的人来说，听到最多的一句告......

你敢吃辣吗？辣椒是很多人最为喜欢的食物，甚至一日三餐都离不开它。那么你知道吃辣椒有哪些好处吗？澳吃辣椒大赛据报道，澳大利亚堪培拉近日举行了一场吃辣椒比赛参加比赛的挑战者需要吃下墨西哥胡椒、辣椒末、墨西哥夏宾奴......

吃辣椒可以减肥吗？辣椒是一种很有争议性的食物，有人说吃辣椒可以减肥，但是有人说吃辣椒会伤胃，那么这两者哪种是正确的呢？相信很多人都听说过吃辣椒减肥的说法吧!据说吃辣椒会帮助出汗，有助于代谢。这是真的吗?下面就一起来......

经常碰到病人及其家属问吃辣椒是否会致癌的问题。食用辛辣食品和胃癌的发生并无直接关系。辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然......

辣椒属于舶来品，在中国的种植时间也不过几百年。如今，辣椒在餐桌上已经演变为无辣不欢的现象，涮火锅、烧羊肉、炒菜、炖菜等都会添加辣椒。但辣椒吃多了，诸多的健康问题也随之而来。辣椒吃多的影响肚子痛：辣椒素刺激胃肠道......

自古人们就开始热衷于辣，湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品、(湘鄂人)喜辛辣品，无椒芥不下箸也，汤则多有之，说明清代末年湖南、湖北人......

辣椒带给人的味觉刺激可以说是一种折磨，但是，嗜辣一族却无辣不欢，吃东西不加点辣椒怎么都没胃口。不吃辣的人无法体会到那种辣的爽劲，但是，我们知道吃点辣椒还是有很多好处的，夏季吃辣椒很有讲究。夏吃辣椒益处多1、开胃助......

冬天吃点辣椒，具有散寒、开胃的作用，而身体瘦弱的人大多阴虚火旺，吃多了辣椒更容易上火，伤阴耗气，无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易......

辣椒是很多人的大爱，在生活中不少人都是无辣不欢，每次吃饭如果没有点辣味，都会感觉这顿饭不完美。辣椒适当吃点对人体很有好处，但是一次吃太多的话，对身体就会造成影响了。对于爱吃辣椒的朋友来说，为了身体健康着想，平时的时......