俗话说百菜不如白菜，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。它适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，可谓名副其实的平民菜和百搭菜。不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃......

黑木耳和白木耳的区别1.属性的区别黑木耳：黑木耳简称木耳，是担子菌纲木耳属的真菌。白木耳：白木耳又称银耳，是担子菌纲银耳属的真菌。2.营养价值的区别黑木耳：黑木耳味道鲜美，含有丰富的营养素，可与动物性食物相媲美，被誉为素......

水果缤纷，水果菜是比较时髦的吃法。但不少酒家的水果菜，都是徒具形式，水果只是做个样子摆在旁边而已。水果与食材，未能起到融为一体，互相钓味的作用。小编推荐精彩专题等你来看：控制体重远离高血压貌合神离，是不会有好滋味的......

提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点委屈番茄了。哈作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很搭。番茄搭配4种菜更营养番茄烧茄子做茄子最痛......

许多人已认识到五谷杂粮的重要性，但因为杂粮口感较差，制作也费时费力，一般的人对杂粮仍是敬而远之。如何改善粗杂粮的口感，做出好吃的粗杂粮？●大米将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法，其煮粥最养人，老幼秋季皆宜。也有......

由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。吃素的好处众所周知，不......

男人在25岁左右，工作压力大，应酬频繁，出现了将军肚，身体素质不断下降，整体面对电脑，视力下降；想了解从营养学的角度出发，饮食如何合理搭配营养？如何合理生活起居？健康饮食金字塔民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐......

健康饮食专家告诉你，要想让食物营养更丰富，我们需要了解和掌握搭配食物的正确方法。那么，如何搭配食物才更有营养呢？接下来，小编我就为你介绍一些关于搭配食物的小妙招。芝麻配海带——把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老......

作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很搭。1、番茄烧茄子做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子......

但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大作用。芝麻配海带——把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻......

黑木耳和白木耳的营养价值黑木耳的作用：黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富......

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时......

你知道吗？蔬果汁巧搭配，既养生有有减肥的功效哦。现在小编就为你推荐果汁混饮十五招。西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减......

a.小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;b.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;c.吃葱......

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老......

1、豆腐配鱼豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。2、豆腐配......

白萝卜是一种物美价廉的食物，它有很多养生功效、价格又低廉，在民间有小人参的称法，如果能把它与其他食材搭配，可以更好的发挥它的养生功效，下面我们就来看看白萝卜的功效及搭配方法。白萝卜的养生功效1、防癌抗癌：萝卜含有......

白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。......

白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素钼可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗......

白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。......