夫妻俩一起经营一家卤菜超市，本想为小长假提前囤货大赚一把，但天气越来越热，怕卤菜馊掉，他们多次往卤菜里添加亚硝酸钠保鲜。最终，他们销售的100多斤卤菜导致101位市民食物中毒。近日，湘潭县人民检察院对犯罪嫌疑人刘某、赖......

亚硝酸盐是一种致命的化合物，据悉食用0.3-0.5克就引起中毒，甚至出现死亡。下面教教大家遇到亚硝酸盐如何来急救。女子卖卤肉致6人中毒2015年8月29日，冯某某等6人食用涂丽制作的卤肉后，出现中毒现象。日前，四川新闻网记者从......

盐卤，又称作卤碱，其主要成份为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子，是制作食盐过程中渗滤出来的液体。盐卤中含有70%以上的二化镁，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。但大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁......

几日前，北京清华长庚医院急诊来了一位90后姑娘，喘息不止，口唇、双手发绀，即呈青紫色。初步分诊，血压正常，心率偏快，普通静脉血液检查正常，血氧饱和度在正常范围内偏低，接诊中，姑娘的喘憋症状就愈发严重了，她到底怎么了？贪吃卤味致......

近年来，路边摊食物放倒顾客的报道并不少见。为了使自己出手的食品颜色显得新鲜美味，无良小贩会使用大量亚硝酸盐加工制作食品。一些被缴获的食品经疾控中心进行检测发现，亚硝酸盐含量超标200倍。长期食用亚硝酸盐可致胃......

盐卤，又称作卤碱，其主要成份为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子，是制作食盐过程中渗滤出来的液体。盐卤中含有70％以上的二化镁，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。但大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离......

盐卤，又称作卤碱，其主要成份为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子，是制作食盐过程中渗滤出来的液体。盐卤中含有70%以上的二化镁，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。但大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁......

餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。卤菜的做法-卤水的储存方法卤菜的做法1、卤菜的配方（1）红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，......

下面小编就来给大家介绍几种吃了容易中毒的蔬菜。1.青西红柿。未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质，人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿，危害更大。2.新鲜的黄花菜......

幼童吃卤鸡爪中毒，原来是黑心商家添加了过量的亚硝酸钠导致的。这亚硝酸钠是什么？过量又有哪些危害？近日，兰州市城关区食药监局相继接到两名幼童家属投诉食用了城关区木塔巷某店的卤鸡爪后出现中毒、休克症状。经有关部门......

盐卤又叫卤碱，它是制盐过程渗出的液体。盐卤主要成分为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，可中毒致死。误服本品后对口腔、食道......

如今癌症成为不少人的心病，因此在饮食上面都会十分的注重防癌，尽量的远离致癌物。那么你知道生活中有哪些食物致癌吗？这个菜百分之百致癌蕨菜这是一种我们比较喜欢的野菜，很多人都喜欢吃。但是你知道吗？这个菜百分之百致癌......

切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝，还有各类凉拌或生拌菜，都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中，改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和......

很多人都知道俄罗斯人喜欢喝酒，但是你知道俄罗斯人到底有多喜欢喝酒吗？据悉，最近不少俄罗斯人都在喝有酒精的沐浴液。然而因为这种沐浴产品，俄罗斯的死亡人数又增加了。图片来源：观察者据俄新社12月21日报道，俄罗斯东西伯利......

下班的时候走在大街小路上面，我们老远都能闻到一股香香的卤水味。卤味很多人都喜欢吃，因此无论走到哪里我们都能看到卤味摊的身影。卤味的味道确实让人难忘，但是你知道吗？卤味虽然好吃，但是不可多吃。最好是不要去吃，因此吃......

(一)急救1、发现误服盐卤者又无医生在现场时，立即喂大量豆浆，使在胃中生成豆腐以解除毒性。或用温水洗胃，也可注入蛋清、牛奶、面糊，保护胃肠粘膜。有医生在场可静脉注射10%葡萄糖酸钙10ml或10%氯化钙10ml，减轻毒性作用。2......

几日前，北京清华长庚医院急诊来了一位90后姑娘，喘息不止，口唇、双手发绀，即呈青紫色。初步分诊，血压正常，心率偏快，普通静脉血液检查正常，血氧饱和度在正常范围内偏低，接诊中，姑娘的喘憋症状就愈发严重了，她到底怎么了？贪吃卤味致......

你有想过吗，平时吃过的卤菜也会中毒吗？就有这么一家卤菜店，怕卤菜馊掉违法添加亚硝酸钠保鲜，最终造成了100多人中毒进医院。大家在吃卤菜的时候要睁大眼睛了，看清到底安不安全。夫妻俩一起经营一家卤菜超市，怕卤菜馊掉，他们......

(一)急救1、发现误服盐卤者又无医生在现场时，立即喂大量豆浆，使在胃中生成豆腐以解除毒性。或用温水洗胃，也可注入蛋清、牛奶、面糊，保护胃肠粘膜。2、呼吸困难时吸氧，并注射尼可刹米或山梗菜碱。腹部剧痛可皮下注射阿托品......

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。但是你知道生活中有一些蔬菜也是有致命的伤害，比如说：新鲜黄花菜。所......