科学家进行了一个严谨的实验，烹制骨头汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价。他们采用家庭常规烹制方法制作骨头汤。同时为了对照，他们制备了无醋骨汤、低醋骨汤、高醋骨汤和本底汤汁四种汤，各组食物原料的比例和加热时间......

传言：孕妇喝骨头汤加醋就可以补钙！因为醋是酸性，骨头中含钙，醋与钙发生化学反应生成钙离子，所以骨头汤中加醋促进骨头中的钙溶出，可以补钙。真相：骨头汤加醋不能补钙！骨头汤本身钙含量很低，加少量醋确实可以提高钙的溶出率，但是......

吃海带是可以补钙的，海带有着很高的营养价值，不仅有丰富维生素C同时还含有很多蛋白质，钙铁含量都很高。而且人可以很好吸收海带中的钙质，吃海带对人体是相当有利的。海带功效有哪些让头发更黑亮：黑芝麻核桃等等对头发都有......

补钙是个老生常谈的话题，不管男人还是女人，不管老人还是孩子，几乎都要注意日常钙元素的摄入量。尤其是老年人避免发生骨质疏松和骨质疏松性骨折，要提早开始补钙。《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天钙元素摄入量应为......

在生活中，很多老年人都说骨头汤营养丰富，以为能够熬出漂亮的雪白色，被家庭煮妇们当作最得意的杰作，是一种健康饮食。但是，骨头汤钙含量高不高呢？其实这是需要一些食物营养知识了解才知道的哦。骨头汤的营养成分主要：水、脂肪......

我们现在很多人都有缺钙的现象，但是现在说起补钙最好就要数牛奶，因此很多人为了补钙开始喝牛奶，专家表示说其实牛奶也有很好的补钙效果，但是最好还是骨头汤。适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨......

具体介绍如下：骨头汤补钙，这是大多数人的一个误区。骨头汤其实不能补钙。骨头汤含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它作为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的。经检测证明......

喝骨头汤可以补钙吗？关于喝骨头汤能不能长高的问题，首先必须先知道骨头汤里钙含量高不高，喝骨头汤能不能补钙。没错，骨头中钙的含量的确很高，但是一般煲汤都是用水煲，而不加任何的酸性调料，骨头中的钙很难溶出，因此骨头汤中的......

老钱两岁的孙子被诊断患有鸡胸，医生告之该病主要与小儿缺乏维生素D有关，也就是俗称的缺钙。老钱听人说多喝骨头汤可以补钙，于是经常给孙子熬猪骨汤喝。其实，民间流传的喝骨头汤可补钙之说，是缺乏科学根据的。佝偻病主要是......

补钙成为人们对健康养生一种重要的认知，男女老少都知道补钙的重要性，因此，市面上补钙的食物和补钙的药物都是非常的受欢迎，但是，对钙的知识却知道的很少，对于如何正确补钙也是模棱两可，因此，在补钙上存在着很多的误区，其中有一......

喝骨头汤能补钙吗？尽管骨头汤不能补钙的说法已经被专家们强调了多次，但依然有不少人坚持中国老话吃哪补哪的说法，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用。钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头......

人成长的各个阶段都需要补锌，大家能想到的补锌的食物就是牛奶和肉类，但补锌的食物不仅仅只有这些。下面总结含钙高的食物有哪些。1、洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用，它可以增强人的免疫力。在瑞士，曾有一项研究发现，有些停......

为什么会产生喝骨头汤补钙的误区？专家介绍，传统观念认为以形补形。骨头具有坚实的物性，人体中99%钙都存在于骨头中，人们自然而然会认为，多喝骨头熬的汤会补钙，其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，因此汤里含钙量非常低，最多......

骨汤门事件后，味千拉面行政总裁潘慰昨天首次出面回应公众疑问，说明整改情况，称要提高透明度向公众开放工厂，而对引发事件的骨汤钙含量宣传，称以后会慎重，数据要经得起推敲。工厂将对公众开放7月，知名餐饮企业味千拉面（以下简......

前两天出门诊，一个骨质疏松的病人过来复查，拿到化验单一看，血脂高得吓人，仔细询问他的饮食后，发现原来他听人说喝骨头汤、吃大棒骨能补钙，就每天一顿，吃了三个月，结果钙没补上来，血脂却蹿高一大截。在临床上，盲目补钙的患者不在......

骨头汤作为一种传统食品，自古以来就被视为滋补品，尤其在中华文化中备受推崇。人们相信骨头汤具有补钙的功效，特别适合儿童、孕妇和骨质疏松患者食用。但骨头汤是否真的能够有效补钙，还需要深入了解其中的营养价值。本文将......

冬瓜骨头汤的热量冬瓜骨头汤富含脂肪、维生素、矿物质、骨胶原、骨黏蛋白等。一般来说，每100克冬瓜骨头汤含有：热量（大卡）50.82碳水化合物（克）1.29脂肪（克）3.90蛋白质（克）2.97纤维素（克）0.35冬瓜骨头汤的做法材料：冬瓜200g，猪排骨10......

小时候我们就经常听大人说，要多喝骨头汤才能长得高，这是真的吗？喝骨头汤到底能不能补钙呢？喝骨头汤真的能补钙吗从小到大，不知道多少人跟我们讲过喝骨头汤补钙，所以在我们潜意识里，已经认定骨头汤跟补钙关系密切。但是随着我......

随着年龄的增加，很多人都有意识地注意防止骨质疏松、加强补钙，然而有些时候大家的补钙方式并不正确。以下盘点了有关骨质疏松的饮食误区。一、喝骨头汤补钙吗?1.骨骼健康和钙有何关系?钙是体内的主要元素之一，正常成人体......

米粥并不养人。经过精细加工的白米，本身营养价值就不高，含有75%的淀粉，只有8%的蛋白质和少量B族维生素。煮得越烂的米粥，B族维生素的破坏越多。因此，白米粥的营养价值不如米饭或馒头高。与米饭相比，白米粥确实容易消化，适合......