马铃薯又称洋芋、山药蛋、土豆等，具有很高的营养价值和药用价值。由于从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，所以被称为十全十美的食物。那么，我们该如何挑选马铃薯呢？如何挑选马铃薯？马铃薯的......

你知道塑化剂到底是什么吗？你知道青霉素让人类的平均寿命增加10年吗？昨日，星城科学讲堂走进长沙学院，中国科学院院士、湖南大学教授俞汝勤为学子们带来一堂生动形象的化学课。关于抗菌素青霉素让人类平均寿命延长1900年在......

马铃薯是深受人们喜爱的食品，我们通常会将马铃薯烹饪加工成各式各样的食品来食用，不过最近有一项新研究指出生马铃薯的提取物或许能够以惊人的幅度减少个体体重的增加，特别能够对采取高脂肪、高卡路里饮食的人提供帮助。......

马铃薯所含有的丰富的维生素B6、维生素B2和纤维素，均有一定抗癌作用。日本学者认为：每日食用一个马铃薯，可以起到预防癌症的作用。马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C，其中维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作......

马铃薯又叫土豆是一种茄科食物，生长过程会产生茄碱（又称为龙葵碱或龙葵素），以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素，食用过多可能会导致急性中毒，常见的症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般建议马铃薯的......

柿子和马铃薯能一起吃吗甘薯、土豆、芋头不要和柿子一块吃。甘薯和土豆，包括芋头，这些食材中含淀粉比较多。而柿子里面有一些鞣质，我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用，特别是比较生的柿子，涩味就更重。甘薯和土豆里面含......

马铃薯就是我们平常所吃的土豆，土豆是马铃薯的另一种称呼，土豆和马铃薯是同一种食物，它们营养丰富，而且做法也很多，可以炸着吃，炖着吃，炒着吃，当然也可以做汤，再加上美味的栗蓉，更是非常营养，到底马铃薯栗蓉汤的做法有哪些呢？看看......

橙子防癌--一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡......

马铃薯：【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤【用法用量】内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。【附方】本品原产南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下块茎似球形......

马铃薯是一种广泛消费的主食之一，深受许多人的喜爱。然而，有人担心晚上吃马铃薯会导致体重增加，这主要是因为人们普遍认为马铃薯含有较高的热量。那么，晚上吃马铃薯是否会导致发胖呢？马铃薯的热量是否真的高呢？要了解马铃薯......

马铃薯自制保湿补水面膜1、将马铃薯洗净，去皮，磨碎后放入玻璃器皿中。2、鸡蛋用过滤勺分离蛋清与蛋黄，取蛋黄和磨碎的马铃薯混匀，加入鲜奶，用搅拌棒或筷子将马铃薯、蛋黄、鲜奶搅拌成糊状。3、稍微加热后继续搅拌均匀。4、......

钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常收缩功能，具有抗动脉硬化，防止心脑血管疾病的功能。马铃薯还有降血压的成分，能阻断血管紧张素I转化为紧张......

1、土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能......

马铃薯营养价值很高，不含脂肪和胆固醇，是极佳的碳水化合物来源。人是否发胖的一个主要原因是由于总热量的热入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时减少了脂肪的摄入，总热量就不会超标。马铃薯是碳水化合物中......

易有饱胀感，有利于减肥一些人误以为需要减少碳水化合物的摄入来控制体重，马铃薯容易有饱胀感，因此总认为吃了容易胖。暨南大学营养学教研室主任陈静教授介绍，马铃薯几乎不含脂肪，加之其膳食纤维有一定饱腹感作用，反而控制总......

土豆为茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(广东、港澳地区的惯称)、地豆子、地蛋(山东人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足......

马铃薯可以炒着吃，还可以将马铃薯用来凉拌吃，也可以油炸着吃，还可以将马铃薯用来蒸什么东西，比如说在蒸排骨的时候很多人都喜欢选择用这个马铃薯，马铃薯同时还可以用来煮汤，但是很多人能喜欢将马铃薯用来做冷汤，冷汤是平时国......

马铃薯自古以来就是一种有效的药物。《神农本草经》就把马铃薯列为上品，谓其具有补虚羸、除邪气、补中益气、长肌肉之效，久服耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。祖国医学认为，马铃薯味甘、性平，有和胃、调中、健脾、益气的功......

梦见马铃薯，祥瑞，意味着生活无忧。孕妇梦见马铃薯，会生儿子。梦见收获马铃薯，自己的愿望要通过努力才能实现。梦见吃马铃薯，预示着会有好运气。梦见马铃薯开花，预示着你要生儿子。......

如果用这样简单的方法就能预防癌症的话，那真是再好不过的了。但是，人们对其达到的效果还不太清楚。以下是小柳教授所作的解释：马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C。其中的维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作......