爱啤酒的人接下来可能又会有一个开怀畅饮的理由了——有研究人员表示他们即将开发出能够对抗疾病的啤酒。在最近举行的美国化学协会第251届全国会议及博览会上，爱达荷大学的研究人员报告称他们距离在实验室......

1.胃肠炎大量饮用啤酒容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。冰镇啤酒更可使肠胃道温度突然下降，毛细血管骤然收缩，从而诱发胃肠炎，出现痉挛性腹痛和腹泻。这种病人最早的表现......

啤酒的历史虽然没有白酒那么长，但是一经问世就受到了更多的人的青睐，而且，因为啤酒的酒精含量更低，口味更好，好处更多。因此，现在成为人们日常都喜爱饮用的酒之一。啤酒是一种以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿......

啤酒肚真的只是因为喝酒过多造成的吗？专家指出随着年龄的增长，男性深度睡眠的阶段也越来也少导致的肥肉逐渐堆积肚子周围便形成了啤酒肚。研究发现一有很多导致死亡的疾病跟啤酒肚有着密切的关联，如冠心病、心肌梗死、脑......

据英国《每日邮报》6月27日报道，美国《公共科学图书馆·综合》杂志刊登法国一项最新研究发现，在室外喝上一两杯啤酒后，被蚊子叮咬的几率会增加15%。法国发展研究所蒙彼利埃研究中心科学家对25名20—43岁的志......

日本德岛大学研究生院的研究小组在最新一期美国《PLoS综合》上发表报告说，他们通过实验发现，啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质有遏制肌肉萎缩的作用，今后有望利用这种物质开发药物和特制食品。研......

酒肚是中年男性不请自来的朋友，很多人戏称其为将军肚，不以为意。其实，啤酒肚分两种，有的摸起来软软的，有的却紧实坚硬。如果啤酒肚发硬，就要提高警惕了。虽说都叫啤酒肚，但手感有差异。一种是水软型，从侧面拍一下肚子，就像拍打......

人们在祝酒时不太可能说：干了这杯大麦脂质转运蛋白（简称LTP）吧！然而，康奈尔大学食品科学一项研究显示，刚倒啤酒顶部泡沫达到最佳状态的秘密，就在于其中含有的适当数量以及正确类型的大麦脂质转运蛋白1号，即LTP1。在啤酒花中发......

日本札幌医科大学研究人员发现，啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止导致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。新研究负责人渊本表示，导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活跃。该病毒会导致婴......

急性肠胃炎：短时间内大量饮用啤酒会冲淡胃液，使肠胃酸性环境受到破坏，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病；同时因增强了胃肠道的蠕动速度，加快食物的排泄，易出现腹胀、腹泻。冰镇啤酒更......

啤酒，恐怕大家都陌生，在生活中我们可以随处见到，是一种我们生活中的常见饮品，那么大家有没有听说过姜汁啤酒呢？什么是姜汁啤酒？姜汁啤酒发源于英格兰，后来风靡欧洲，虽说叫做姜汁啤酒，实际上跟酒一点关系也没有，完全无酒精成分呢......

喝点红酒能防心脏病已是众所周知的事实。而据英国《每日邮报》近日报道，美国科学家最新研究发现，适量喝点啤酒也能降低心脏病危险。即使在炎热的夏季，每天豪饮啤酒也会对身体有害。但如果适量饮用，结果就不一样了。美国波......

疏松啤酒与人类健康的关系向来受到科学家关注，调查人员的研究课题也五花八门。近日，西班牙科学家发现，喝啤酒有助于女性预防骨质。埃斯特雷马杜拉大学华内·佩德雷拉-萨莫拉诺教授带领研究小组，调查1700名平均年龄......

据法国媒体3月14日报道，啤酒生产过程中产生的律草酮与蛇麻酮可用来治疗癌症及炎症性疾病。但啤酒不是药，过度饮酒有损健康。根据报道，美国著名爱达荷大学的研究人员，正在研究如何提取啤酒中的律草酮与蛇麻酮，并试图通过实......

中医认为，酷热天气里，适量喝些啤酒是不错的选择。因为传统医学讲究夏季多吃苦，可以清心去暑、清热解毒。啤酒正是苦味食品的一种。此外，啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质，能增进胃液分泌，提高消化吸收能力。虽然夏天喝啤酒......

据英国《每日邮报》3月27日的消息，美国一家公司日前推出一款名叫自由瓶的盛酒塑料袋，可以把它塞入内裤，变成啤酒分配器。广告中，一位男子拉开裤链，露出这款颇具争议的盛酒容器，随后扭开阀门，让金黄的啤酒缓缓流入酒杯。当然，......

在英国的酒吧，通常只有14%的女性喝啤酒，而36%的女性选择的是红酒。的确，红酒在时尚鸡尾酒后，快速地成为英国男女的选择。有人说，这是一个趋势，因为在欢乐时光，红酒只需要5或6英镑一瓶，比啤酒更实惠。但是，英国啤酒与酒吧协会（BB......

随着气温一天比一天高，冰镇啤酒重新获得人们的格外宠爱。那么怎么样喝啤酒有什么功效呢？虽说啤酒多喝不利于身体健康。但专家表示，适量喝啤酒还是有诸多好处。众所周知，啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。啤酒中低......

日本札幌医科大学研究人员发现，啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止导致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。新研究负责人渊本表示，导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活跃。该病毒会导致婴......

夏日是啤酒最猖狂的季节，无论是下馆子，还是在家吃饭，男性们总要来一些冰凉的啤酒助阵，炎炎夏日，啤酒的需求是不断增大，也有很多女性也会在夜宵时来上两瓶。可是晚上喝啤酒会胖吗？这是大家最关心的问题。下面是小编为你分析的......