4种苏州传统名小吃的做法

4种苏州传统名小吃的做法

(图片来源:美食城)苏州酒酿饼原料:面粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒酿110克、自制豆沙馅90克、自制白芝麻粉1汤匙、食用油适量。酒酿面团的和制过程:1.面粉200克放入和面盆中。2.加入1/2茶匙白糖。3.用筷子把面粉与白糖搅拌......
2023-10-31
兰州拉面的饮食文化 兰州拉面的做法

兰州拉面的饮食文化 兰州拉面的做法

兰州拉面的饮食文化兰州拉面的做法兰州拉面的饮食文化可计量性:拉面虽说是手工制作,但长期以来的经验和行业默契保证了每碗面的计量标准,面的净重量在250克左右。盛面的碗保持统一标准,决定了汤的容量也可计量。肉丁和其......
2021-04-30
苏州有什么好玩的地方 苏州必去的十大景点推荐

苏州有什么好玩的地方 苏州必去的十大景点推荐

苏州的美景的确是让人留恋忘返,并且苏州也有很多好玩的地方,那里景色宜人,有山有水有河流,给人的感觉真的是心旷神怡。苏州地区的十大景点有苏州园林,周庄古镇,金鸡湖景区,虞山尚湖旅游区,太湖旅游区,同里古镇,太湖国家湿地公园......
2021-04-26
提拉米苏是什么?提拉米苏的做法

提拉米苏是什么?提拉米苏的做法

提拉米苏是什么?提拉米苏的做法提拉米苏是什么?提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕,又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表,外形精致,口味香甜,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。现在不仅仅在意大利式餐......
2021-04-30
扬州炒饭的做法 正宗的蛋炒饭做法简单又好吃 懒人必备

扬州炒饭的做法 正宗的蛋炒饭做法简单又好吃 懒人必备

如果今天的你不愿意做饭,不愿意吃泡面等垃圾食品,不如试试美味的蛋炒饭。小编将为你介绍正宗的扬州炒饭的做法,让你吃完还想再来第二碗。蛋炒饭正宗蛋炒饭的做法主料:米饭350g辅料:胡萝卜15g、火腿15g、黄瓜20g、虾仁15g、......
2019-07-13
兰州拉面的由来-兰州拉面的做法

兰州拉面的由来-兰州拉面的做法

牛肉面的辅料也是调汤的一个重要组成部分。辅料萝卜片的做法:绿萝卜均按日需量购进,以免糠心。做法是先将萝卜洗净,去其毛根和头尾,切成长形或扇形的片,放入开水锅里焯一下,然后捞入冷水浸漂,再入牛肉汤里煮,这样可以去其异味......
2021-04-30
小吃怎么做?4种小吃的做法和配方

小吃怎么做?4种小吃的做法和配方

(图片来源:美食城)核桃酥配方:(2烤盘份量,约33个)面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g烘焙温度:预热:150度,上下火;烘焙:150度上下火,23分钟左右。做法:1.将称量好的......
2023-10-31
4种江苏传统名小吃的做法

4种江苏传统名小吃的做法

(图片来源:美食城)徐州烙馍食材:普通面粉500g,开水110g,凉水110g,食用油少许。做法:1、面粉中倒入开水,快速搅拌面粉成面絮,静置三四分钟后,然后加入凉水,继续搅拌。2、将面絮揉成光滑的面团,揉的过程中手上加入少许食用油,揉砸进去......
2023-10-31
甘肃著名小吃兰州牛肉拉面的做法

甘肃著名小吃兰州牛肉拉面的做法

甘肃小吃兰州牛肉拉面的做法食材:精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、精盐、草果、生姜、花椒、胡椒粉、味精、熟萝卜片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各适量。做法:1.将牛肉、牛骨头洗净,用清水浸泡4小时捞出(血水留制汤用),放入温......
2023-10-30
小米怎么做好吃?小米的做法大全

小米怎么做好吃?小米的做法大全

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。那么小米怎么做即有营养又好吃呢?下面小编给大家介绍一下小米的做法大全。小米怎么做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、鸡蛋(或蛋黄)2个、配方......
2021-04-30
提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法

提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法

提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕,又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表,外形精致,口味香甜,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。现在不仅仅在意大利式餐厅有,在世界各地的高档餐厅都可能有供应,足见其......
2021-04-30
【图】古装电视剧苏小小 杭州西湖畔的爱情故事

【图】古装电视剧苏小小 杭州西湖畔的爱情故事

「苏小小」是一部讲述发生在杭州西子湖畔美丽动人的爱情故事,剧中情节历代传说的基础上,以现代人的视点大胆涳绎,亦真亦幻,亦庄亦谐,大起大落,大悲大喜,出人意料,精彩纷呈。苏小小人称钱塘第一美人,德、艺、才、色俱佳,可与西湖......
2022-04-17
苏州最有名的小吃街 吃货绝不能错过 最后一个果断打卡

苏州最有名的小吃街 吃货绝不能错过 最后一个果断打卡

俗话说上有苏杭,下有天堂苏州确实是个值得去好几回的地方,而且苏州小吃也是非常多的,那么,苏州小吃在哪里最全呢?要说苏州最有名的小吃街,吃货绝不能错过,最后一个果断打卡。苏州最有名的小吃街苏州每次去都给我不同的感受......
2020-05-04
江苏特色小吃开洋干丝的做法

江苏特色小吃开洋干丝的做法

(图片来源:百度)江苏小吃开洋干丝的做法食材:干丝200克,水发香菇15克,火腿10克,鸡丝20克,干虾仁5克,鸡汤500克,盐2小勺,白胡椒粉适量。做法:1.千张切细丝(有淮扬方干最好,千张只是替代品)。2.火腿切细丝,香菇泡发后切细丝,鸡脯肉过沸水......
2023-10-30
到江南苏州寻味 这二道经典苏帮菜里住着老苏州

到江南苏州寻味 这二道经典苏帮菜里住着老苏州

上有天堂,下有苏杭。江南的美毋庸置疑,烟雨蒙蒙中的小桥流水、春花烂漫边的亭台楼榭和秋意潺潺下的古寺佛音,都让人难以忘怀的。然而我一样忘不了江南的美食,尤其是经典苏帮菜,色香味型俱佳。美食经典苏帮菜用料上乘、鲜甜......
2016-10-22
贵州特色小吃丝娃娃的做法

贵州特色小吃丝娃娃的做法

贵州小吃丝娃娃的做法材料:精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克,盐适量,麻油适量,酱油适量,醋适量,味精适量,姜沫适量,葱花适量。做法:1.......
2023-10-30
减肥可以吃苏州熏鱼吗

减肥可以吃苏州熏鱼吗

苏州熏鱼做法1.鱼肉切成6厘米宽的片,与腌料拌匀,放在冰箱中6小时或过一夜。2.将鱼片沥干备用;留下的浸汁与调味料混合,用温水煨5分钟,加入麻油拌匀。3.炸油烧至175度,鱼分数次炸(需常翻动),炸至金黄色(约3分钟),每次炸好的鱼......
2023-11-19
苏州风味小吃海棠糕的做法

苏州风味小吃海棠糕的做法

苏州风味小吃海棠糕的做法海棠糕,创制于清代,苏州、无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁和芝麻......
2021-04-28
吃货们最爱的苏州特色小吃店

吃货们最爱的苏州特色小吃店

苏州小吃闻名天下,苏州是东部饮食文化中心,有许多著名的苏式招牌菜,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。1、熙盛源(凤凰街43号)和无锡熙盛源同宗的小吃店,只卖小笼和馄饨。小笼—皮又薄又......
2017-05-09
贵州特色小吃肠旺面的做法

贵州特色小吃肠旺面的做法

(图片来源:百度)贵州小吃肠旺面的做法食材:面200克,血旺30克,肠子30克,脆哨20克,原汤200克,豆芽20克,花生米8克,油辣椒20克,糊辣椒面4克,香葱4克。做法:1.准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、煳辣椒面、香......
2023-10-30