生肉这类特色佳肴无疑是美味的，但检疫不到位就食用，则可能出现寄生虫感染。近日，年仅23岁的婷婷（化名），就因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。云南省第一人民医院（昆华医院）医生表示，生食肉类极易感染寄生虫，建议市民......

如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信，因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。一、肉碱含量高，利于脂肪代谢羊......

日常生活中我们吃的很多食物营养都很丰富，但是我们人体在利用的时候却不能充分的利用，那么该怎样才能充分利用食物中的营养呢，下面我们一起来看一下：食物这样搭配会让你的营养翻倍吃肉加蒜营养翻倍肉食富含维生素B1。维生......

肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类;鸡、鸭、鹅等为禽类;鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组......

肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。因此......

近日，吃烧烤的市民又多了起来，撒着各种调料的鸡翅、肉串等，冒着热气，从红焰焰的炭火上取下，就着啤酒或饮料，跟朋友一起，或坐、或站都很惬意。但是，烧烤食物有致癌的危险。怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？江苏省中医院有关专家......

僵尸肉是怎样产生的？僵尸肉吃了会怎么样？此前有一对夫妻倒卖僵尸肉获利千万的新闻曝光后，僵尸肉这个名词受到网友们的关注。这个僵尸肉到底是什么？难道是从僵尸身上割下的肉吗？其实，僵尸肉跟僵尸半毛钱关系都没有。它指的是......

牛肉怎么做更好吃常见做法举例红烧牛肉怎么做更好吃牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的......

猪瘟的肉是不能吃的，这是常识，但具体原因呢？因为好奇，也因为可能误食，所以有人就问了：猪瘟的肉人吃了会怎样？接下来就由小编为大家简单介绍一下。猪瘟的肉人吃了会怎样生活中，很多人都说猪瘟的肉不能吃，其实这种说法有误，因为猪......

很多人减肥就不敢吃肉，一天到晚只吃素，最终却发现常常感到肚子饿，工作学习几乎无法集中，减肥效果也并不明显。知道吗，就是因为你没有好好的吃肉！适当吃肉其实对减肥有着非常好的促进作用，让你的减肥过程事半功倍！先来看看吃肉......

声带息肉是目前非常常见的一种声带疾病，与鼻息肉的情况大致相似，患病后患者会出现声音嘶哑等症状，可由于这看起来并不起眼的症状，很多患者在患病后并不急着治疗，认为声带息肉可治可不治，对此，耳鼻喉专科医院专家提醒，声带息肉......

专家介绍说：以前认为，维生素C的毒性很小，即使口服过量，也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等。但近年来根据临床观察及动物实验，证明长期过量服用维生素C，会出现一系列不良反应，笔者参阅国内外多种资料，概述如下：（一）国外权威机构......

如何吃肉最健康呢？请看下文的分析介绍．过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三......

告诉你吃肉不长肉的秘密，肉类食物鲜香浓郁，经过适当的烹调后会更加色香味俱全，很多人不吃肉并不是因为真正的厌恶肉食，而是因为宗教信仰、保持身材、促进健康等各种原因。很多爱美人士经常望肉兴叹：鱼和熊掌不可兼得啊。告......

夏天不能「大鱼大肉」，而是应该「小鱼小肉」──吃的量要少，制作要精细，切成肉末、肉丝、肉片等，比肉块更容易消化。那么，一起来看看吃什么肉最容易去火吧。首选凉性肉。中医讲究「热者寒之，寒者热之」。夏天首选性质偏凉，或......

鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降......

在食物匮乏时期人体最缺乏的便是热量与脂肪，但是今天因为物质条件的提高，越来越多的人处于肥胖中，并且饮食上也出现高油脂、高脂肪现象。在这种情况下便出现了很多素食主义者，或为了健康、或为了减肥，亦或者为了保护动物。......

这样一组问题看似有点无厘头，然而却发生在现实生活中。这源于CCTV新闻频道播出3·15特别行动《健美猪真相》——记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的‘瘦肉型’猪肉非常受欢迎，和普通的猪......

炒花生吃多易上火食物‘上火’与其中的结合水氢键被破坏、丢失有很大关系。实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120℃以上，既清除了花生中的‘自由水’，又破坏了‘结合水’中的氢键，使原本味......

常吃花生好处多1.健身长寿花生含天门冬氨酸较多，因而具有解除疲劳的作用；花生米中果糖为左旋糖，比其它糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用，且不会形成脂肪积累；花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂......