包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在山东临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的不明肉，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。兴华市场再现问题肉小碎肉4元一斤据山东广播电视台公共......

猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，菸酸等，能补肝明目，养血。但是在选购猪肝的时候是有学问的，下面教大家如何选购猪肝？如何挑选新鲜的猪肝？怎么挑选猪肝猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少......

怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来瘦肉精猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安全问题频出，让......

第一，看颜色。猪肉与牛羊肉相比，其瘦肉部分肌红蛋白含量较少，所以红色略浅，呈淡红色或淡粉色，有光泽，纤维细；白色脂肪部分呈乳白色。而不新鲜的肉，大多是手工操作，放血不干净，导致瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，脂肪失去光泽......

我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的猪肉好。猪肉市场现状‍由于人们买......

第一，要看颜色，而且要看猪肉横切面的颜色。横切面脂肪颜色亮白，肌肉呈红色，肉汁透明的一定是新鲜猪肉；第二，大家都熟悉的要闻味道；第三，最重要，要用手按压一下猪肉。如果用手指按压猪肉表面后，猪肉立即复原的，属于新鲜猪肉。......

日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，但是如果食物不新鲜吃起来就会变得特别的难吃，所以我们购买食物的时候也要选择好，这样才能保证食物原本的味道，下面一起看一下什么样的里脊好。挑选猪里脊肉猪里脊又分外脊和里......

猪肉是生活中最常见的一种肉类，也是人们最喜欢吃的，下面就告诉大家在选购猪肉时候要注意什么？如何挑选新鲜猪肉？新鲜猪肉的选购方法猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生......

肉是饮食中不可缺少的食物，在冬天，更是热量以及营养的来源，不过现在市场上出现各种伪劣的肉类，今天就让小编来告诉你们该如何挑选吧。教你如何挑选牛肉鱼肉猪肉牛肉辨别好坏一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或......

第一步猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。第二步粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。......

怎样选猪肉1、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。2、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色......

很多人都喜欢吃猪肉，因为猪肉不但好吃而且营养价值又高。然而市场面有很多的注水，病死等猪肉，下面教你们如何挑选猪肉。女子超市买8元猪肉内藏脓包昨天，杭州市民刘先生向钱报记者讲述了自己糟心的买肉经历。在他提供的小......

随着生活的提高，饮食的安全问题越来越受我们的重视了。最近欧洲地区因为毒鸡蛋的事件引发了关注。不过据了解，欧洲出现了食品安全问题了，继毒鸡蛋之后，毒猪肉事件再次发酵。两种常见的食物都在这个被称为质量最优保障的欧......

怎么才能挑选到好猪肉？怎么才能挑选到好猪肉？首先新鲜猪肉有三个鉴别标准：颜色鲜、气味香、手感不粘。下面我们就来详细说说如何挑选新鲜的猪肉：1、皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈......

对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的猪肉好。野猪肉肉色深红、鲜嫩、脂肪呈乳白色或粉白......

想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的猪头肉好。挑猪肉要“望、闻、问、切”望：一定要找信誉好的店，最好是本地......

随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所以在购买食物的时候就会认真的挑选，其实挑选食物不仅要光看外观，下面一起看一下什么样......

猪肉是我们最常食用的肉类食物，但是猪肉也是市场上最大的一块食品安全问题，死猪肉、注水猪肉、瘦肉精等相关报道经常出现，那么，我们该怎么挑选猪肉？怎么才能选到安全、新鲜的猪肉呢？怎么挑选新鲜的猪肉1、皮白有光泽新鲜猪......

教你怎么挑选到优质猪肉教你怎么挑选到优质猪肉1、轻触摸触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不黏手；而不新鲜的猪肉，摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压后，能迅速恢复原状；而变质猪肉，......

对于不少女性来说，买菜是居家生活的一部分，不少家庭主妇在购买食材时都会挑些猪肉，因为猪肉的营养非常全面，而且是餐桌上常见的食品。不过，不少女性购买猪肉的时候还是不懂得怎么分辨猪肉的好坏，导致有时买到不新鲜或是不好......