糯米的营养与功效现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可......

【出处】《千金.食治》。《纲目》：糯糠，洽齿黄，烧取白灰，旦旦擦之。【拼音名】NuòMǐ【英文名】PolishedGlutinousRice【别名】稻米、江米、元米【来源】药材基源：为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。拉丁植物动物矿物......

农家里会自酿米酒，这米酒的主要原料是江米，也就是糯米，酿出来的酒味道甘甜芳醇，有些地方有坐月子喝米酒的习俗，那么，这米酒到底有什么功效与作用呢？米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含......

糯米团的功效与作用【拼音名】NuòMǐTuán【别名】糯米草、糯米藤、糯米条、红石藤、生扯拢、蔓苧麻、乌蛇草、小粘药【来源】荨麻科蔓苧麻属植物糯米团Memorialishirta（Blume）Wedd.，以根或茎、叶入药。秋......

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米炖鲤鱼是一道味鲜清甜、香浓可口，有补血......

糯米的饮食文化糯米的营养功效与饮食禁忌糯米，是人类的主食之一，根据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。而根据品种分，大米又分为粳米，籼米和糯米。那么其中糯米又含有怎样的营养功效呢?那就......

糯米酒的功效与作用中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒......

糯米的功效糯米的选购方法糯米的功效糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有......

血糯米营养价值剖析天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色......

【出处】始载于《植物名实图考》。【拼音名】NuòMǐTiáo【英文名】ChineseAbelia【别名】茶条树、小榆蜡叶、小垛鸡、山柳树、毛蜡叶子树、水蜡、白花树【来源】药材基源：为忍冬科植物糯米条的茎叶。拉......

黑糯米的别名：紫红糯米、血糯米、紫米，人们称为补血米、长寿米。黑糯米被誉为黑珍珠。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身......

红豆糯米糕的做法红豆糯米糕的营养红豆糯米糕的营养糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研......

【出处】出自《贵州民间方药集》【拼音名】NuòMǐTénɡ【别名】捆仙绳、糯米莱、糯米草、米浆藤、生扯拢、筲箕藤、铁箍蔓草、玄麻根、红米藤、红饭藤、雾水葛、自消散、铁节草、土加藤、蔓苎麻根、红......

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低......

小米的营养价值小米别名为粟，作为食用的主要是小米，小米营养丰富，根据测定每100克小米所含营养有热量（358.00千卡）蛋白质（9.00克）脂肪（3.10克）碳水化合物（73.50克）膳食纤维（1.60克）维生素A（17.00微克）胡萝卜素（100.00微克）硫胺素（0.33毫......

米粉的营养价值：1、补血益气铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3、聪耳明目补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E......

【拼音名】NuòMǐTuán【别名】糯米草、糯米藤、糯米条、红石藤、生扯拢、蔓苧麻、乌蛇草、小粘药【来源】荨麻科蔓苧麻属植物糯米团Memorialishirta（Blume）Wedd.，以根或茎、叶入药。秋季采根，洗净晒干或碾......

此前小编为大家介绍了女人吃薏米的好处，想必大家对薏米这种食物有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种食物——糯米。糯米又叫江米，是糯稻脱壳的米，在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米，是家常经常食用......

性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，醣类，维生素B1，B2，钙，铁，磷，钾等矿物质，烟碱酸等。功效：中医认为糯米具有补中益气，止泻，健脾养胃，止虚汗，安神益心，调理消化和吸收的作用，对于脾胃虚弱，体疲乏力，多汗，呕吐者与经常性腹泻，痔疮，产后痢疾等症......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】NuòMǐGān【英文名】Waterinwhichglutinousricehasbeenwashed【别名】粘米泔水【来源】药材基源：为淘洗糯米时，第2次滤出的米泔水。拉丁植物动物矿物名：【性味】甘;凉;无毒【......