1.吃对豆腐有益健康食用任何食物都要适量，不能过度。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的，吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食物。2.与豆腐相宜......

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过......

绿豆有哪些营养功效？每100克绿豆含蛋白质23.8克，脂肪0.5克，碳水化合物58.8克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。此外，维生素A原和维生素B的含量也比较丰富。绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍，含有的多种维生素、钙、磷、铁等都......

黑豆，又名乌豆、黑大豆。黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。黑豆有哪些营养功效？每100克黑豆含水分9.9克，蛋白质33.1克，脂肪15.9克，碳水化合物23.3克，粗纤维10.2克，灰分4.6克，钾1......

美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。......

随着现代社会人们的物质生活越来越丰富，这样也就造就了很多好吃嘴们的口味越来越挑剔了。他们不仅只满足于吃家中的一些家常豆腐，而在外面的餐馆也会选择豆腐的多样做法来吃。虽然豆腐中也含有丰富的氨基酸和蛋白质，但是......

相信很多朋友在饭桌上都会吃到青椒土豆丝这一个菜肴，特别是在起锅的时候再加一点醋，这样土豆丝吃起来就会非常的清脆，这样也就大大增强了人们的食欲。同时土豆中含有丰富的淀粉，也被很多朋友拿来当做主食吃。因此土豆与哪......

黑豆是属于豆科类植物大豆的一种黑色种子，在日常生活中人们通常会把黑豆称为黑小豆。黑豆的功效有很多，其中最为有效的是黑豆具有防老抗衰和药食的效果。人们也会经常用黑豆直接炖汤喝，黑豆可以起到利尿消肿等的作用。那......

土豆学名马铃薯，马铃薯有营养，是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分：钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg等。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为......

扁豆一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆有哪些营养功效？扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物扁豆是一......

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳......

豆浆不能和什么一起吃与豆浆相克的食物豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其......

菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养…身边总是流传着各种各样的食物相克传言，有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。究竟这些传言是真是假？一起来了解下。1、菠菜+豆腐影响钙吸收？“小葱拌豆腐”、“菠......

钙片与菠菜冲突菠菜含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。阿司匹林与酒冲突饮酒后服用阿司匹林，会加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。黄连素与茶冲突茶水含有约10%的鞣质，在体内易被......

与兔肉相克的食物兔肉与哪些食物不能一起吃兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故......

豆腐是人们生活中经常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值：豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他......

蚕豆别名南豆、坚豆、胡豆、佛豆等，为豆科植物蚕豆的种子。每100克蚕豆含蛋白质28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，钙71毫克，磷340毫克，铁7.0毫克，维生素B10.39毫克，维生素B20.27毫克，烟酸2.6毫克。蚕豆的营养比较丰富，某些成......

1、菠菜+豆腐影响钙吸收？小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结......

随着现代社会各种美食不断地渗透进人们的生活，因此也就让越来越多的朋友们意识到了要多吃一些养生的食物。所以很多朋友对于那些大鱼大肉都会显得比较有免疫了，通常他们都会选择一些蔬菜来吃，因此豆芽就广泛受到了人们的......

豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必......