阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。膏蟹的简介-膏蟹的做法膏蟹的简介膏蟹的独特......

螃蟹是很多人爱吃的一种美食，而很多人都不知道蟹膏是什么东西。其实，螃蟹公蟹或母蟹都是有的，螃蟹含有的胆固醇比较高，不太适合高血压患者吃。那么，蟹膏是苦的怎么回事？一起来看看带来的介绍吧！全文目录1、公螃蟹的蟹膏是什......

什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次约80克螃蟹详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖......

国庆期间，市民杨小姐到高淳旅游，特意来到当地的水产批发市场，想买点正宗的固城湖大闸蟹回家。可在购买大闸蟹的过程中，她却发现一些奇怪的现象。怎么市场里一大半都是安徽牌照的货车？她观察后发现，有的安徽汽车正在卸货，车里......

青蟹的详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。红鲟，学名锯缘青蟹，届福州特有的海洋经济蟹类，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类......

刺蟹相信不少人见到它的第一眼就会非常惊讶，因为它的全身都长满了刺状物，看起来就特别的扎手，而这样一种奇特的螃蟹，实际上却是一种美食，尤其是在我国黑龙江地区最为常见，一度被称为蜘蛛蟹，下面就跟着一起来看看吧!刺蟹长什......

据媒体报道，一条有关吃蟹黄致癌蟹黄不能吃的传闻让不少正准备享受秋季螃蟹的人望而止步。据悉，这是美国纽约卫生局的消息，消息指出叫停华人吃蟹，称蟹黄、蟹膏处化学物质集中、重金属超标，会严重影响人的健康…&helli......

10月12日下午，杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报，依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊，而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......

面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。面包蟹......

红毛蟹是一种海洋蟹，它常年生活在千米虾的水域之中，体型不算大，体重大多在0.7公斤左右，它们的外形非常好分辨，通体背壳都呈现红彤彤的状态，尤其是它的两只前脚非常的粗壮有力，那么红毛蟹到底长什么样子呢?下面就跟着一起来看......

说到螃蟹，我们脑海里的第一想法应该就是：清蒸螃蟹、红烧螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的诸多做法吧，当然也会关注螃蟹的大小之类的。但是大家知道世界上最大的螃蟹吗?它是不是也可以用来做食物呢?那么，下面让小编带着大家......

螃蟹是我国自古就有的美食，从古至今有许多的人对螃蟹这道美食脍炙人口，不过不同地方的螃蟹也会有所不同，有些地方的螃蟹就会十分美味一些，但是，有些地方就会差一点，那么什么地方的螃蟹最有名呢?国内最有名的十种螃蟹是哪十......

蟹壳性味：味咸，性寒。归经：归肝、脾经。入药部位：为弓蟹科动物中华绒螯蟹EriocheirsinensisH.Milne-Edwards和日本绒螯蟹Eriocheirjaponicus（deHaan）的甲壳。形态特征：呈不规则的碎片。表面杏黄色或浅黄色，内表面为黄白色或浅......

详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸......

很多人会在家里养上一些观赏螃蟹，不过不少人不知道怎么去分辨螃蟹的公母，公螃蟹和母螃蟹其实有很多地方是不一样的，通过这些特征能够对它们进行分辨，一起来了解一下怎么去分辨螃蟹的公母吧。螃蟹如何分辨公母想要分辨螃蟹......

螃蟹是现在很常见的一种海鲜，很多人都爱吃螃蟹。不过不知道大家对螃蟹是否有足够了解，螃蟹在古代还有一种雅称叫做无肠公子。无肠公子为什么是螃蟹？其实吃过螃蟹的人都知道这其中的原因。螃蟹还有另外三个名字比较文雅，都......

螃蟹张牙舞爪横行多节，还习惯在沙地下挖洞，在梦里出现，表示能吸干做梦者精力、能量的任何东西。梦见螃蟹，预示做梦人可能在情场上，或生意场上遇到了竞争对手。梦见螃蟹夹了自己，可能预示你会受到小人的伤害，警告你要小心提防......

螃蟹属于水域生物链中的中层物种，所以它的天敌还是有很多的，主要就是水鸟、肉食鱼类以及大型海洋生物，比如白鹭、鸻鹬、蟹虎鱼、乌贼、食蟹狐等，其中食蟹狐是专门吃螃蟹的一种狐狸，长有42颗类似小刀的牙齿，能够掏出蟹肉。螃......

11月将至，名噪一时的阳澄湖大闸蟹销售已渐进尾声。昨日阳澄湖大闸蟹行业协会表示，目前阳澄湖大闸蟹已经销售了总量六七成，而打着阳澄湖大闸蟹名义销售的假蟹数量远超真蟹。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日表示，目前阳......