最近有一则新闻，美国加州一位女子在海底险些被鲨鱼咬死，死里逃生后化身鲨鱼卫士反而呼吁人类共同保护鲨鱼，这位美国女子为什么这样做呢?女子遭鲨鱼袭击险送命反变身守护者保护鲨鱼鲨鱼图片据美国媒体报道，美国南加州一名......

昨天，环保组织达尔问自然求知社公布了一项调查结果：在北京124家四、五星级绿色饭店中，只有1家(港澳中心瑞士饭店)明确拒绝销售鱼翅。环保组织发出了2012年饭零鱼翅的倡议，呼吁全国绿色办公室工作委员会，将禁售鱼翅纳入绿色......

物以稀为贵，无论是饮食还是生活用品，这都是大家共同的认知。一盏极品鱼翅，绝对可以让你重新定义对于营养品的概念。鱼翅的营养价值极高，自古以来就是大家口中的贵族食物，虽然现在的生活水平发生了较大的变化，但是也并不是每......

鱼翅之都悄然变化香港著名连锁酒店半岛酒店集团日前宣布：自2012年1月1日起，旗下所辖香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等多个城市的半岛酒店停止供应鱼翅食品。半岛酒店称，之所以做出此决定，原因是考虑到鲨鱼生存受到......

鱼翅是一种营养很丰富的补品，在以前的时候很多人家都吃不起鱼翅，只能在大宴会上吃到，现在随着日子过得越来越好，很多人家经常可以吃到。而且用鱼翅煲汤，味道特别鲜美，还有美容养颜、延缓衰老等等功效。做法一：瘦肉清炖鱼翅食......

很多人认为，鱼翅是顶级补品，但是，要知道鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮差不多。而且鱼翅里多含有汞、镉等重金属成分，很可能会损害肾脏和中枢神经系统。物以稀为贵，商家也就在鱼翅身上大做文章，但......

据说鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，主要是因为其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。这是真的吗？其实近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割，甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后，再把血淋淋的鲨鱼扔回......

鱼翅曾是传统食品中的美味，但到了科技发达的今天，反而发现其对健康有害。专家透露，鱼翅并没什么特别的营养，加上海洋污染等原因，多吃鱼翅反而对身体有害。鱼翅和鱼冻、肉冻相似，营养成分主要是胶原蛋白。其实，鱼翅的主要成分......

近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割，甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后，再把血淋淋的鲨鱼扔回海洋。2004年7月，在新的国际自然保护联合的濒危物种名单上，又新增加了至少10种鲨鱼，其中包括大白......

物以稀为贵，自古以来，各种珍稀的食材深受人们青睐，无形中也形成越珍稀、越贵的食物营养越好的观点。对普通百姓而言，有哪些食物可以作为奢侈食材的代替品？吃的越贵越好吗鱼翅、燕窝等奢侈食材大多都属于高蛋白食物，营养密度......

吃鱼翅滋补会导致男性不育吗？当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃鱼翅热。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。研究发现，鱼翅含有水银或其他重金属的分量均比其他鱼类高很多。这是因为人类把工业生产过程中的废水不......

主料：鱼翅（金勾翅）。配料：鲜虾、蟹味菇、豆苗、杭白菊、飞龙（一种野生禽类，没有的话别勉强，也可以去掉，鱼翅本身已经够滋补了）。调料：葱、姜、黄酒、高汤。做法：1.鱼翅泡发好。飞龙去骨留肉，锅中坐姜、黄酒烧开，放飞龙肉焯、鲜虾焯......

鱼翅一直以来就是各大高档酒楼饭店菜单上的最贵的菜肴，可记者最近发现，有些酒楼销售的鱼翅，其实并不是真的鱼翅，而是人工合成的假冒货。在西安炭市街一家销售鱼翅的海产品店，不同鱼翅的价格相差很大。记者：这是多少钱？海产品......

下面就请专家为我们详细讲解。1、鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差;以尾鳍......

前段时间，浙江工商部门对3万盏血燕进行抽样检测，发现亚硝酸盐含量全部超标，严重危害消费者身体健康。血燕事件的曝光，使公众的目光聚焦到燕窝、鱼翅等高档保健品、滋补品上来。燕窝、鱼翅的营养价值究竟有多大？消费者如何......

近日，一张拍摄香港楼顶的照片在网上引发争议。照片中密密麻麻布满了正在晾晒的鱼翅，而在这一楼顶，晒过的鱼翅已经超过10万枚。香港一楼顶晒满鱼翅引热议香港一楼顶晒满鱼翅引热议香港一楼顶晒满鱼翅引热议鲨鱼的鳍被割下......

有书写道：鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨（包括赫赫有名的......

有书写道：鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨(包括赫赫有名......

没有买卖就没有杀害的观念正在深入杭州高档酒店，近日杭州多家五星级酒店取消鱼翅供应。消费者同时也积极响应。从即日起，黄龙饭店将取消所有以鱼翅为原料的菜肴，不再以任何方式对外提供鱼翅菜品。9月19日，杭州黄龙饭店对......

从3月1日起，金陵饭店再也不烧鱼翅了，跟鱼翅有关的菜肴已正式从菜单上‘除名’。昨日，记者从金陵饭店获得确切消息，从今天起，金陵饭店停止供应鱼翅菜品，红烧海虎翅、瑶柱竹荪炖翅、高汤金钩翅等大批广受欢迎的鱼翅......