酸菜是日常中一道可口的菜，有的人非常喜欢吃，但是酸菜吃多了却会提高得肾结石的几率，因此要适当吃。一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草......

(一)发病原因胃癌的病因迄今尚未完全阐明，大量研究资料表明胃癌的发生是多种因素综合作用的结果，归纳如下。1.外界因素胃通过饮食与外界接触，某些致癌因素可发挥致癌作用。(1)N-亚硝基化合物：1956年Magee等证明二甲基亚硝......

专家提醒您，如果长时间有感到有不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不适、呃逆、嗳气;声音嘶哑等症状，你可要注意咯，这很有可能患上了食管癌。研究人员表示，据我国文献记载，两千多年前已描述此病，称为噎嗝病。生活中想要远离食管癌......

主料：肋排酸菜粉丝辅料：姜片枸杞酸菜排骨详细制作步骤：1、锅内注入清水烧开;2、加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时;3、锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香;4、加入酸菜，中小火炒3-5分钟;5......

东北酸菜，与南方的兄弟相对应，自然成了北酸菜之一种。其原料，是当地人习以为常的大白菜，秋末冬初，加水加盐，在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头，于寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，二三十天以后便大功告成。赶上降温，透过冰碴，从缸......

随着人们生活环境、工作方式、饮食习惯等方面的改变，使得越来越多人都患有了食道癌等恶性肿瘤疾病，使其发病率在不断地上升，严重危害了人们的生命健康安全。在生活中哪些因素会成为食道癌病因呢？病因一：饮食习惯通过对食管......

现在酸菜成为了热门话题，成为越来越多的人比较喜欢的一道食物，但是需要提醒大家的是，喜欢吃酸菜的人往往更容易患上食道癌。在酸菜腌制过程中，酸菜缸内常有一层白色的霉苔，就在这种白苔中，可分出一种地霉菌，此种霉菌在动物实......

几种有利于肾结石恢复的食物！对于防治泌尿系结石有利的食物较多，大多具有补肾、清热利湿的作用。那么哪些食物是有利于肾结石的恢复的呢？肾病患者应该多食用哪些食物呢？1、高粱性温味甘，有温中行气利湿的功效，可治小便湿热......

酸菜煎豆腐原料老豆腐…………1块酸菜……………150克剁椒……………1勺蒜……………&hellip......

材料瘦猪肉60克，凉瓜一条（约150克），咸酸菜梗60克。做法（1）凉瓜洗净，去瓜核，切几件，咸酸菜梗洗净，切件;瘦猪肉洗净，切件。（2）把凉瓜、瘦肉放进锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放咸酸菜梗，再煲20分钟，调味供用。功效清热生津、降......

在社会上，擅长公关的人必须要能喝酒，这是一个规则，也是必然的。酒这一类的东西不可避免的会对食道造成一定的损伤。尤其是现在假冒伪劣的白酒充斥市场，长时间的这种生活状态无疑会增加患食道癌的几率。但现实中很多人根本......

酸菜是我国北方农村群众经常食用的食品之一。目前城市居民中喜爱酸菜的人也越来越多。胺类不但在自然界中大量存在，而且霉菌常能促使食物中的二级胺含量大量增加。所以经常食用酸菜，就为合成亚硝胺类化合物提供了必要的......

妇女怀孕后，胎盘分泌的绒毛膜促性腺激素可抑制胃酸分泌，引起食欲下降、恶心等症状。而酸味能促进食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化，所以孕妇大多喜欢吃酸味食物。酸味物质有助于提高食物中钙的溶解度，帮助钙质吸收，有利于......

专家经调查发现：目前城市居民中喜爱酸菜的人越来越多，酸菜已成为大家经常食用的食品之一。但凡喜食酸菜的人都知道，酸菜缸内常有一层白色的霉苔，就在这种白苔中，可分出一种地霉菌，此种霉菌在动物实验中可促进甲苄基亚硝胺对......

食道癌是一种极其复杂的肿瘤疾病，给人们带来了很大的困扰，有些人甚至不知道为什么自己会患有食道癌，食道癌的病因是多种多样的，那么食道癌主要有哪些病因呢？1.家族遗传倾向：这与食道癌的发生有着很直接的关系，研究发现，食道癌......

很多人不喜欢下厨做菜，主要是心里认为太困难了，实际上，很多美食并不像想象中的那么难做，今天为大家推荐酸菜鱼头汤，不会做的人们可以按照下面步骤操作。一、酸菜鱼头汤的做法原料：剩下半拉鱼头、年糕、白菜、香菜。调料：食用......

准妈妈比平常人需要更多营养。妊娠期的能量消耗很大，也通常会比平常进食更多，而在我们大部分人的通常饮食习惯中，都喜欢吃很多高蛋白的食物，准妈妈的体质因此变成酸性的几率也比普通人更大。一旦变为酸性体质，准妈妈会感到......

大家都知道食道癌这种疾病是有很大的危害的，大家了解到食道癌病因中的某些原因是由于饮食造成的，在生活中也可以通过饮食来预防它。生活中有哪呢危险因素可致食道癌的发生呢？一、饮酒与吸烟。吸烟与肺癌的相关性是众所周......

食管癌目前在世界恶性肿瘤发病率中名列第六，但在中国它却排第四。调查显示，广东粤东地区和河北太行山区成为全国发病率、死亡率最高的两个地区。两者光荣上榜的原因都来自饮食习惯：太行山居民爱吃酸菜、粤东人群爱吃腌制......

妇女怀孕后，胎盘分泌的绒毛膜促性腺激素可抑制胃酸分泌，引起食欲下降、恶心等症状。而酸味能促进食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化，所以孕妇大多喜欢吃酸味食物。酸味物质有助于提高食物中钙的溶解度，帮助钙质吸收，有利于......