适合老人吃的零食板栗板栗素有千果之王的美誉，醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长，老年人的各项身体机能都有所下降，而栗子能强脾健胃、活血止血，对肾虚也有良好的功效，这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常......

有许多老人喜欢吃粗茶淡饭，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。营养学专家认为，老年人吃过分清淡的食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优......

燕麦粥燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾玻燕麦中含有的钙、磷、铁、锌......

少量多餐，以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一......

南瓜绿豆汤用干绿豆50g，老南瓜500g，食盐少许。①干绿豆用清水淘去泥沙，滤去水，趁水未干时加入食盐少许(约3g)拌合均匀，略腌3分钟后用清水冲洗干净。②老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成约2cm见方的块待用。③锅内......

为了方便起见，很多人干脆就把它们放在一起冲泡。餐馆里有一道八宝茶，绿茶和枸杞其中两宝，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝，因为绿茶中所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，不利......

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜......

食要早早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说胃不和则卧不安，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。食要少古人常说饭吃八分饱，少病无烦......

一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。三......

在追逐长寿的过程中，饮食清淡应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压(血压食品)、高血脂这样的慢性病大多都和吃脱不了干系。我们不得不承认，粥有自己的优势。比如，吃粥不必细嚼，正适合牙齿不太好的老年(老年食品)人。但......

老年人患牙病的多，牙齿缺损的多。有的老人因咀嚼功能不好而长年喝粥，也有少数讲究药膳的老人把常喝药粥作为对疾病的辅助治疗。老年人不适合长期喝粥据观察，长年喝粥的老人一般比较消瘦，原因是同体积的粥比同体积的米饭所......

少量多餐，以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一......

>>>更多精彩：胖baby饮食怎么合理安排?中医个人认为，我们应该在50多岁以后就开始坚持服中药调养，在用中药补骨生髓的同时，要注意多喝点骨头汤，把骨头打碎了，熬点骨头汤，以髓补髓，这是中医的理论。另外老年人还可以多吃一些坚果......

一、喝粥也要注意总能量的摄入粥因其烹饪时间长，水分含量增高，淀粉糊化更充分，更容易被小肠吸收，所以适合老人食用。不过，简单的粥稍微动动心思，可作出品种多多、味道鲜美、营养丰富的花色粥。如煮粥时，可用瘦猪肉、瘦牛肉、......

1、单一结构饮食不利健康曾有营养专家指出，饮食结构单一虽然在短期内无法直接显示其危害性，但长期如此，供应人体活动的营养就会不均衡，身体可能因缺少一些营养成分而受伤，比如西兰花等十字花科类蔬菜吃太少，它们的抗癌作用......

饭菜要香。老年人味觉、食欲较差，为老年人做饭要注意色、香、味。质量要好。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。所以要多吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。数量要适当。过分饱食对健康有害，老年人......

>>>推荐：老年人性生活科学调整更性福1．青西红柿未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质，人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿，危害更大。2．久存的南瓜南瓜的瓜瓤含糖量较......

大多数人到了45～60岁时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素E，能减缓这种症状的发展；高血压，要少吃盐，食用含有丰富......

1、数量少一点主食宜比年轻时少15%。2、质量好一点宜食优质蛋白质，如鱼类、禽类、乳类、大豆制品等。3、蔬菜多一点蔬菜中含有多种维生素、矿物质和微量元素，如芹菜、韭菜等，每日不少于250克。4、菜要淡一点盐吃多了会增......

1、忌喝大量冰凉的饮料温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。3、忌空腹......