猪肚的处理：原料：猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜做法：1、新鲜猪肚，先用醋，面粉反复揉搓，再用清水冲洗，洗去杂质（倒完面粉就直接搓，忘拍倒的面粉了）2、猪肚有一面特别多粘液，翻过这面，倒入些醋，面粉再揉搓，洗出粘液，反复冲洗3、......

自制美味食谱：双椒墨鱼仔的做法自制美味食谱双椒墨鱼仔的做法原料：墨鱼仔300克，红、绿椒片各20克。葱花、蒜片共1勺，精盐3／5勺，味精1／5勺，白糖1／2勺，淀粉1／2勺，辣椒油1小匙，植物油30克。做法：1、选购体形完整、体扁平略呈三角形、红......

怎么炒面最好吃？双椒鸡蛋炒面怎么炒面最好吃？双椒鸡蛋炒面原料：鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。1、红青尖椒和小葱切好待用。2、将面条煮到8成熟，捞出过凉水。3、锅里倒入油，先把鸡蛋......

在做剁辣椒之前，首先要准备足够的材料。人们需准备朝天椒、盐、大蒜以及二锅头。其中大蒜和二锅头无须很多，够用即可。开炒之前，应当先将朝天椒洗干净，然后再将水分晾干，另外要注意朝天椒的根蒂是不能用的，一定要记住去掉。......

花椒别名：香椒、大花椒、椒目。性味：味辛，性温。归经：归脾、胃、肾经。入药部位：植物的干燥成熟果皮。形态特征：瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。......

男子每天吃5斤辣椒，被称辣椒王。该男子是河南新郑市龙湖镇沙窝李村村民，名叫李永志，他竟能把辣椒当饭吃，每天要吃3到5斤的辣椒。他曾参加过不少吃辣椒比赛，打败不少辣椒王子，赢得殊荣，被称辣椒王。早上吃辣椒漱口李永志说别......

青椒的详细介绍青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒的食疗功效辣......

调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，说到这或许你会觉得小编夸大其词，下面就让我们一起看看9种调料竟是长寿高手。1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物......

圆椒的功效圆椒的做法圆椒的功效红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分......

吃青椒有好处吗？青椒的做法吃青椒的好处1、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。2、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温......

辣椒有哪些做法？辣椒的简介辣椒的简介辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵......

野花椒性味：味辛，性温。归经：归脾、胃经。入药部位：果实。形态特征：分果球形，常1-2个集生，每一分果沿腹背缝线开裂达基部，直径6-7mm。表面褐红色，密集凸起的小油腺点。基部延长为子房柄，长约2.5mm，中部直径约1mm，具纵皱纹。种子卵......

辣椒别名：辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。性味：辛、热。归经：归心、脾经。入药部位：茄科辣椒属植物辣椒，以果实、根和茎枝入药。形态特征：本品呈圆锥形、类圆锥形，略弯曲。表面橙红色、红色或深红色，光......

柿子椒的详细介绍柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫彩椒，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒......

花椒与椒目均来源于芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒，但功效却不相同。花椒是成熟的果皮，味辛，性热，归脾、胃肾经，具有温中、止痛、杀虫的功效，用治脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等，常与干姜、人参、苍术、厚朴等配伍；单用......

世界上最大的辣椒就是重庆的天之椒子。其实这并不是真正的辣椒，而是一个辣椒雕塑。使实际上，辣椒确实算得上是重庆的标志性食物了。重庆最出名的就是火锅，而辣椒则是火锅的灵魂。就是因为这个特点，朱纸先生才会特意雕刻了......

中医认为，花椒性味辛、热，有小毒，入脾、胃、肾经，有温中止痛，消积杀虫之功，《神农本草经》言其主风邪气，温中除寒痹，紧齿发，明目。《本草纲目》言其散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止吐泻。《本草求真》言其......

胡椒别名：白胡椒、黑胡椒。性味：味辛，性热。归经：归胃、大肠经。入药部位：植物的干燥近成熟或成熟果实。形态特征：呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有白果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离......

红辣椒的详细介绍辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。辣椒老熟后可晒制辣椒干。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮......

椒目别名：川椒目（《赤水玄珠》）。性味：苦辛，寒，有毒。归经：入脾、膀胱二经。入药部位：为芸香科植物花椒的种子。形态特征：干燥的种子呈卵圆形或类球形，直径约3～5毫米，表面黑色有光泽，有时表皮巳脱落，露出黑色网状纹理。种皮质坚硬，剥......