常见的薯类有红薯、紫薯、土豆、芋头等。土豆分为新土豆和老土豆等，芋头包括毛芋头和荔浦芋头等，山药分为淮山药和怀山药等。薯类的共同特点1、生长在地下，农药等污染相对较小。2、含有龙葵素等生物碱，对人体有致敏作用。......

紫薯是薯类的一种，在具备红薯营养价值的同时要比红薯营养价值高很多，而且还可以起到对人身体的养生功效，是一种既营养又可以调理身体的食物，在平时的时候我们经常吃紫薯可以使身体更加的结实，主要是可以防止各种疾病的发生......

紫薯中含有丰富的蛋白质，多种易被人体消化和吸收的氨基酸，其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑......

哪种茄子最营养茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。茄子不要去皮吃......

紫薯，同样是薯类的一种，因为其肉质是紫色的而得名紫薯。大家日常饮食中经常会使用红薯，紫薯和红薯相比，除了颜色不同，营养价值也有所不同，紫薯不仅具有红薯的营养成分，还含有红薯所没有的硒元素以及花青素。今天便给大家介绍......

1、猪肉猪肉味苦性微寒。功效为补肾气、解热毒。猪肉含蛋白质比牛、羊肉低，脂肪比牛、羊肉高约2.5倍，胆固醇含量也略高于牛羊肉。猪肉对上气咳嗽烦满，小儿疮疖脓肿，黄疸，痔疮，赤白带下均有一定的医治效果。2、鸭肉鸭肉含蛋......

红薯能减肥吗？红薯是怎么样减肥的呢？这些答案是可以得到解答的，不相信，一起跟着小编接下去看，相信你可以看到红薯减肥的奥秘，也可以看到红薯的主要营养功效都有哪些，不要错过！红薯减肥么1、红薯减肥富含食物纤维专家告诉我们......

（图片来源：百度）凉薯的营养价值凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作......

红薯，是一种营养丰富、味道美味的食物，但不止红薯的块茎有益健康，其嫩嫩的叶子也拥有令人惊喜的营养价值和药用功效。红薯叶在民间草药医学和传统食疗中有着悠久的历史。本文将深入探讨红薯叶的功效与作用，带您了解这个神......

1.红薯：纤维素不是最多，但是最好。红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含量也不少，是防治便秘较好的食物。挑选时，尽量选颜色深的，所含的类胡萝卜素等营养物质更丰富。推荐吃法：红薯小米粥、红薯烧排骨、红......

介绍红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较......

豆薯的营养价值分析豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。中国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c.可生食，也可熟食，总之很好吃。......

秋季是一个丰收的季节，这个时候我们很多人都是会吃到很多新鲜的水果的，而且这些水果也含有很多我们身体需要的营养物质的，很多水果在秋季的时候能发挥很重要的功效的，下面我们就给大家说说秋季各类水果的营养功效吧。梨：梨......

说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，可以帮助减肥，可是你知道怎么吃薯类食物，能获得最佳营养吗？搭配蛋白质含量丰富的食物一起吃相对于精米白面，薯类的胡萝卜素、维生素、烟酸等含量都要高一些，但......

1、黑木耳木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。2、......

紫薯的营养价值紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还具有特别的保健功能。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物......

蒸煮食用保留薯类维生素C的营养薯类是很好的维生素C的来源。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克土豆中维C含量为27毫克，红薯为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如西红柿19毫克、茄子5毫克。从维生素C的保......

薯类食物的营养特点是：⑴含有丰富的淀粉淀粉是碳水化合物的重要来源，它所提供的能量占人体总能量的60%～70%。在每100克干薯类食物中含有76～81克的碳水化合物，即高于谷类食物。薯类食物中含有优质的淀粉，尤其是由木薯生产的......

红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等……这些其貌不扬的食物，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素，对预防慢性病有积极作用。只是，不同种类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮......

红薯粉的营养红薯粉的做法红薯粉的营养红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫......