醋的种类很多，常用的以米醋为最多。米醋中含有醋酸、水、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸和多种氨基酸。醋除有调味作用外，还有抑制和杀灭细菌的作用。其防病强体作用主要有以下几点美容作用实验证明，长期坚持在洗脸......

少盐多醋是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病......

醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素（如钙、铁、磷等），都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。醋在所有调味品中是作为优选的，归结起来说，醋有四大好处：1醋能......

1、开胃健脾醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。2、抑菌杀菌醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制......

食醋可以美容降血压却不可乱吃谈到醋，很多人都爱吃，尤其是女孩子，当然我这里是指食用醋，而不是指醋意，呵呵。因为醋可以增加食物的味道，对身体也确实有好处。我本人也特别爱吃醋，东北人都爱吃饺子，别人会倒点酱油，加点醋，而我是......

一瓶好醋的7个标准1.瓶身有酿造字样。如果是酿造醋，一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注酿造二字（当然还可能是纯酿造、酿造食醋等类似的字样）。没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份。2.执行标准为GB18187。这......

人到老年，消化器官的功能逐渐衰退，唾液及胃液分泌减少，胃肠蠕动也逐渐减弱，消化吸收的能力逐渐降低。老年人在吃菜的时候如果多加点醋，可刺激唾液和胃液的分泌，帮助消化，增进食欲。另外，醋被身体吸收以后，能分解脂肪，防止胆固醇......

编辑推荐：孕妇孕期最佳的性爱姿势日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效：1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用;3.能降低血压和血清胆固醇;4.防止和消除身体疲劳。夏天煨骨头汤或......

提起米醋，大家都知道它是生活中常用的调味品，用食醋能做出各种味美可口的饭菜，但对于它的保健功效却知之甚少。用醋泡脚是醒脑提神的良药，如果在温热水中加些醋，每天睡前用此液浸泡双脚，就能起到强身健体、治疗睡眠障碍、消......

吃醋有什么好处1、醋能提味儿，增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年......

醋是常见的调味料，很多人三餐都离不开醋。那么，你知道喝醋除了开胃作用外，喝醋还有什么作用吗？醋除了用来喝之外，还有什么用法呢？喝醋的作用1、消除疲劳。2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。3、帮助消化，有利......

醋是生活中食物的调味剂，不同的醋有不同作用，下面我们去了解一下吧!一、佐料醋酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护......

平时炒菜时，好多蔬菜中本身富含的维生素经过高温加工后，造成流失，如果在炒菜过程中加点醋，就可以起到保护维生素的作用。比如维生素C，本身就属于弱酸性，在酸性的醋里会增加稳定性，不易被高温损坏。大家平时可以做点糖醋豆芽......

【出处】《西藏常用中草药》【拼音名】CùLiǔGuǒ【别名】沙枣(《高原中草药治疗手册》)，大尔卜兴(藏名)。【来源】为胡颓子科植物沙棘的果实。10～11月采摘成熟果实，晒干。【原形态】沙棘，又名：醋柳、酸刺。落叶灌......

白醋是我们经常会接触到的调味品，它不仅可以用来调味，而且在生活中还有很多的小妙用呢。白醋的妙用1、冰箱除渍冰箱上的黄褐色污渍，可以将少量白醋与清水的混合摇匀，用抹布蘸其液体清洗，不仅可去除污渍还能去除冰箱内的异......

醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了醋。我国著名的醋有西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋等。今天小编给大家讲讲醋的功效和作用，下面一起来看看吧。......

【拼音名】CùLì【别名】狗葡萄、山麻子、灯笼果【来源】虎耳草科醋栗Ribesmandshuricum(Maxim.)Komar.，以果实入药。【生境分布】东北、河北、山西、陕西、甘肃。【化学成份】果实含有有机酸类：枸橼酸、......

炒菜时，一不小心辣椒放多了，该如何补救呢？若感觉菜太辣，可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。巧用醋烹调美食-醋的作用和用途醋的营养分析：1、......

空腹一匙陈醋，通便。许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅......

【出处】始载于《拉汉种子植物名称》。【拼音名】ǎiCùLì【英文名】swampCurrant【别名】黄果矮茶藨。【来源】药材基源：为虎耳草科植物矮茶蔍的果实。拉丁植物动物矿物名：RibeshumileJancz.【原形态】黄......