芥蓝除了炒着吃之外，用来炖汤吃也是非常好的，这种吃法可以更多的吸收芥兰的营养。芥兰排骨汤和普通的汤在制作方法上没有什么大的区别，但提醒大家要注意一些细节。一、芥兰排骨汤做法材料：排骨500克，芥兰200克，草菇50克，玉米......

主料：牛里脊半斤辅料：芥兰四两调料：生抽老抽蚝油盐糖黄酒胡椒粉淀粉蚝油芥兰牛肉的做法：1.主要食材，牛肉一定买不带水的，芥兰要稍微粗一点2.芥兰去梗上的硬皮备用，靠下的皮不老就不用削。3.牛肉横刀切薄片，先用4克黄酒和1克盐......

原料：广东粗芥兰、红椒、芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜（或味精）、橄榄油。凉拌芥兰丝的做法：1、芥兰去叶留茎，刨去皮切成细丝，红椒去柄和籽切丝；2、锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起，下冰水过凉后滤水；3、根据口味将适量芥......

西红柿也能预防癌症的发生吗？西红柿是我们很多人平常都很喜欢的一种食物，它的营养价值很高，但能否防癌相信大家都不是太清楚，那么以下就让我们来具体看看吧！番茄和芥蓝同吃可防癌最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者......

事实上芥兰虽然有着很好的润肠下火的作用，特别是因为维生素C不足而引起的牙龈出血就具有很好的辅助治疗的作用。但是中医告诉我们说吃芥蓝事实上也是有很多讲究的，吃得过多或者过于频繁的话都会给人的身体造成一些不必......

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芥兰简介：芥菜刚入口时略带苦涩，多嚼一会儿，则会由苦转甘，有苦尽甘来的味道。因为有这特性，加上久煮不烂，而成为团圆桌上，少不了的应景长年菜。小芥菜在台湾一年四季均有产，盛产期在秋冬季（每年11月到来年3月），多产在大埤、斗南......

芥兰腊肉做法1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净，然后开水入锅加盐3克、糖3克、油10克，将芥兰菜放入开水锅中氽烫，捞出后排在盘中。3.辣椒去籽切成小段;蒜头切片。4.炒锅中放入10克......

荆芥别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。性味：味辛；微苦；性微温。归经：入肺、肝经。入药部位：本品为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。形态特征：本品茎呈方柱形，上部有分枝，长50～80cm，直径0.2～0.4cm；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛......

水田芥的功效水田芥的做法水田芥的功效水田芥口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷......

芥蓝别名：芥蓝菜、芥兰。性味：味甘；辛；性凉。归经：肺经。芥蓝的用法用量内服：煎汤，9-15g。炮制：2-5月采收，鲜用或晒干。芥蓝的功效主治功效：解毒利咽；顺气化痰；平喘。主治：主风热感冒；咽喉痛；气喘；并能预防白喉。......

芥菜头的详细介绍大头菜是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味。在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛亮菜，传说吃大头菜是诸葛先生产创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜......

白芥子别名：辣菜子。性味：无臭，味辛、辣。归经：入手太阴经。白芥子的用法用量内服：煎汤，3～10克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或整粒敷穴位。炮制：原药簸净杂质，置锅内炒至深黄色，微有香味，取出。放凉。白芥子的功效作用功效：温肺......

食物搭配好了，就能得到1+1大于2的效果，反之，则会影响食物的营养及吸收，根据权威杂志发布的七种食物搭配法，才是最强组合，健康加倍，超级营养!西兰花配芥末1.西兰花配芥末生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰......

芥蓝简介：芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。......

芥末是日本的美食之一，为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。据说在十九世纪时日本商人即已发现，沾芥末酱吃生鱼片的人较不会生病。此外，部分研究更显示出，它还可抑制研究试管中癌细胞的生长。西兰花堪称抗癌明星，科学家......

生芥的营养价值生芥的做法生芥的营养价值芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大......

【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。......

【出处】出自《广西实用中草药新选》；【拼音名】BǔJiè【英文名】HoodshapedAlocasiaRhizome，CommonAlocasiaRhizome，RhizomeofHoodshapedAlocasia【别名】独脚莲、观音莲、广东万年青、山芋、老虎耳、小虫芋、虎......

什么是荆芥荆芥（学名：Schizonepetatenuifolia），又称为薄荷叶、薄荷草，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。荆芥的地上部分（草本植物）是药用部分，常被用于制剂、煎汤等中药制品中。荆芥的功效与作用1、解表散寒：荆芥具有......