煲汤是日常生活中常见的食物的烹调方法之一，不同的食物有不同的煲汤方法，其次，煲汤的火候、炊具、时间等也很重要。下面我们来看看如何煲汤美味又营养。一、煲汤的食材1.炖排骨加玉米排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%......

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事，当然指的也是一些比较关注养生的人，大家都知道这种汤非常有益于健康，但如果不会煲汤的话，那么是否还有没......

说到骨头汤，相信每个人都吃过吧？骨头汤的营养价值不言而喻，但是你知道怎么熬骨头汤即营养又美味呢？今天就教大家怎么熬骨头汤。骨头汤的简单做法1、一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家......

怎样煲补血养颜汤第一：乌鸡红枣枸杞汤材料：乌鸡、红枣、枸杞、生姜做法：将乌鸡宰杀之后清理干净，然后放入锅中和清水一起煮开，再将乌鸡取出来后切块备用。将红枣去掉果核；生姜切片；枸杞则是放入温水中浸泡并且清洗干净。将准......

莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的......

鲫鱼是经常用于烹饪的，营养丰富，滋补效果极好。鲫鱼汤对女性来说还有美容功效。鲫鱼汤对于身体虚弱人来说是能强身健体的，做法也很简单，鲫鱼汤做之前最好先把鲫鱼清理干净。1.鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油（很少一丁......

细心的妈妈都知道，处于快速生长期的宝宝需要全面的营养补充，悉心的照顾从饮食开始，帮助宝宝从小养成良好的饮食习惯，对他们今后的成长也至关重要。孩子应该吃什么?富含碳水化合物和维生素的谷物、蔬菜、肉类，以及蛋白质和......

鱼是日常生活中老百姓们餐桌上常见的一种美食，下面就隆重介绍几款鱼汤,不仅美味,而且还可以食疗哦。川芎白芷鱼头汤鳙鱼头500克，川芎3克，白芷3克，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放......

吃过咸鱼茄子煲是知道，它是一道粤菜中的著名菜品，食材主要是咸鱼和茄子。咸鱼茄子煲营养丰富、鲜咸可口，特别适合中老年人食用。想做但不知道如何下手的朋友们，赶紧跟着本文一起学习如何做咸鱼茄子煲吧！咸鱼茄子煲的做法一......

清炖牛肉汤的做法原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅......

莲藕排骨汤做法一做汤配料：排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。制作过程：1.排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切段后用刀拍破，老姜用......

鹰嘴豆五彩时疏汤具有降脂美肤的作用，所以一直以来深受很多女性朋友们的喜欢，鹰嘴豆五彩时蔬汤的味道也是非常醇厚美味可口的，营养价值也是不可小觑的。一、做法原料鹰嘴豆100克、小胡萝卜150克、蒜苗50克、元葱1个、鲜......

中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，用于煲汤味道更鲜美。吃菇类营养好，煲汤更美味，今天来尝尝茶树菇老鸭汤。茶树菇老鸭汤食材：鸭子......

相信喝过黑鱼汤的人一定会对这个味道念念不忘吧，其实这种汤品我们平时在家里就可以自己动手做。有的人不知道怎么煲黑鱼汤才好吃，其实很简单，小编下面就来教大家。黑鱼汤材料：黑鱼，色拉油，葱，料酒，食盐，姜，白砂糖黑鱼汤的做法：1.......

鸡汤作为一道美味养生的汤品，不仅口感鲜美，还富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供能量，增强体质，滋养肌肤，提升免疫力等多重功效。以下是一些常用的食材和煲汤方法，可以让你煮出美味又营养的鸡汤。鸡汤食材选择鸡肉......

鹰嘴豆煲汤这道菜在中国是比较少见的，鹰嘴豆本身也是国外的食品，慢慢引入到中国中，并被中国所接受，鹰嘴豆的做法有很多，其营养价值也是非常丰富的。一、鹰嘴豆炖汤材料：鹰嘴豆，红萝卜，筒骨，猪皮，胡椒粒。准备工作：鹰嘴豆提前一晚......

减肥原理：豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。最佳搭配：都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。豆腐牛奶汤牛奶篇——要......

如何让米饭变得美味又营养美国科学家在研究中发现，糙米在煮饭前用温水浸泡，可以促进其芽化，刺激大米中多种酶的产生，这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。研究表明，多吃芽化糙米饭，可提高认知能力，对糖尿病有预防作......

煲汤的小技巧1.选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核......

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是......