原料配方瘦肉100公斤酱油22公斤白糖3公斤黄酒4公斤茴香120克生姜1公斤制作方法1.原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。煮肉及炒干：把切好的瘦肉放......

肉松，是我们很多人都喜爱的美食，也是较为常见的。尤其是在面包甜点上经常会看到肉松的影子。那么肉松如何制作呢？肉松的食用方法有哪些呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。肉松的制作方法1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪......

如何制作菱角瘦肉汤？如何制作菱角瘦肉汤？菱角里含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，以及维生素B1，B2和维C等多种维生素。《本草纲目》里说，食用菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。《齐民要术》则又注明，菱角能养神强志，除百病，益精气，是一......

教你如何自制牛肉干教你如何自制牛肉干做法一：材料：纯瘦无油牛肉2磅，淡酱油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黄姜粉半勺，五香粉半勺，姜片少许，八角少许，精盐少许。做法步骤：1、整块牛肉放入冷水里煮开，拧......

香喷喷的卤制猪头肉、鸭肉，竟然出自黑臭的非法加工点，而用来给这些肉制品褪毛的竟是工业松香和工业白蜡！近日，浙江海宁市公安部门连夜捣毁了一批黑作坊。由于工业松香含有铅等有毒物质，经过氧化，这些肉制品会对人体肝肾造成......

牛肉的营养是非常多的，牛肉是人们非常喜欢吃的一种肉，牛肉的价格要比猪肉贵好多的，那是因为牛肉更加的适合人体吃，牛肉中含有的是优质的蛋白质，还有其他的钙、铁微量元素，对身体是相当好的，下面就是制作牛肉粉丝汤的做法，肉鲜......

肉末烧饼是北京传统的宫廷风味小吃，已经有上百年的历史。其实，所谓的肉末烧饼，就是烧饼夹炒肉末。肉末烧饼外焦里酥，肉末油润咸甜，味厚醇正，别有一番风味。肉末烧饼的做法原料：发面500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。做法：1、将......

日常生活当中现在女孩子们最喜欢的一种方法，就是减肥瘦身，拥有漂亮的身材，是每个女孩子们的梦想，减肥最正确的方法除了运动以外，还需要注意自己日常的饮食健康，丝瓜是很好的瘦身产品，丝瓜中含有蛋白质，微量元素和碳水化合物，常......

保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像脆骨这种常见的食物，什么样的脆骨好相信是很多人想要了解的，我们一起看一下吧！脆骨在烹饪时，最好用开水提前......

肌肉是需要拉伸的，不管是有锻炼还是没有锻炼，适当的拉伸都能令肌肉得到最好的放松。锻炼肱三头肌就是如此，经常在锻炼过后拉伸肱三头肌会让你的锻炼效果更加的出色，一起来了解下吧！拉伸肱三头肌的方法1、双腿微微屈膝站立，......

现在有越来越多的人都比较的热运动的，因为都知道运动是有非常多的好处，但是很多人都不知道运动也是有一定的技巧性，也需要注意很多的事项，如果是错误的进行运动的话不但不会达到任何的效果，而且还会使得自己身体受到伤害，所......

很多的人喜欢吃粥，在早上吃粥能够很好的保证身体的消化系统进行消化，能够很好的保证身体的健康，因此喜欢吃粥的人可以来学习一下粥的制作的方法来进行制作，这样就能够吃到美味的猪肉粥了，那么猪肉粥该如何来进行制作呢？那么......

梅菜扣肉算是一道节日大菜了，平时一般很少做，现代人讲究饮食健康啊清淡啊，可能会对五花肉退避三舍，其实只要不是天天吃顿顿吃，哪有那么容易不健康呢，五花肉，肥而不腻，入口即化，那种感觉多让人满足啊。让我们一起来学习梅菜扣肉......

作为一枚合格的吃货，小编觉得鸡肉粥不仅非常的好喝，而且它的营养价值也是特别的丰富的，各位家长朋友们都可以学学。可以为婴儿提供营养，促进成长。鸡肉粥的味香、而且粘稠、可口鸡肉粥的做法有好多种，且每种做法都各不相同......

雪梨瘦肉汤的做法或许在生活当中并不是所有人都了解，但实际上雪梨及瘦肉汤的制作简单，还有养阴润肺，降火清心的效果，对于缓解冬季咳嗽心烦的问题，可以达到很好的作用。一，做法主料：雪梨2个配料：百合适量、银耳30g、瘦肉100g、......

材料：去皮猪后腿肉500克，葱段、姜片，大料（八角）,料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，盐5克做法：1、猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分2、肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小......

能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的，对饮食的要求也要有所提高和改善才可以，平时多吃一些新鲜的食物，能够保证它的口感和营养价值，下面一起来看一下什么样的肉松好。购买肉松时，应注意两点：1.出厂日期。一般软包装肉......

一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变，所以挑选的时候要特别的注意，下面大家一起看一下什么样......

人们在做肉丸子时，经常会遇到一些问题，比如不成形、容易碎、容易煮老等。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民提示，在肉馅中加个鸡蛋，可以使做出的丸子容易成形，并且细腻嫩滑，营养也更均衡。李兴民解释说，第一，鸡......

原料羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。制法（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。（2）将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留......