虾蟹类全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏源是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质，可能引起一部分人皮肤瘙痒，严重者还会诱发哮喘。因此，过敏者不宜食用虾蟹。剩米饭吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。......

烟机内油污：据权威机构表明，厨房是家庭卫生最弱的一环，最大问题就是空气污染;烟机内部沉积大量油污，遇热挥发容易产生焦油等致癌物质，被人体吸收后，极易引发肺部疾病甚至肺癌;还容易产生肥胖症状，这是大部分厨师偏胖的主要原......

危险食物一：剩米饭吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏，食用前再彻底加热。危险食物二：绿叶菜在施粪肥过程中，绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜，容易感染......

1.杯子里的污渍去不掉？只要一点点的牙膏就能轻松去除，因为牙膏中有细微颗粒可以帮助摩擦污垢。2.下水道异味不知道怎么去除？将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅内，倒入清水;大火加热煮开后，继续以中火煮10分钟，然后捞出，趁热将水......

有些孕妈妈有条件的会被家长保护着，不用做家务也不用做饭，而有些孕妈妈只能自己照顾自己，依旧需要自己做饭，自己干活。但是其实孕妈妈由于孕吐反应或者是卫生安全考虑，最好是不要进入厨房。但是不得已需要进入厨房做饭的话......

近几年，越来越多的女性患上肺癌。女性大多不吸烟，怎么会如此高发的得肺癌呢？有调查显示，中国妇女的肺癌发病率远高于国外妇女。专家表示，如此高发的肺癌极有可能是因为国内女性长期接触厨房油烟造成的。中年女性肺癌发病率......

做清蒸鱼，若调理不当或火候不到，蒸出的鱼肉色发暗，吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧。1、热水泡。活鱼剖杀、刮鳞、清洗、蒸制前，须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使蒸成的鱼胸腹......

社会的进步，时代的发展，老人居所的设计逐渐成为设计界的一个重要课题，要符合老年人的生理、心理与健康的需要，形成一种舒适、安逸、稳定的环境。客厅：和谐雅致风格+简单素雅装饰+采光充足第一，客厅整体格调应该讲究深浅搭配......

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其污染源主要有两个方面：一是从煤、煤气、液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体；二是烹饪菜肴时产生的油烟。而在日常生活中做饭产生的油烟存在很多的危害......

冬季来临，糖尿病患者又开始了一年一度的熬冬。为何糖尿病患者的冬天更加难熬呢？原来，在一般情况下，冬季的血糖要比春秋两季高。糖尿病最容易在冬季复发或加重，应特别注意保健才行。冬季寒冷的气温还会刺激交感神经，使体内儿......

很多家长认为厨房对于年幼的孩子来说太过危险，稍不留心就会出事故。其实，小编告诉你，厨房中的游戏可以帮助宝宝训练大脑智力哦。一、厨房游戏的八个方面1、辨色凡是有单纯色彩的食物都可以拿来当教具。妈妈拿根胡萝卜，放......

第一招最好不用反复烹炸的油，在选择食用油的时候，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。第二招一定要做好厨房的通风换气，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，如果厨房内没有抽油烟机也一定要......

鱼肉营养丰富，无论是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜肴来！而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来，可是不简单呀！它可是有窍门的哟！下面教大家五个小窍门吧！蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为......

1.忘掉食谱当然不是让你真的忘掉，这里指的是忘记那些必须加几克盐、几勺醋的死规矩。烹饪书上的基本步骤心里有数就好。所有酒店的五星大厨们都说：自己喜欢的味道就是好味道，一次不行就多来几次，多次尝试之下，自然可以抓出......

湿气乃万恶之邪，湿为重浊之邪，最容易引发一些疾病，给我们的健康会带来较大的危害。那么怎么去除湿邪呢?调味料祛湿姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如，我们可以尝试在家里煮一碗热姜汤，用姜......

1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。3.牛奶中少放些盐，不易变坏。4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少......

饭焦味：将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。猪肉异味：炖猪肉或排骨时，在锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，学增加汤的鲜味。手上异味：用咖啡洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋葱味；用真盐擦手可除鱼腥味......

如今食品安全问题备受关注，而变质食物是食品问题中让人头痛的事情。那么下面就教教大家如何辨别变质食物。幼儿园疑用变质食材上周五也就是5月12日，部分家长参加了幼儿园组织的包饺子亲子活动，参加活动的家长发现，幼儿园......

1、呕吐吃点姜姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以缓和胃蠕动的频率，具有止吐的作用。如果感到恶心想吐，不妨把姜捣碎，将姜汁和姜末含在嘴里，或含一片烫过的生姜。2、蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟小黄瓜、薄荷和芦荟......