一、李斯特菌：果蔬及奶制品李斯特菌可污染新鲜农产品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶制品。感染的症状包括发烧、肌肉疼痛、肠胃不适或腹泻。症状一般出现在食用2天之后。安全妙招：由于李斯特菌在低温环境下也能生存，所以家......

碗柜的确会滋生细菌。中国建筑装饰协会厨卫工程委员会常务理事于长虹说，碗柜多是密闭的，通风性差。当人们把洗好的碗筷放入柜子时，湿气很难散去。时间长了就会形成一个温暖潮湿的环境，而这就会滋生细菌。于长虹说，细菌粘在......

在超市入口，您一定看到过不少人把成摞的购物筐翻来倒去，仔细察看，反复挑选。也许您觉得这些人比较事儿，其实不然，由于消费者在逛超市时的一些恶习，使得这些循环使用、清洗不及时的购物筐不知道藏有多少细菌。专家分析了超市......

细菌性前列腺炎是现在男性比较高发的疾病，也是一直困扰着男性的疾病，细菌性前列腺炎是由于感染而发生的，这种感染很多都是在不知情的情况下发生，所以很多人都不知自己发生细菌性前列腺炎，那么，细菌性前列腺炎有哪些表现症状......

怎样预防食物中毒1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布......

很多人以为，冰箱犹如保险箱，冰箱的低温可以很好抑制细菌生长，食物存放在里面很安全。但是事实往往与我们的认知有很大的出入。根据卫生部门的抽样调查，细菌的交叉感染非常严重，尤其是存放生肉的下层，合格率几乎为零。大部分......

凉拌菜极易被污染凉拌菜是人们日常喜爱的菜肴。但做凉拌菜时一定要注意卫生，否则极易被病菌污染，引起疾病。在蔬菜的生长、存放、运输过程中，往往会沾染上许多病菌，甚至带有农药残留。因此，为保证凉拌菜的卫生，首先要选用新......

很多人以为，冰箱犹如保险箱，冰箱的低温可以很好抑制细菌生长，食物存放在里面很安全。但是事实往往与我们的认知有很大的出入。根据卫生部门的抽样调查，细菌的交叉感染非常严重，尤其是存放生肉的下层，合格率几乎为零。大部分......

从6月11日上午8点开始，中国著名的糖果企业东莞徐福记食品有限公司第三分厂的员工，先后有160名员工感觉到身体不适，其中103人在医院接受治疗，45人办理了住院手续。至昨日，还有10多人在医院治疗。东莞东城食品药品监督管理站......

科研人员开始跟踪超级细菌致病性并不一定强超级细菌近来引发全球关注，英国因其科研人员主导相关研究和国内病例数量较多而成为这一事件的焦点。记者就此采访了英国加的夫大学的马克·托尔曼博士。他指出，超级细菌......

又到了一年一度最炎热的时候，同样也是各种细菌病毒繁衍最迅速的季节。电视上每年夏天因为吃了不干净的食物造成食物中毒而进医院的不再少数，因此大家一定要注意夏季的饮食，千万要干净卫生。那么，究竟食物中毒是为什么，为了......

8月29日消息：据报道，昨日，新西兰初级产业部发布声明称，8月初发生的恒天然奶清蛋白粉中检测出的并非肉毒杆菌，不会产生致命毒素。该部门同时也强调新西兰奶粉没有食品安全问题，消费者可以放心。业内专家认为，最终检测结果出台......

这种疾病在美国已经发现了600多例，这是一种生命力特别强的真菌，被人们称为死神菌。死神菌顾名思义就是会导致人死亡的厉害真菌，只要是感染了这种被称作耳念珠菌的真菌，基本上和死神发生联系，而且，这种真菌的感染性特别强，即......

一日三餐，人们总离不了筷子，可是，你对筷子的使用究竟了解多少?随着生活水平的提高，人们在饮食上越来越讲究，不但追求食品的色、香、味俱全，就连筷子也要精心挑选。目前市场上筷子花样繁多，琳琅满目，各种材质的筷子应有尽有。......

法国国际广播电台1月5日消息称，在仅一个多月的时间里，2015年11月被中国科学家发现的高耐药性超级细菌MCR-1已出现在11个国家。由加拿大公共卫生署组织的调查，在渥太华一名62岁的女性患者及在安大略省销售的两份牛肉馅中......

现在的生活水平在不断的提高，很多人都会出现食物中毒的现象，常见的食物中毒就是化学性食物中毒和细菌性食物中毒，这两者对人体的危害都是特别的大，而且也是很难预防的，大多数人都不知道为什么会出现这个现象，在这里，小编要为......

近日，湖北省襄樊市第一人民医院感染办的工作人员对手机被细菌污染状况进行调查，调查采集部位为手机的各按键及接听处。结果显示，108部手机检出10种240株细菌，有39株为致病性金黄色葡萄球菌。手机每平方厘米驻扎的细菌竟有......

在公开的通报批评晚会中，最让吃货妹关心的，莫过于日本核污染区食品流入国内。所以315晚会中究竟有哪些企业和品牌被拉上了核污染的黑榜？我国对进入国内日本核污染地区的食品、农产品是如何规定的？万一吃了日本核污染区的......

新冠病毒带来的疫情，国内已经稳定了，但是并没有彻底消灭它。世界各国每天都有报道新冠病毒的最新进展，据韩国媒体报道得知，放在公共场所的洗手液并不安全，反而容易传播细菌。新冠病毒预防措施中，就有要求勤洗手，如果洗手液会......

文章称导致这次疫情的原因还没有找到，美方正在全力查找疫情的源头，因为这次波及的范围较广，所以，相关部门提醒广大民众要注意进行防范，防止这种疾病的进一步传播。大肠杆菌是一种肠道细菌，是人和动物肠道内的寄生菌，有一些杆......