日本的科研人员在经过对发酵食品的长期研究及实验后得知，发酵食品的真正魅力在于其有着与药品媲美的奇特功效。因此有日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。由此可......

【别名】干酵母、食母生【来源】真菌类子囊菌纲酵母目内孢霉科啤酒酵母SaccharomycescerevisiaeHansen，以菌体入药。【炮制】经沉淀，洗净后，加入适量蔗糖，干燥，粉碎，压制成片。【功能主治】主治消化不良，腹泻及肠胃充气等症，......

【拼音名】DàFāBiǎo【别名】野蚕豆、见水消、三愣金刚、三角西花、爬山豆、山落花生、三愣草、三棱枝爬山豆【来源】豆科秔子梢属植物三棱枝秔子梢Campylotropistrigonoclada(Franch.)A.K.Schindl.，以根及全......

【别名】簇花清风藤【来源】清风藤科小发散SabiafasciculataLec.，以全株入药。【生境分布】广西。【性味】甘、微涩，温。【功能主治】祛风除湿，散瘀消肿。主治跌打损伤，风湿痹痛。【用法用量】0.5～1两，水煎服或浸酒内服外搽......

发菜，又叫龙须菜、江离，是一种野生藻类植物。多生长于内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、山西、陕西、四川等地的荒漠滩上或山沟溪涧之中。因它贴地而生，形如乱发，颜色乌黑，又被称为地毛。发菜色相奇特，为一种名贵的干菜，也是我国传......

【出处】出自《海药本草》。【拼音名】MéiShíZǐ【别名】墨石子、无食子、没石子、无石子、麻荼泽、无余子【来源】药材基源：为没食子蜂科昆虫没食子蜂的幼虫寄生于壳斗科植物没食子树幼枝上所产生的虫......

酵素梅最主要的功效在于能够使人体内没有被吸收的垃圾迅速地排出体外，使肠道保持一个平衡的状态，人们的身体抵抗力也会有所增加。而其最主要的副作用就在于人体吸收营养的速率会明显减慢，由于要排出体内残余的垃圾，人们的......

当归：性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾，具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸，有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的......

木瓜的营养价值：作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有......

酵母知识介绍：酵母是人类应用比较早的，也是应用最为广泛的微生物，人们经常利用它的发酵作用制造各种发面食品和酿酒。酵母是由工厂纯种培养菌培育而成的活酵母，含70%左右的水分叫压榨酵母，含10%左右水分的叫干酵母。酵母粉......

辛荑的功效与作用植物来源木兰科紫玉兰（辛荑）MagnolialilifloraDesr.。落叶灌木，高约3－4米。【性味归经】辛，温。归肺、胃经。【功能】散风寒，通鼻窍。辛荑的功效与作用【主治】风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕。【成分】含挥发油......

【拼音名】XiǎoJīnFāXiǎn【别名】红孩儿、止血药【来源】药材基源：为金发藓科植物东亚小金发藓的植物体。拉丁植物动物矿物名：Pogonatuminflexum（Lindb.)Lac.［PolytricuminflexumLindb.］采收和储藏：春、夏季采收，洗净，晒......

神奇的身体医生——食用酵素做法食用酵素分加水酵素和不加水酵素二种。加水食用酵素制作流程：1、准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖均可）、植物（各种可食无毒植物）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水），一......

【出处】《千金·食治》【拼音名】ShíZhūYú【别名】越椒(《广雅》)，檔子(《本草拾遗》)，艾子(《本草图经》)，辣子(《纲目》)。【来源】为芸香科植物樗叶花椒的果实。10～11月果实成熟时采收，晒干。【......

【拼音名】HónɡFūDìFā【别名】铺地毡、石莲【来源】药材基源：为野牡丹科植物红敷地发的全草。拉丁植物动物矿物名：PhyllagathiselattandraDiels[Stap-fiophytonelattandra(Didls)]采收和储藏：春、夏季......

【出处】《别录》【拼音名】ShíYán【别名】盐(《周礼》)，咸鹾(《礼记》)。【来源】为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。【化学成份】主要成分为氯化钠;因来源、制法等的不同，夹杂物质的......

【出处】出自广州部队《常用中草药手册》【拼音名】FāShāTénɡ【英文名】StemofAndersonIronweed【别名】过山龙、惊风红、夜牵牛、虎三头、大木菊、软骨山川、藤牛七、蔓斑鸠菊【来源】药材基源：为菊科植物......

【出处】出自《陕西中草药志》【拼音名】TóuFɑQī【别名】黑丝草、人头七、黑丝带【来源】药材基源：为松萝科植物亚洲树发、双色树发、树发、沟树发的地衣体。拉丁植物动物矿物名：toriaasaticaDuRietz[Bryo-ria......

银耳的功效：银耳从中医学上讲具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为滋补佳品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血......

【出处】出自《文山中草药》【拼音名】DàFāHàn【英文名】RootofWisteflowerWisteria【别名】白藤、白龙藤、白仙丹。【来源】药材基源：为豆科植物白花藤萝的根。拉丁植物动物矿物名：WisteriavenustaWils......