炎炎夏日时，清热解暑的绿豆沙与西瓜更配，家里人经常会在热得让人吃不下饭时煮一锅绿豆汤来喝，就算一次喝不完也可以放在冰箱里储存，冰镇过的绿豆汤更有一番风味，但是我们平时自己想要煮绿豆汤时就会发现和父母煮得不一样，味......

1羊髓生地羹［组成］羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。［制法］先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。［适应症］滋......

煎中药一直加水不利于药物分解煎药时不宜频频加水，这不利于药物的分解。若药物吸水膨胀，水被吸尽，可酌情加点开水。煎熬需水量较大的草药，最好事先有准备地多加一些水。煎中药如何掌握水量有很多人从医院药房或药店买回中......

中药汤剂以水为溶媒，加水量的多少，应以药物的性能、体积、吸水量及所需的治疗药量等为依据而定。若加水量过多，药物浓度过低，药汁太多，则疗效受影响;加水过少，不仅难以煎出药物的有效成分，还容易煎焦，既浪费，又可引起相反的效......

据拳击课教练安德烈·奥秋奇介绍，拳击运动对力量和灵活性都有较高要求，是一种全身运动，一节不到两小时的课程可以消耗热量915卡路里，相当于连续快跑16公里，因此成为想快速减肥的女性的首选课程。也有很多女性认为练......

炎炎夏日时，清热解暑的绿豆沙与西瓜更配，家里人经常会在热得让人吃不下饭时煮一锅绿豆汤来喝，就算一次喝不完也可以放在冰箱里储存，冰镇过的绿豆汤更有一番风味，但是我们平时自己想要煮绿豆汤时就会发现和父母煮得不一样，味......

炒青菜最好不加水。炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，因为加入凉水后，锅内的温度会突然下降，使青菜在锅里烹炒的时间延长......

绿豆是生活中常见食材，绿豆汤更是所有人的最爱，所以对于绿豆大家都不陌生，那你知道绿豆可以泡一晚上吗？接下来就由小编为大家解惑。绿豆可以泡一晚上吗1、可以：如果加超过绿豆3倍的水，那绿豆能泡一晚上，甚至更长时间。2、不......

六种做饭加水法让我们吃的更健康水不仅仅可以用来喝，还能在炒菜时带来鲜嫩的口感和靓丽的色泽，并最大程度的保留营养。不过，炒不同菜的时候加水的时机和水的冷热也是不同的。下面我们就给大家说说在做菜的时候水的功效吧......

烧菜加水看似很简单，可是怎样用好水，让菜变的更好吃，那就不可小视加水的技巧哦!快来学习下吧!炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。炒藕丝时，边炒边加些水，可防止藕丝......

你知道吗？水不仅是生命之源，还是炒好菜的关键。国家高级烹调技师张亮告诉记者，炒菜时水用得好，不仅会提高菜的口感，使其色泽更好看，还能在最大程度上保留营养。炒青菜最好不加水。炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放......

炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天，小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好？1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时加开......

火候大小是关键，待沸腾后，细火慢炖，但也不宜过久，大多数汤品以1－2小时为宜，蔬菜类为主的汤，就更不宜煮太久。出锅前放入盐，要淡，少放盐，过早放盐会影响汤的鲜味。让煲汤更鲜美-煲汤时加水应没过食材让煲汤更鲜美历来饮食养生中，......

做实蛋只需要把水淹没过鸡蛋就可以了，并没有特别的比例规定，实蛋也就是将鸡蛋的蛋液打出之后混合食用的碱，然后将混合后的蛋液再倒回到鸡蛋壳当中，等到凝固之后就变成了实蛋。之后，在锅中加入水之后，将蛋蒸熟就行了，是一道美......

很多有生活经验，下过厨房的小伙伴应该都知道，不能直接往热油锅里加水，否则油会飞溅出来，严重的会有发生爆炸一样的事故，如果为了做顿饭结果把自己烫伤了，那就得不偿失了。油锅加水飞溅的原因是什么？如果平时想要做饭，应该怎么......

据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸......

准妈妈是最害怕感冒的人群之一，感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害，若再伴有高热，其危害更是令人担忧。注意适时增减衣服，少到商场、剧院等公共场合去。俗语说得好，常喝萝卜白菜汤，不用郎中开药方，在感冒初起服用，味道很好，平时......

生活中，很多人都会在家自己做馒头吃，可新手在蒸馒头时会遇到各种问题，比如蒸馒头开锅后瘪了，那蒸馒头开锅后瘪了原因是什么呢？今天小编就来为大家解惑。蒸馒头开锅后瘪了原因蒸馒头开锅后如果瘪了，这可能是多种原因所致，面团......

煎中药时该如何加水?1、传统加水法将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3～4厘米(小拇指高)的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。2、重量加水法即按药物的总重量，确定加水量。将配发好后的中药，取1......

六种做饭加水法让我们吃的更放心炒青菜最好不加水炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，因为加入凉水后，锅内的温度会突然下......