针对央视昨天曝光的北京呷哺呷哺和小肥羊火锅店以猪血冒充鸭血一事，记者昨天从市食药监局了解到，市食药监局昨天已对呷哺呷哺和小肥羊各门店进行检查，责令相关企业暂停销售鸭血产品，并封存了呷哺呷哺位于大兴的中央厨房中......

吃猪血的好处1.防治贫血猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化......

哺乳期补钙食谱鸭血豆腐汤原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐少许，淀粉，胡椒粉等。制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。补钙奥秘：豆腐是补钙高手，鸭血能......

动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。下面一起来看下鸭血的热量以及营养价值，如果你想了解其它食物的热量也可以查......

猪血性味：味咸，性平。归经：归心、肝经。入药部位：为猪科猪属动物猪SusscrofudomesticaBrisson的血液。猪血的用法用量内服：煮食，适量；或研末，每次3-9g。外服：适量，生血涂敷，或研末撒。炮制：宰杀猪时，取流出的血液，鲜用。猪血的功效......

近日，包贝尔持股的火锅店被爆出有食品卫生安全方面的问题，店内主打的果冻鸭血其实并不是鸭血，而是牛血加水兑成的。经过记者的暗访，发现店内声称每天从四川空运过去的鸭血其实是在同城的小作坊制作的。为了验证是否真的鸭......

鸭血和猪血的区别1.猪血和鸭血等动物血一直以来都被视为是补血的佳品，营养专家表示也表示，具体从营养成分来看，猪血和鸭血两者在蛋白质、维生素等含量方便的区别都不大。但是，在微量元素的含量上，猪血的铁和钾的含量比鸭血......

鸭血的功效功效一：防治缺铁性盆血鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。功效二：清毒，利肠通便鸭血是人体污物的......

前日中午，李女士在呷哺呷哺悠唐店用餐时吃到异物，吐出来后才发现是一小团棉花，上面还有疑似血迹的殷红色。昨天下午，经悠唐生活广场工作人员调解，呷哺呷哺餐饮管理有限公司赔付李女士精神损失费、误工费等共1500元。火锅放......

鸭血吃起来细嫩圆滑，是市民吃火锅时常点的一道菜。安康市一男子发现了其中的商机，在出租屋用牛羊血制造鸭血，试生产时不懂技巧弄得满屋腥臭，被查处销毁后以为躲过一劫，竟变本加厉地在这间出租屋内用甲醛泡制毒鸭血。近日，该......

鸭血性味：味咸，性凉。归经：归肝经。入药部位：为鸭科动物家鸭AnasdomesticaLinnaeus.的血液。形态特征：鲜血为红色液体，易凝固。有的加盐水中加热成赭色块状，细腻或内部有许多小孔，易破碎，手挤压易变形而水被挤出。气微，味淡。鸭......

动物血一直被视为血红素铁的优质来源，被誉为补血圣品，相对对同等质量的肉类，它们的能量、脂肪含量更低，再加上细嫩的口感，很受大众欢迎。在众多动物血制品中，鸭血更是备受宠爱。由于中国人的饮食习惯：认为猪血不如鸭血干净和......

鸭血，为鸭科动物家鸭的血。新鲜的鸭血以色泽红亮、无杂质、质地较硬，带有一点血腥味为佳。那么吃鸭血有什么功效呢？鸭血的功效与作用1、养肝鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的最佳食品之一。2、清毒，利肠通便鸭血......

3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称鸭血是四川空运来的，一天一运。包贝尔曾表示：开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一......

提起的猪血、鸭血，是有人嫌弃，有人爱。嫌弃它太脏、太恶心、口感差，喜爱的则是滑嫩的口感、滋补的作用。那么这个雾霾天到底吃不吃动物血呢？动物血的这些功效你可能没听过几个1.补充蛋白质动物血中的蛋白质在数量与质量上......

鸭血和猪血都是大家非常喜欢吃的，可是很多人有这样的疑惑鸭血好还是猪血好呢？到底鸭血和猪血哪个好呢？猪血和鸭血的区别是什么？下面就和小编一起来了解下关于鸭血好还是猪血好这个问题的相关信息吧。鸭血的简介鸭血为家鸭......

6日晚8点左右，怀孕的市民高女士跟她的丈夫和朋友在潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭时，从火锅的锅底汤里吃出了一只老鼠，令他们恶心不已。最令高女士担心的是，她是一名怀孕将近3个月的孕妇。在等待无果后，为......

食客呷哺火锅店吃出蟑螂事发西单新一代商场店店方退回餐费并赔偿500元前晚，李先生和女友一起，到呷哺呷哺西单新一代商场店用餐时，锅内发现一只蟑螂。昨天，李先生和店方交涉后，店方将其用餐费退还，另外还赔偿500元钱。昨晚，呷......

毛血旺究竟用哪些血比较好吃呢？传统的做法是猪血混合鸭血一起食用比较好吃，但随着菜谱的改善，渐渐都用鸭血代替猪血，今日小编就带大家烹饪一番，赶紧看看。毛血旺用的血毛血旺是用动物的血加上盐，然后通过加热使其成为凝固的......

又一波沙尘入境搞事情。气象消息显示，本月初一股较强冷空气影响新疆，随之而来的是降温、大风、沙尘、降水。3月份以来，沙尘暴频繁搞突袭，陆续波及北京、河南等诸多省份。在民间一直有吃血制品可以清肺的偏方，那么，吃血制品......