6步骤制作出味道鲜美的鱼

6步骤制作出味道鲜美的鱼

第1步:谨防肉碎切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下,炸鱼油温要高,烧鱼时汤不宜多,以刚没过鱼为度,火不宜太大,汤烧开后改用小火煨,煨筛骨要少翻动鱼身。第2步:防止粘锅净锅烧热,用生姜把锅擦一遍,在锅内淋少许油......
2023-11-03
草鱼的做法大全家常菜:红烧草鱼(制作酸菜鱼)

草鱼的做法大全家常菜:红烧草鱼(制作酸菜鱼)

草鱼的做法有很多,最为常见的做法就是红烧,或者将草鱼作为酸菜鱼的材料。制作红烧草鱼时,同其他鱼类一样非常简单。首先将草鱼洗干净,然后将鱼肉细致的片成片,也就是将其切成一片一片的状态。然后准备料酒、生抽以及淀粉等......
2021-09-09
怎么制作鱼肉牛奶粥?

怎么制作鱼肉牛奶粥?

简单来说鱼肉对各个年龄段的人来说都是很好的食物,与对我们眼睛有好处特别是针对幼儿来说。牛奶呢,我们每天差不多都会喝,牛奶更是适应各个年龄段,牛奶能提供给我们人体所需要的养分和糖蛋白质之类的,但是切忌不要空腹喝牛......
2021-04-30
松鼠桂鱼的制作方法

松鼠桂鱼的制作方法

松鼠桂鱼的制作方法松鼠桂鱼是什么?松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这松鼠便吱吱地叫起来。桂鱼......
2021-04-30
鱼肉豆腐面制作方法

鱼肉豆腐面制作方法

原料:面条一小碗,鲫鱼肉泥2小勺,豆腐2小块制作方法:1、将豆腐切成小丁,面条切段(长度约2~3厘米);2、把面条、鲫鱼肉泥加一碗水煮;3、煮沸后,加入豆腐丁,再略煮两分钟。适合人群:7-9月婴儿健康提示:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋......
2023-11-14
家庭制作拔丝土豆要领

家庭制作拔丝土豆要领

拔丝土豆的制作材料:主料:土豆(黄皮)300克调料:植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克教您拔丝土豆怎么做,如何做拔丝土豆才好吃1.将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;2.锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色......
2023-11-25
香辣水滑鱼片的制作方法

香辣水滑鱼片的制作方法

香辣水滑鱼片的制作方法香辣水滑鱼片的制作方法主料:草鱼一条(约750克)。辅料:干辣椒、适量花椒、适量圆白菜。调料:盐、绍酒、胡椒粉、酱油、香油、白糖、醋、葱段、姜片、淀粉、鸡蛋清、食用油。烹制方法:1、将草鱼去内脏......
2021-04-30
加吉鱼怎么打理和制作

加吉鱼怎么打理和制作

我就是馋猫一只,因为我特别爱吃鱼,什么鱼都爱吃,没有我不爱吃的鱼。可是问题就来了,我爱吃鱼,不会做鱼,说起做鱼我就头疼。打里鱼,谁都不愿意干,既脏又腥,洗都洗不掉。加吉鱼怎么打里才能干净,才能更好的把鱼打理好。下面我把经......
2021-04-29
教你酱肘子制作要领

教你酱肘子制作要领

材料:猪肘子1只1600克酱肉香料:姜5片京葱1根花椒10颗八角4颗桂皮1块香叶3张小茴香15颗调味料:北京黄酱2大匙(腌制)北京黄酱1又1/2大匙(酱肉)生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何制作秘制酱肘子更美味1.用利刀将肘子割开一......
2023-11-25
水煮鱼怎么做 水煮鱼的制作方法

水煮鱼怎么做 水煮鱼的制作方法

水煮鱼是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香的口味而闻名于世。它的特点是鱼肉嫩滑,汤汁麻辣可口,让人回味无穷。下面,我将为大家介绍一下水煮鱼的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:鲜活的草鱼一条,泡椒、花椒、干辣椒适量,蒜瓣......
2023-10-17
黄鱼参羹怎么制作呢

黄鱼参羹怎么制作呢

产妇食谱:黄鱼参羹原料:大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g调味料:肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g做法:1.将火腿末蒸熟。2.将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。3.将鸡蛋打......
2023-11-14
为23岁宝宝制作营养加餐的要领

为23岁宝宝制作营养加餐的要领

怎样才能给宝宝补充营养呢?这就需要妈妈在宝宝营养加餐上多下工夫。给宝宝加餐的目的就在于为宝宝补充营养。宝宝只有获得充足均衡的营养,才能健康聪明地成长。妈妈为宝宝精心烹制既可口又有营养的加餐,能促进宝宝的心智......
2023-11-05
如何制作鳄鱼肉

如何制作鳄鱼肉

一日三餐是我们生活中必备的事情,但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意,要挑选一些新鲜的食物,以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变,所以挑选的时候要特别的注意,下面大家一起看一下什么样......
2021-04-29
冬季下饭麻辣豆腐锅制作要领

冬季下饭麻辣豆腐锅制作要领

材料:北豆腐1块、草菇150克、新鲜红鲜2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克调味料:花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克教你如何制作麻辣豆腐锅更美味1.锅烧......
2023-11-25
鲤鱼汁粥怎么制作

鲤鱼汁粥怎么制作

此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。原料:鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末、葱花、香油、料酒各少许,精盐适量。制作:1、将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火......
2023-11-14
带鱼的制作妙法

带鱼的制作妙法

好多人做带鱼容易煎碎,形状不好,也不怎么好吃,呵呵,现我来教大家做带鱼多种方法如下:红烧带鱼制作:1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。3.取另......
2023-11-15
腌鱼的制作方法

腌鱼的制作方法

腌制一年后的腌鱼,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增。腌鱼可以直接食用,不需任何加工,原汁原味。也可用火烤炙,皮脆骨软,味纯留香,回味无穷。下面介绍腌鱼的做......
2023-11-12
控制射精 入门要领很重要

控制射精 入门要领很重要

控制射精这种问题,由于考虑到不能讨论太深,以防读者看过万一无法控制,一分钟之内就解决了,实在有损健康,真是要不得。因此,这里只浅谈一下控制射出的入门要诀,共有七条:一冷静为守精之本:入门者切忌自作多情,一开始就须学习不要......
2023-11-24
家庭红烧黄花鱼制作要领

家庭红烧黄花鱼制作要领

材料:黄花鱼一条450克,京葱白、姜、蒜末各1茶匙配料:调味料A:酒料2大匙、生抽3大匙、蚝油1大匙、砂糖1茶匙、水(高汤)半杯教你如何制作红烧黄花鱼更美味1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出,将黄鱼放入用小火煎,煎好一面......
2023-11-25
青鱼花生粥如何制作

青鱼花生粥如何制作

原料:青鱼肉100克,小花生米25克,红枣3枚,百合6片,大米1OO克,葱花、料酒、淀粉、盐、植物油少许。方法:(1)先从青鱼肉中剔去所有刺,青鱼片切成薄片,放入盘中,洒上料酒、葱花、盐搅匀.约30分钟后.锅热,放植物油,油温刚热时,放入青鱼......
2023-11-14