1、望顾名思义就是看苹果的表面，有很明显疤痕的不挑，有青一块红一块的像淤青一样的不挑，有虫洞的不挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深......

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。窍门二......

辨别蔬菜新鲜度主要应把握望、闻、问、切四个字。望：看看蔬菜外观是否新鲜、鲜艳。闻：闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。问：问菜农蔬菜的采摘日期。切：亲手对蔬菜捏一捏，摸一摸，坚实、挺拔者多为好。几种常见蔬菜的挑选窍......

1.选尖不选圆，越尖越好。2.选大不选小，大个头成熟的会更好。3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。4.选重不选轻，重的果实比较饱满。5.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。......

一、观色听声小Tips：先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面......

禁忌：涮羊肉别喝茶吃羊肉最忌什么吃羊肉时千万不要与醋同食!适应：羊肉配豆腐不上火炖羊肉冬季最养人日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如炖黑山羊肉、清......

一、看颜色无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货......

猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。那么要怎么选猪血呢？挑选猪血的小窍门：1、看颜色：放心猪血一般呈暗红......

由于桃子顶部最先生长，果柄处最后发育，因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方。将桃子放在掌心中，轻轻挤压其头部，如果已经开始发软，说明不新鲜了。但不要用手指捏桃子顶部，容易捏烂。重量也是考虑的因素之一，越重越多汁。挑蔬......

所谓保肝药是指能够改善肝脏功能、促进肝细胞再生、增强肝脏解毒能力的药物，如通常使用的护肝片、联苯双酯、复方益肝灵等等，它们实际是各种肝病的通用药物，主要起辅助治疗作用，并非根本性治疗措施。保肝药的种类和数量非......

很多人不知道怎样的水果才是好水果，买回家的水果总是不好吃。下面就介绍几种挑选水果的小窍门。首先买水果一定要买新鲜的，这是前提。那种颜色变暗黑、手按上去发软的都表示过熟或不新鲜了，会变味。有黑点、烂疤的也千万......

有人说削皮吃就好了呀，可是讲究营养的人可不会浪费掉苹果皮这块宝，那就只能看我们洗的本事了！现在来教大家一些洗苹果的小窍门：窍门1：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变......

苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗，因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士，得到了一些洗苹果的小窍门。洗苹果的小窍门：1：......

清洗苹果的四个窍门苹果是我们日常生活中吃得最多的水果，尤其是酷爱减肥的美眉，苹果吃得比饭还多。但是不要忘了现在的水果上可是经常会有加料出现，农药、催熟剂……样样不少，本想吃点健康食品，却被迫适得其反......

我们在超市里能买到的基本上是肉鸡，这种鸡肥大松软，却少了几分鸡味。现在集贸市场上买活鸡都可代为宰杀，我们只要挑选好，就能随时吃到鲜美的鸡肉了。挑选健康的鸡：健康的鸡，精神活波，羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活，眼球充满......

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。窍门二......

香菇的营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种食物，但是挑选香菇是有学问的，下面就教大家如果选购香菇的一些小知识。如何挑选香菇？挑选香菇的小窍门香菇的营养价值香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中......

大家都了解早上吃苹果对身体最好，被称为金苹果。大家也自然要多买一些存放，那我们怎么买到好苹果，又在怎样存放才不会坏呢，现在就为你分享一下苹果的挑选和存放的方法。如何挑选苹果？苹果的挑选和存放的方法苹果，落叶乔木，叶......

1，我一般都会在超市刚开门或下午一两点钟去。超市7点就把蔬菜摆上架，刚开门时菜最新鲜；而中午人比较少，可以慢慢挑选。2，首选应季菜。比如现在是瓜果豆类盛产的季节，我就会多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了搭......

开心果有大吉大利的寓意，因此很多人在过年期间都会用此来招待客人，但是如果开心果质量不行的话将会难以入口。专家提醒，挑选开心果也是有一定技巧的，下面就让我们一起来看看挑选开心果都有哪些小窍门吧：1、果仁的颜色在购......