海鲜错误吃法一：熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。海鲜错误吃法二：腌渍用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部......

海洋是地球上生物最早的发源地，所以人们喜欢将大海比作母亲。在营养学里，会把动物性食物分为两大类，一类是陆地生的，一类是海洋生的。海洋生的，我们称之为海鲜，今天小于老师来和大家聊聊海鲜的科学食用。不同的海域生长着各......

海鲜错误吃法一：熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。海鲜错误吃法二：腌渍用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部......

吃饭最悲催的莫过于吃坏肚子，吃海鲜最悲催的莫过于吃到上吐下泄。原本吃一顿海鲜大餐是多么美妙的事情，但是吃到了上医院就悲催了。王成跃与朋友就是因为吃海鲜吃到上吐下泄送急诊，这是怎么回事呢？消费者：吃海鲜呕吐又腹泻......

在南方，特别是沿海地区，吃海鲜就是家常便饭，但是经常吃海鲜的你可知道吃海鲜的8大禁忌？1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄......

海鲜盛行市场的时候，几乎家家户户这个时候都会买些海鲜回去吃。因为普遍人都认为，海鲜中含有的营养价值非常高，而且味道鲜美，所以才会盛行市场。然而，海鲜却不一定是随便就可以吃的，你知道海鲜怎么吃营养价值更高吗？先来了解......

海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。那么，海鲜过敏怎么办？吃海鲜过敏......

海鲜错误吃法一：熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。海鲜错误吃法二：腌渍用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部......

海鲜是营养丰富的食物。所以对于宝宝来说，在饮食营养的同时不妨给宝宝健康吃一些海鲜吧，食用海鲜有哪些注意点呢?1.鲔鱼沙拉三明治鲔鱼沙拉亦是受小朋友欢迎的食物之一，但几种食物混合在一起，拌匀之后，应立即放入冰箱冷藏，......

鲜美的味道、滑嫩的口感、丰富的营养等等的优点让我们一碰上海鲜就欲罢不能。但是不同的海鲜有不同的季节，什么时候的海鲜最好吃，吃海鲜不能吃什么，吃海鲜有什么注意事项呢？这些可是要吃好海鲜需要注意的。不同的海鲜有不......

秋季是很多海鲜上市的季节，那么秋季吃海鲜也能瘦身大家知道吗？秋季吃什么海鲜能瘦身呢？下面就来了解一下秋季吃海鲜的瘦身法。吃瘦推荐一：大闸蟹：以阳澄湖的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。吃瘦原因：高维生素含量......

啤酒是许多人喜欢的饮料之一，尤其是与朋友聚会时，搭配着美味的海鲜，更是让人感到愉悦。然而，啤酒和海鲜的组合可能会对我们的健康产生一些危害。增加肝脏负担啤酒中含有大量的酒精，而海鲜中则含有丰富的蛋白质和脂肪。如果......

海鲜类食物切勿生食，且烹调时一定要熟透。鱼、虾、蟹、贝类，蒸煮时需加热至100℃，持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后，在100℃沸水中焯烫数分钟，以杀灭细菌。由于副溶血性弧菌对酸的抵抗力较弱，烹调前后可加些食醋......

作为乌冬面食谱当中鲜味比较足的做法，海鲜乌冬面还是比较受到欢迎的。那么海鲜乌冬面常见的做法有哪些？怎么做才能比较好吃呢？如果感兴趣的话，不妨跟小编一起来学下怎么做吧！海鲜乌冬面的做法1、虾子乌冬面做法：（1）面和水按体......

健康吃海鲜的方法健康吃海鲜的方法不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。看颜色是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些......

食用海鲜的禁忌1、避免食用不新鲜的海产品腐败变质鱼类营养丰富，水分含量高，污染的微生物多，且酶的活性高，容易发生腐败变质。假单胞菌属、产碱杆菌属等细菌在适宜的温度条件（20℃～30℃）下繁殖很快，对我们的身体健康有害。2、......

孕妇可以吃海鲜吗说到海鲜，不少吃货妈妈都赞不绝口。海鲜的种类众多包括鱼类，贝类，蟹类等等，而其中的大多数都拥有高质量的黄金元素，包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等，对于人体可谓益处多多。有学者指出，女性孕期经常吃鱼，产下......

最近有新闻报道，青口贝和织纹螺这两种海鲜不能吃。为什么说这两种海鲜近期别吃呢？看完下面的介绍，你就会懂了，想了解详情就请往下看。两种海鲜近期别吃成都市卫健委官微发文提醒：人们常吃的一种海鲜青口贝，在北方沿海一些地......

不同的海鲜有不同的季节不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年......

检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻；使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。贝类......