日常健康饮食，肯定离不开蔬菜的帮助。饮食专家认为，蔬菜中含有丰富营养，它的矿物质含量，会远远大于肉食。究竟，都有哪些蔬菜富含矿物质呢?接下来，小编我就为你具体分析，富含矿物质的蔬菜种类。首先，来说下钙，钙是人体最容易缺......

1.西红柿所谓的西红柿就是我们平时生活中常说的番茄，这种似蔬菜又似水果的食物中含有大量的维生素c，因此专家建议在平时生活中不妨适当多吃。而且在西红柿中还含有大量的番茄红素，这种营养物质同样具有很好的抗氧化作用，......

胡萝卜汁：能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。芹菜汁：可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1......

为了维持人体的生命活动，我们每天都需要补充很多营养物质，其中蛋白质就是一种日常生活当中听到比较多的营养物质的名称。蛋白质可以说是维持人体生命活动的很重要的物质，而很多食物当中的蛋白质含量也非常丰富，如果想补充......

维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素b2对人体的作用非常大，无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲，缺少维生素b2都是不利于健康的，那......

富含维生素A的食物动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、大豆等都可补充维生素A。富含维生素B1的食物谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、......

对于牛排这种美味，大家都爱吃，它是西餐中最常见的食物，很多人都会买回牛排自己弄着吃。不过想要把牛排弄的跟餐厅媲美，有些方面就需要注意了，首先就是盐的选择，比如牛排用海盐还是玫瑰盐？接下来就由小编为大家简单介绍一下。......

除根茎类蔬菜外，大部分蔬菜饮食的含糖量在5%以下，脂肪含量在1%以下，每100克提供20-30千卡热量。因为体积大热量密度低，吃500克左右的蔬菜所提供的热量才相当于25克米、面等主食所提供的热量。所以，想减肥，千万别忘了多吃蔬......

蔬菜的种类很多，含有人体所需的多种营养素，在人们的膳食构成中占有重要地位。蔬菜的主要作用包括：（1）富含维生素，增强机体抵抗力，抗氧化。（2）提供人体必需的矿物质，保证人体骨骼、牙齿、神经的健全发育。（3）含有较多的纤维素，它帮......

1)茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫......

在日常生活中，会经常看到一些气血不足的人面色苍白，身体虚弱还怕冷现象。铁能构成血红素，预防缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。因此很多气血不足的朋友会寻找富含铁元素的食物来补血。下面小编介绍一些富含铁元素......

一个50岁的主妇胃肠不太好所以不敢吃肉．蛋白质来源主要靠鱼类、蔬菜和富含纤维食物．水果每天也要吃10种以上。饮食上十分注意，比如蔬菜都是家乡的老一辈亲友经营的无农药、低农药品种。可是最近有观点认为．这些东西吃与不......

钙是人体所需的重要矿物质之一，它对于骨骼和牙齿的健康至关重要，同时也参与了许多其他生理过程。对于那些需要补钙的人群，了解一些富含钙质的食物是非常重要的。奶制品奶制品是最为人所熟知的富含钙质的食物之一，特别是牛......

在食品安全的认知方面，人们往往对自己新知道的风险恐慌不已，却对自己天天接触的风险完全忽视。比如说，人们害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因为听说里面有个叫做亚硝酸盐的有毒物质，却不知道咸鱼咸肉香肠虾皮当中的亚硝胺才是真正......

黄瓜在人们生活非常常见，由于它的口味很好，食用方式也多种多样，所以很多人都喜欢吃黄瓜。不过关于黄瓜，有一个很多人都说不清楚的问题，那就是黄瓜到底是算水果还是算蔬菜呢?黄瓜是水果还是蔬菜黄瓜既可以生吃也可以用来制......

沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。据悉，广州市工商局近期对广州市场在售的酱油、醋、味精、辣椒酱、火锅底料等71批次调味品进行抽检，涉及市场上同类产品的主要品牌。据广州市工商局发布对调味品的抽......

1.胡萝卜说到胡萝卜素，相信很多人首先会想到的就是胡萝卜，的确，胡萝卜是胡萝卜素的最佳来源。可以说胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，在我国民间胡萝卜还具有小人参的美称。而经过现代医学的研究发现，胡萝卜中不......

裙带菜，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜是饭桌上比较常见的一道菜，除了它味美之外，还因为它自身所含有的丰富的营养价值。裙带菜的营养价值非常高，含有大量的蛋白质、碘和钙，以及多种维生素。......

1、芹菜芹菜是高纤维蔬菜，并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分，夏季人们容易上火，从而易出现便秘问题，这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题，并能调节钠钾的平衡，还可起到排毒减肥的作用。要知道维生素对人体的重......

树菜是没有毒的，内部含有的营养非常的丰富，树菜里面的镉含量并没有超过国家的标准，所以不会对人体有害，树菜的生存能力是很强的，耐旱还耐湿，还能防霜冻，维生素的含量非常的丰富。但是树菜是属于寒性的食物，肠胃不好的、脾虚的......