大闸蟹的保存方法一：用冰箱保存大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天......

主料：螃蟹500g干面包或是面包屑30g辅料：（小个）蒜头一整个干辣椒5个姜一小块干豆豉两大勺淀粉3大勺料酒两大勺盐适量糖一小撮避风塘炒蟹的做法步骤：1.螃蟹清理好斩件，钳子用刀背拍裂，加料酒和少许盐腌制10分钟2.干面包用料理......

螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。那么，买回来......

大闸蟹怎么保存大闸蟹的保存方法保存方法一用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-......

大闸蟹需要是适当的生活环境，并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后，每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理，盐度：0‰~30‰，适宜温度15℃~30℃，最佳温度22......

活螃蟹保存法最好拿绳子把蟹扎好，然后放入冰箱的冷藏室里，可以使活螃蟹保存较长时间。或者直接将蟹放在塑料袋里，把塑料袋扎好，然后在袋子上扎几个透气孔，然后再放进冰箱的冷藏室里;总而言之要减少蟹的活动空间。但时间有......

买完大闸蟹回家，当天不吃，很多人会举手无措，因为没有养过大闸蟹，不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的区分办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。以下是关于大闸蟹的保存方法。......

随着社会变迁，那些持螯饮酒菊花天若非阳澄湖蟹好，此生何必住苏州这样的句子已难再有。天凉好个秋，我们却不能为赋新词强说愁。虽然现实残酷，但蟹总还是要吃的，于是只好在吃法上大动脑筋。1、文艺吃法：盐焗大闸蟹在盐里加了......

三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。除可食用价值外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品。三门青蟹的做法-......

主料：螃蟹1800克辅料：色拉油500克生姜50克大蒜50克大葱50克花椒15克八角4个桂皮10克干尖椒25克盐两小匙鸡精一小匙料酒80克海鲜酱一大勺麻辣酱一大勺红辣椒粉一大勺香辣蟹的做法步骤：1.将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖；2.......

秋季是吃大闸蟹的季节，对于爱吃海鲜的人来说都知道，秋季是大闸蟹最肥美的时候，味道非常诱人。不过大闸蟹是属于海鲜类，吃的时候也是有很多讲究的。大闸蟹最好是吃活的，但是很多人为了省事，每次买大闸蟹都会买很多，可是一顿吃......

大闸蟹可以减肥吗大闸蟹的热量别名：螯毛蟹、青蟹、螃蟹热量：62大卡（100克）食量建议：每次约80克适宜人群：一般人群均可食用禁忌人群：胆囊炎、胆结石患者不宜食大闸蟹的营养成分（营养素含量/每100克）营养素含量（每100克）热量（大卡）62......

大闸蟹怎么做最好吃？大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的制作方法材料：蟹、酒、姜。调料：花生油、盐、糖、酱油。做法：Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。Step2：在锅中放凉水，烧开，将大闸蟹置于盘中后，再放入蒸......

选择大闸蟹的技巧，选大闸蟹要五看：1、青背：大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的太湖湖水赋予它的独特外表。青背上象涂上一层明油，粗看近似灰色，细看水晶灯，灰中带青，青而......

1．肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。2．心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235......

原料：大闸蟹6只、绍兴花雕一瓶、蟹醋一碗做法：1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3.盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。小贴士：（1）大闸蟹一定要在鲜......

大闸蟹蒸多久呢，在平时的饮食上，吃大闸蟹是很正常的，但是，清蒸的吃法，是十分可以体现大闸蟹的美味，不过在吃大闸蟹的时候，吃得不当，会严重的损害人们的健康。蒸的时间我们要是不好把握的话，蒸得太熟了是不好吃的，时间短了的话，是......

大闸蟹的5个美味做法大闸蟹的5个美味做法1、香辣蟹先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞出。再下油放入姜......

阳澄湖大闸蟹有句俗语叫九雌十雄，所谓九月团脐十月尖，意思是指农历九月的雌蟹和十月的螃蟹肉质是最丰满，最鲜美的时候，圆脐是母蟹要吃黄。公蟹是尖脐要吃膏。今天是农历9月初三，正是吃螃蟹的好时候。我们今天来讲一讲大闸......

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......