甜菜：这种深红色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最佳来源之一。这两种物质有助于降低你血液中的高半胱氨酸水平，这种炎症化合物会损坏你的血管，增加你患心脏病的风险。另外，甜菜的颜色是来自于一种天然色素——甜菜红素......

这种蔬菜确实很少听到，自家的饭桌上好像也从来没有出现过它的身影，而今要好好研究一番，这种蔬菜究竟是什么?有什么样的功效?为什么叫做甜菜?带着这些疑问来寻找答案。原来是叫菾菜，是二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部......

【拼音名】TiánGuǒTénɡ【别名】黄马胎、假丁公藤、铜钻、藤蛇总管、风药、冻骨风、黄九牛、电铜钻、黄藤、走马胎、羊不吃。【来源】药材基源：为茶茱萸科植物定心藤的根及藤茎。拉丁植物动物矿物名：Map......

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。功效一：增......

甜椒的别名：红椒甜椒的营养价值：甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒的功效与作用：......

【出处】《本草图经》【拼音名】TiánGuāJīnɡ【别名】甜瓜蔓(《纲目》)，香瓜藤(《江苏中医》(5)：31，1960)。【来源】为葫芦科植物甜瓜的藤茎，夏、秋采取。【原形态】植物形态详甜瓜条。【功能主治】《本草图经》......

刺儿菜花的形态特征头状花序单生茎端，或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，包括顶端针刺长5-8毫米；内层......

【出处】《江西草药》【拼音名】TiánCǎo【别名】野甘草、山甘草【来源】为茜草科植物广州耳草的全草。夏季采收。【原形态】一年生草本，直立，秃净，高30～50厘米，基部木质。枝圆柱形或有不明显的角。叶革质，对生;叶片......

【别名】白菇茶、牛劝须、辣梨茶【来源】葡萄科山甜茶Ampelopsiscantoniensis(Hook.etArn.)Planch.，以全株入药。【生境分布】云南、广西、广东、湖南、江西、浙江、安徽。【药理作用】动物实验：对于用过期菌苗引起发热......

【出处】出自《本草纲目》：甜瓜，北土中州种莳甚多。二、三月种下，延蔓而生、叶大数寸，五、六月花开黄色，六、七月瓜熟，其类甚繁，有团有长，有尖有扁，大或径尺，小或一捻，其棱或有或无，其色或青或绿，或黄斑糁斑，或白路黄路，其瓤或白或红......

生菜的功效生菜的做法生菜的功效生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。保......

【拼音名】TiánCháTénɡ【别名】田婆茶、红五爪金龙、乌蔹、苦练蛇、藤茶、龙须茶、金丝苦练。【来源】药材基源：为葡萄科植物显齿蛇葡萄的茎叶或根。拉丁植物动物矿物名：Ampelopsisgrossedentata......

【出处】始载于《中草药》。【拼音名】TiánYèJú【英文名】sweetStevia【别名】甜茶【来源】药材基源：为菊科植物甜叶菊的叶。拉丁植物动物矿物名：Steruiarebaudiana(Bertoni)Hemsl.[Eupatoriumreb......

油菜的功效油菜的做法油菜的功效宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等......

【拼音名】TiánGuāDì【别名】瓜蒂、瓜丁、苦丁香、甜瓜把【来源】药材基源：为葫芦科植物甜瓜的果柄。拉丁植物动物矿物名：CucumismeloL.采收和储藏：夏季采收成熟果实，在食用时将切下的果柄收集，阴干或晒干......

甜菜根，又称为根甜菜、糖萝卜、紫菜头等，是一种具有丰富的营养价值和很高的药用价值蔬菜。别看甜菜根看起来像胡萝卜，它的功效与作用可多着呢。甜菜根帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环的作用，是很好的养生保健食品......

【出处】出自《滇南本草》整理本。【拼音名】TiánChénɡ【英文名】fruitofSweetOrange【别名】黄果、橙子、新会橙广橘、雪柑、印子柑、广柑。【来源】药材基源：为芸香科植物甜橙的果实。拉丁植物动物矿......

甜菜有什么功效？甜菜的做法甜菜有什么功效？甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压......

刺儿菜是什么刺儿菜（学名：Cirsiumsetosum）是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80（100-120）厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序......

绍菜的功效绍菜的做法绍菜的功效1、消食健胃，补充营养大绍菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。2、利肠通便，帮助消化大绍菜中含有大......