怎样利用大蒜的保健功效呢？我们首先要知道自己适不适合吃蒜。蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。那什么人不适合吃蒜呢？下......

有网友问道：我患有肝炎，最近听到有些人谈论吃大蒜能预防肝炎，甚至对肝炎有较好的治疗作用，请问这到底可信不可信？不少网友和患者认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。其实这种......

大蒜对健康人来说，食用并不会伤肝，但对于急性肝炎、肝经湿热的人来说，则会影响健康，所以不建议这类人群食用。网友zjkzxd：10月12日总第376期4版的《生菜：做法不同功效不同》和《电脑一族应补肝》两篇文章，从不同角度介绍了健......

大蒜三大魅力有位教授曾说如果想活到90岁，大蒜应是食物的基本组成部分。魅力值一：消炎杀菌大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致......

相信好多人都听说过，要多吃大蒜，可以防癌，多吃大蒜，它可以杀菌，要是拉肚子的一定要多吃些大蒜，这样就会很快的好起来。其实打算对癌症确实可以起到预防作用，但是对治疗拉肚子这个问题，却是不一定的。大蒜中含有的大蒜素确实有......

大蒜可以空腹食用吗？因为大蒜对胃的刺激，专家建议大蒜素要在饭后服用，切忌空腹。吃过蒜后，口腔中会留有异味，可以嚼食几颗熟花生缓解。或直接食用胶囊、口服液、片剂等形式的大蒜素补充剂。除了不会留下口腔异味，大蒜片剂和......

乙肝病人吃大蒜好吗？我们来分析下打算的主要成分：大蒜，含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，而且营养丰富，每100g即含有23.6g碳水化合物、4.4g蛋白质、0.2g脂肪、5mg钙、44mg磷、0.4mg铁及许多维生素，是营养......

平时喜欢看不同的健康饮食知识，但在不同的杂志上，对于大蒜食用的说法却有不同。有的说大蒜久食伤肝损眼，但有的说：葱蒜也是益肝养阳的佳品，弄得不知大蒜究竟于肝有利还是无利。中日友好医院中医专家李佩文教授：大蒜，性辛、温......

大蒜主要是靠大蒜素进行杀菌的，如果大蒜经过烹炒或者煮食，大蒜素会挥发分解，所以大蒜尽量生吃比较好，把大蒜拍碎或者捣碎了吃，或者在嘴里多嚼一会吃最好。男人吃蒜杀精吗生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。......

大蒜可以减肥吗？很多女孩子都很怕大蒜觉得吃了一口的蒜味，其实大蒜也是可以减肥的哦，下面一起来看下。说到减肥，让很多爱美的MM很为难。通常的减肥是很痛苦的，最让人恐惧的是不能吃平时爱吃的食物。而吃减肥药又怕有副作用......

大蒜是一种很好消炎食物，当然也会有它的缺点，在食用时要注意以下两点了。大蒜可以防流感？借着抗击甲流的东风，大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽，甚至价格直追肉价，狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话，四川大......

平时喜欢看不同的健康饮食知识，但在不同的杂志上，对于大蒜食用的说法却有不同。有的说大蒜久食伤肝损眼，但有的说：葱蒜也是益肝养阳的佳品，弄得不知大蒜究竟于肝有利还是无利。专家介绍：大蒜，性辛、温，可治疗饮食积滞，胀满肿闷......

相关专家昨指出：护肝保健品只是迎合了饮酒者的心理需要，长期过量服用百害无一利。在门诊接诊中，因喝酒应酬引起的酒精肝患者正在增多，已成为继病毒性肝炎之后的第二大肝脏杀手。由于酒精主要通过肝脏代谢，过度饮酒对肝脏的......

这5类人吃大蒜不会防癌会伤身眼病患者古人说：蒜治百病唯害一目。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说荤辛害目，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼......

大蒜对健康人来说，食用并不会伤肝，但对于急性乙肝、肝经湿热的人来说，则会影响健康，所以不建议这类人群食用。网友zjkzxd：10月12日总第376期4版的《生菜：做法不同功效不同》和《电脑一族应补肝》两篇文章，从不同角度介绍了健......

大蒜不仅是烹饪菜肴时的必备佐料，更称得上是保健的一剂良药，尤其是在烹调肉菜时，更是少不了它的存在。大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、......

大蒜虽然气味刺鼻，但是是一种杀菌、消炎作用高的食物，食用大蒜有助消化、健胃、消食、杀菌，同时有较强的调节血脂、降胆固醇、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、保护心脑血管和提高免疫力等功能。但并不是所有的人都能吃大蒜......

食蒜过多会伤害眼睛有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清，视力明显下降，耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有大蒜百益而独害目之说。祖国医学很讲究......

山东的大仓是大蒜之乡，居民素有吃蒜的饮食习惯。90年代初，科研工作者在该县开展乙型肝炎流行病学调查时，从3年的食品从业人员和新兵的体格检查中发现，被检者中的乙型肝炎表面抗原（HBSAg）阳性率很低，仅4%;通过对其他人群的调......

吃蒜不仅因为他营养好，同时还因为他让食物增添了很多的美味，还能刺激食欲，同时还有杀菌的作用，所以是很多人都喜欢的，那么，对本来有肝脏损伤的大三阳患者说，他们能能吃大蒜吗？看看专家是怎么说的。乙肝大三阳能吃大蒜吗大蒜中......