辽宁张先生咨询：我患有多年的糖尿病，最近听朋友说，吃水豆腐能降血糖。还有患者说自己坚持吃水豆腐不吃药，血糖也稳定了。请问这有道理吗？成都中医药大学中医药情报研究部副研究员蒲昭和解答：传统的豆腐分两种，即石膏豆腐和卤......

小编推荐：千万不能生吃的十种食物孕妇能吃豆腐乳吗?豆腐乳因其营养价值极高而素有东方奶酪之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生......

糖尿病是一种慢性疾病，通常与高血糖水平相关。因此，很多人误以为糖尿病患者不能吃糖，但实际上情况要复杂得多。本文将解释糖尿病患者与糖的关系以及他们在饮食方面需要注意的事项。一、了解不同类型的糖尿病糖尿病分为两......

肾炎是一种肾脏的疾病，其症状包括腰痛、尿液异常、水肿等。由于肾脏是人体的代谢和排泄中心，因此在肾炎的治疗过程中，饮食的调整非常重要。豆腐是一种非常常见的食品，富含植物蛋白、维生素、矿物质和纤维素等营养成分。然......

糖尿病是富贵病，也是需要终生服药药物治疗的，我们可能知道糖尿病病人是不可以吃甜食的，其实不然，糖尿病病人也是可以适当吃一下甜食的，但是必须注意几点。如果糖尿病患者对甜食有需求，可把甜味剂作为其正常膳食的一部分。蔗......

豆类及其制品中含有一种多糖物质豆胶，现代研究证实它具有促进胰岛素的分泌及改善组织细胞对胰岛素的敏感性的作用，可提高葡萄糖的利用率，有利于病情控制。在北方，用黄豆粉、小麦面、荞麦面做的混合食品，很受糖尿病患者的欢......

专家答：血豆腐中含有丰富的血红素铁，对于缺铁引起的贫血有较好的作用。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在肉、禽、鱼、动物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影响，吸收率较高，约为25%。而非血红素铁......

产妇在生产完后，身体是比较虚弱的，而且还需要很好的营养来补充身体，这样对宝宝的成长发育也有好处，豆腐各种营养成分非常丰富，产妇食用食用时非常有好处的，但是也有很多需要注意的地方，下面让我们一起来了解了解吧！产妇能吃豆......

在日常生活中，很多人喜欢吃霉豆腐。霉豆腐味道可口，营养丰富。可是毕竟是腌制食品，那么孕妇能吃霉豆腐吗？孕妇能吃霉豆腐吗霉豆腐虽然是一种发酵的豆腐，但是并不是说明这一食物是一种坏了的食物的。有不少人都是爱吃霉豆腐......

糖尿病肾病是糖尿病患者的一种常见并发疾病，其主要病理特征是肾小球肾炎和肾小管纤维化，导致肾功能逐渐下降。除了调整血糖、血压和脂质水平等药物治疗外，饮食也是糖尿病肾病患者控制疾病的重要措施之一。而核桃作为一种......

一、吃糖太多会得糖尿病吗不要吃那么多的糖，要不会得糖尿病的！我们经常会听到周围的人善意的提醒，那么多吃糖是不是会引发糖尿病呢？答案是否定的，吃糖和患有糖尿病没有直接相关性。是否发生糖尿病是与遗传因素紧密相关的，父......

孕妇能吃豆腐脑吗？孕期饮食是孕妇及其家人都特别关心的问题。因为女性在怀孕期间身体素质较差，而且还关系到宝宝的健康成长。豆腐脑是一种大家都比较喜爱的食品。是大家最为常见的早餐食品。那么孕妇吃豆腐脑好吗？这是大......

糖尿病患者在得病之后，一般都比较注重进行相关的治疗，但是对于饮食也不可轻视。因为糖尿病是慢性病，需要从饮食入手进行调理，比如不可吃太多糖类等是人们皆知的常识。其实糖尿病的饮食还有许多注意事项。1、不同的糖尿病......

糖尿病肾病是糖尿病患者常见的并发症之一，建议糖尿病患者在饮食上要注意控制卡路里和糖分的摄取，同时也要选择一些有益于健康的食物来保护肾脏，豆类就是其中之一。豆类是非常健康的食物之一，它含有大量的纤维和蛋白质，低脂......

产妇能吃豆腐吗豆腐营养丰富，高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有植物肉之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的......

豆腐脑是一种大家都比较喜爱的食品。是大家最为常见的早餐食品。那么孕妇吃豆腐脑好吗?这是大家都比较关心的问题。孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食......

糖尿病患者适合喝的汤：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼、豆腐。调料：香菜、葱、姜。操作方法：1、将豆腐切成小块，香菜、葱切段，姜拍松切片。2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。3、上锅，油热煸炒......

糖尿病肾病是由于长期高血糖导致肾脏受损而引起的疾病。在饮食方面，糖尿病肾病患者需要做出相应的调整，以维持稳定的血糖水平。鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食品，但在糖尿病肾病患者的饮食中，是否可以食用鸡蛋呢？从营养......

近年来，许多关于治疗糖尿病的偏方比比皆是，但是到底哪些是合理的呢，有哪些是不合理呢？下面我们就来简单说说常见的一种偏方，吃豆腐治疗糖尿病。吃豆腐能治好糖尿病？我患有多年的糖尿病，最近听朋友说，吃豆腐能降血糖。还有患者......

糖尿病人可以吃土豆吗土豆里含有纤维果胶，可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升；因为血糖升得慢，不会刺激胰岛素过多的分泌。胰鸟素有提高食欲的作用，这样也可减少对食物的摄取。这样......