野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用，那不同菌类有什么不同的功效呢。1、黑木耳含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。其丰富的纤维......

羊肚菌的营养价值丰富，而且是一种难得的野生珍贵菌，由于羊肚菌其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚。羊肚菌不仅可以用来作为食材，还是药材哦，因此，常用作于食疗。羊肚菌的营养价值与功效有哪些呢？一、羊肚菌的营养价值：羊肚菌风味独......

各类干果的营养及功效花生花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且......

野生菌是很多人都知道比较珍贵的食物，因为含有丰富的营养价值，可以帮助我们预防高胆固醇等疾病，所以很多人都比较的喜欢这些食物。下面小编就为大家讲一讲我们常见的几种野生菌的营养价值所在。野生菌的种类很多，在生活中......

菌类是一类食物，具有丰富的营养价值和独特的风味，被广泛应用于各种菜肴和药食兼用的产品中。它们富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维等多种营养物质，对人体健康具有诸多益处。然而，食用菌类也需要注意一些事项，以确保其安全......

别名：杏菌、黄丝菌、蛋黄菌使用提示：每次摄入湿重50-80克即可鸡油菌知识介绍：鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采......

菌菇其实就是我们所常见的一种菌类食物，一般在饭桌上都是倍受人们喜爱的，因为营养价值比较高，而且味道还很鲜美，有的时候对帮助我们调理身体存在的一些疾病以及不适症状，也可以发挥很好的效果，所以下面就为大家介绍一下，菌菇......

说到蛹，应该都是家喻户晓吧，蛹可以做成菜式也可以通过特殊的制作方法当成零食。蛹的营养价值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白质，适合各种体质的人食用，吃蛹很补身体。不过不少朋友对于蛹的外观有所禁忌所以......

什么是五谷杂粮？通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。古时一般是指：粟、豆、麻、麦、稻；五谷为泛词，泛......

野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、......

野生菌是很多人非常喜爱的菌类食物，因为它的营养价值高，可以给我们身体补充各种各样的微量元素。但是，野生菌的种类又有很多，它们的食物营养分别是什么呢？下面，就来看看不同野生菌的营养价值。1、香菇除了富含维生素B2等B群......

七种蛋类哪种最营养健康1、鲜鸡蛋100克鸡蛋约含蛋白质15克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克。另含钙55毫克、磷210毫克、铁207毫克、维生素A1，还含有维生素B、尼克酸等成分。但是经过不同的烹饪方法后，蛋内的营养成分就会......

一、南瓜藤的营养价值【异名】番瓜藤（《本草再新》），盘肠草（《上海常用中草药》）。【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。【植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽......

白砂糖是食用糖中最主要的品种，甜味最为纯正。以甘蔗、甜菜为原料通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。或以原糖（利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形......

鱼是日常生活中我们常食用的一种肉类，而其研究发现常吃白肉对我们的身体也是有帮助的，营养学家表示有很多人都认为只要是鱼都有营养其实这是一种非常错误的认识。鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼等。历来被认为是鱼中上品。有补虚......

菌类的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡......

葛的营养价值,葛的作用与功效营养价值葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。1．营养心肌，扩张血......

图：葱的营养价值大葱品种很多，按葱白长短可分为长葱白葱和短葱白葱。长葱白葱有山东章丘大葱、北京高脚白葱等，短葱白葱有鸡腿葱等。除此以外还有小葱、改良葱和软化栽培的羊角葱。葱不仅是家庭必备调味佐餐佳品，而且有着......

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种......

俗话说：五谷宜为养，失豆则不良。说明自古以来豆类营养价值高，饮食中如果没有摄入豆类营养就会失去平衡。接下来给大家介绍豆类的营养价值。红豆红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆......