①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留；②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好；③面粉水：分解农残逊于淘米水；④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差；⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法；⑥清水反复冲洗或去皮。......

黄瓜、草莓、油菜农药较多2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1&mdas......

农药残留：有叶青菜多清洗我们吃的叶菜一定要清洗干净。曾有一家三口，晚餐就吃了一个西洋菜汤，三人先后出现了头晕眼花、呕吐的症状，送到医院急诊，发现原来是西洋菜上残留的有机磷类农药中毒。专家介绍:枸杞叶、西洋菜等有......

现在很多蔬菜病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。很多人会害怕残留的农药会对身体有害，其实，蔬菜上面残留的农药，是有办法去除的。怎么去除蔬菜上的农药？去除蔬菜农药残留的方法怎么去除蔬菜......

哪些蔬菜的农药残留最少？1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境......

方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中２－５分钟后立即捞出，然后用清水洗１－２遍后置于锅中烹饪成菜......

现在中国的食物安全卫生很是问题，很多蔬菜水果都会有非常多的农药，甚至会去加工让它们变的好看，但是你们知道哪种蔬菜残留农药最多吗?今天小编告诉你，哪种蔬菜残留农药最多：哪种蔬菜残留农药最多：一、空心菜哪种蔬菜残留农......

淘米水洗、热水焯……这些大家常用的去除农药的偏方，专家说是可以的，但是在做这些之前，最重要的一步，应该是买回的蔬菜先放一宿。老百姓买菜讲究鲜鱼水菜，即鱼要活的新鲜，蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜......

蔬菜水果是我们日常的饮食生活中非常重要的一个组成部分，而且它们对人体的身体也很有好处，所以大部分的人每天都会吃蔬菜和水果。但是家庭主妇们出去买蔬菜水果的时候，往往就会担忧上面是否残留有农药，我们是否有有方法可......

白菜心里有农药残留吗白菜心里有农药残留吗北京读者徐女士问：从小我妈就告诉我，白菜心很干净，不用洗就可以吃，但网上说，白菜心里也会有农药残留，必须认真清洗，到底哪种说法对？答：白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想......

如何去除农药残留?清洗蔬菜的正确方法俗话说民以食为天，不过，蔬菜种植中滥用各种生长激素、乱施化肥农药的现象比较普遍，而蔬果又是我们日常饮食都离不开的。怎样才能保证自己的饮食安全呢？今天就来教大家如何清洗蔬果，清......

绝招1去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除......

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天......

闹非典以来，人们对传染病一词高度敏感起来，人们谈非色变，纷纷购买各种消毒剂，对居家及办公场所彻底消毒。有的家庭今天用这个消毒，明天用那个消毒，各种消毒剂多用、混用，殊不知，这种滥用消毒剂过分消毒的办法并非有益无害。实......

农药残留的危害专家指出，人若长期食用有农药残留的蔬菜、瓜果等农产品，对身体极为有害：低剂量的有机磷农药可使人产生慢性中毒，对人体具有致癌、致畸、致突变的作用；急性中毒可引起肌肉痉挛、瞳孔收缩、呼吸困难，甚至引发死......

洗米水、粗面粉经大家公认洗菜效果较好，蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一会再洗，能很好的清洗蔬菜。例如：粗面粉洗桃子，能很好去除桃子表面的绒毛。蔬菜农药残留怎么办？洗菜的小诀窍洗菜的小诀窍蔬菜如何去农药残留一直是让......

过节包饺子象征团圆之意，韭菜馅饺子尤其是很多人的最爱，可韭菜却是农药残留高发的一种菜品，近年屡屡出现因食用农残超标的韭菜出现食物中毒事故，让人对韭菜有了阴影。韭菜还能让人放心吃吗？记者日前随机从北京物美、华联等......

无论是蔬菜还是水果，在栽培的过程中都会喷洒些农药，而过量的喷洒农药，会让这些食物有农药残留，吃下去对身体不好，前段日子有报道称很多草莓中都含有百菌清和乙草胺两种农药，那么，对于这些果蔬的农药残留，我们该怎么清洗呢？草莓......

残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。清洗农药小窍门-如何去除蔬菜上农药残留清洗农药小窍门很多朋友在清洗蔬菜......

蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家的分析。从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显......