我们吃的食物当中分为悦性食物和惰性食物，悦性食物是可以让人轻松和愉悦的，会给身体带来活力，那么惰性食物就是吃完以后会让人感觉困乏，很像睡觉，我们可能都会有这样的体验，如果中午午餐吃了太多的肉类，那么下午就非常容易犯......

英国营养师萨拉博士表示，蘑菇不含油脂、糖和盐分，并且是膳食纤维的重要来源，还富含维生素B1、B2、B3和B6、叶酸、钾、铜、亚磷和铁，最重要的是蘑菇中含有硒元素，可以说是营养最全面的蔬菜之一。由于蘑菇中水分超过了90%，将......

又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。......

美国研究人员最近称，妇女晚生孩子可能会降低患卵巢癌的危险。南加州大学的研究人员对477名卵巢癌患者和660名同族、同年龄和同一地区的健康妇女进行调查后发现，晚生孩子的妇女患卵巢癌的危险较低。发表在最近出版的《生......

过去十年不断有研究证实以蔬食为主的饮食风格能显着降低慢性病风险，近来加州大学的一支研究团队也发现，比起吃肉的人，素食者的死亡率较低。研究作者麦可‧奥林奇（Dr.MichaelOrlich）表示：「我相信这样的结果对于素食可......

法国国家癌症研究所（Inca）发布了新的对于癌症的建议，该建议基于7000名癌症患者的研究报告，得出癌症的诱因如下：超重和肥胖，酒，过量的盐，肉类，和胡萝卜素类的食品添加剂。并认为，在法国每年新增的320000起癌症病例中，约30%本可以......

据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体......

一项新的研究显示，每周只吃两次生大蒜患肺癌的风险几乎可以减半。在中国开展的一项研究发现，成人把食用生大蒜作为日常饮食的一部分，患病的可能性降低了44%。那些吃生大蒜的患者，即使他们吸烟，也明显不容易得肺癌。对每一......

外国一份新报告说，大量食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险明显较低，这可能是因为蔬菜中含有的抗氧化成分遏制了胃癌元凶之一的幽门螺杆菌发挥作用。这家研究中心对15万外国人进行了问卷调查，按每天的蔬菜进食量将研究对......

每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜是日常生活中营养丰富......

日本的一个研究中心经过研究证实，经常吃鱼可降低患肝癌的风险，我们在生活中应该经常保持吃鱼的习惯。鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在１９９５年至２００８年间，以日本９个府县的约９万名......

鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在１９９５年至２００８年间，以日本９个府县的约９万名４５岁至７４岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等８种鱼的量，所选取的......

世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜......

墨西哥人爱吃辣椒世界闻名。把辣椒做成调味汁佐餐是最普遍的一种方法，当地人把这种调味汁叫萨尔萨。不管早餐、午餐还是晚餐，餐桌上都放着萨尔萨。啤酒也有辣的，销量不错的米切拉达啤酒中就有辣椒，独特风味还让它成功打入......

英国《每日邮报》最近公布的一项新研究结果显示，平时吃素食可使患癌风险降低近50％。该研究科学家对20~89岁的6.1万名志愿者的饮食进行了研究，结果发现不吃肉的人癌症发病率降低了12％，这种差异在白血病和非霍奇金淋巴瘤等血......

前列腺癌是现在常见的一种恶性肿瘤，严重危害着现代男性的健康，据最新研究调查发现，适当的减肥可以减少患前列腺癌风险。美国癌症协会的一项长期研究发现，肥胖男人减轻体重后患前列腺癌的风险明显下降，这是医学界首次发现男......

临床上一些疾病的治疗需要使用激素，激素的长期副作用之一为诱发或加重骨质疏松,其发生率及程度一是与用药时间、用药途径、用药剂量有关。虽然小剂量长期吸入激素治疗哮喘是相对安全的，但应注意：1、个体化治疗。找出能有......

肾癌发病率增长速度第一的主要原因是男性吸烟较多。此外,肥胖、高血压都可能与肾癌的发生有关。经常接触化学物质和金属元素,如镉,也会使肾癌病发。据《生命时报》报道，研究发现，与不吃西兰花的人群相比，每周至少吃一次......

怎么吃能预防癌症，这是长久以来人们最关心的问题之一。乳腺癌一直是女性的烦恼，女性每天吃什么，可以较少减少患乳腺癌的风险？小编告诉你。据英国《每日邮报》，《营养与癌症》杂志刊登美国一项长期研究发现，每天吃2盎司（约合5......

研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止......