很多人都非常恐惧癌症这个词，目前的医学水平还不能有效的治疗癌症，这就要求我们在平时应做好预防癌症的准备。生活习惯致癌症发病率高，市民更多的是无奈近日有媒体报道，目前，恶性肿瘤已成北京市居民首位死因，发病率年增长率......

预防为主，是保障人类健康和最终控制、消灭各种疾病最有效、最经济、最符合人们愿望的途径。对于严重威胁人类健康的癌症，同样应以预防为主。通常将癌症的预防分为三级：①一级预防：是指病因预防。目的是鉴别、消除癌的危险......

北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不......

坊间的防癌食物很多种，有些是经过证实，有些是道听涂说，你会不会感到莫衷一是？放心！小编为你整理出10种最具代表性，且得到证实、效果显着的防癌蔬果！现在就一起共襄盛举，看看哪些蔬果得到最佳抗癌金像奖吧！能够荣登防癌蔬果，都有......

日常生活中，很多事物都被冠上致癌的恶名。这些致癌食物真的是吃了就可致癌吗？专家表示，很多被流传的致癌食物其实都是安全的。人们平时生活中还有很多容易被忽略的小东西其实有大用处。国家质检总局产品质量监督司司长纪......

癌症，是可以通过有效的方法来预防的。保持健康的生活习惯是预防癌症的首要条件。怎样才能预防癌症呢？1.多素少荤只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占......

茄子是一种古老的蔬菜，在我国南北朝时期就有种植和使用的记载。根据营养学专家分析，茄子的预防疾病指数和生命力指数都极高，这说明茄子对疾病的康复具有相当高的价值。营养价值茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水......

癌症是消耗性的疾病，癌症病人的治疗多是损伤性治疗，必须有足够的营养摄入，宜多吃些优质蛋白质食品，以增强机体免疫力，如蛋类、牛奶、豆制品等，多吃白肉如鱼肉、鸡肉等，少吃红肉如牛肉、羊肉等。过多的热量和肥胖会导致乳腺癌......

美国：日常小习惯最能抗癌美国知名肿瘤学家戴维·阿格斯教授认为，我们大部分时间处于患癌状态，即突变的基因经常导致细胞异常，只不过在健康的人体中，这些异常被及时停止了。通过过去20年的临床试验与癌症病人护理经验......

茄子的抗病功效茄于是夏、秋季节主要蔬菜之一，食用方法多样。冬季吃茄子堡芳香开胃、抗癌。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。古代名医朱丹溪认为茄子属土，甘而喜降，肠道疾病患者多吃茄子补脾益胃。现代......

芦笋，学名石刁柏，别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有蔬菜之王的美称。芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品......

生食蔬菜有利于抗癌。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，产生干扰素，成为人体细胞的健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种干扰素诱生剂不耐高温，只......

抗癌蔬菜的分类可有以下几种：▲十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热......

据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到吐火时，油温超过30......

癌症患者，尤其是老年人的身体质量日益下降，而且他们的运动量也越来越少，想要在此时有效的预防癌症的话，就要在饮食上多下功夫。下面我们就来了解一下什么食物对老年人防癌有效果?一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈......

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为螃蟹，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只螃蟹不仅成为法国人死亡的头号杀手，而且已升级为世界级的死神。面对这个继......

萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在：1.生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。2.萝卜中丰富的......

蔬菜当中的多种成分都对健康有益，并且还有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。看来，如果要得到蔬菜的健康好处，就应当广泛摄取不同的蔬菜，特别是那些颜色浓重的蔬菜，因为它......

茄子植株高1.0～1.3米，茎基部木质，直立，分枝性强，单叶互生。当幼苗长出6～9片叶后着生第一朵花。蝎尾状花序。能孕花单生或簇生。浆果，球圆、扁圆、长圆、卵圆或长条形;颜色紫红、红、绿或乳白。紫红色是由于果皮细胞中含有飞......

红薯又名地瓜，众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心曾公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯一举夺魁。红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙......